Sadržaj
Užina koja priprema pet minuta. Čini mi se da je ovo san domaćica. Nudimo vam recept za rakotine u zrnu sira, koji će uštedjeti kada nedostatak vremena.
Rakovi štapovi u tijestu mogu se primijeniti na svečani stol, a možete kuhati kao zalogaj do piva.
Najbolje kupujte rashlađene rakove štapove. Proizvođač mora biti potvrđen. Ako ste kupili smrznute štapove, oni su potrebni za odmrzavanje odmrzavanja bez gubitka kvalitete. Stavite ih u noć u hladnjaku, neka se tamo defamiraju na temperaturi ne veći od +4 stepena. I tek tada ako se štapovi nisu u potpunosti shvaćeni, mogu se smanjiti na sobnoj temperaturi. Sa pogrešnim odmrzavanjem, protok štapića. Tečnost će izaći, a štapovi će biti suve. U tavu (po mogućnosti sa norbinim premazom) izliječite malo biljnog ulja. Bukvalno 2 kašike, ali tako daleko, tava za prženje je zagrijana, idi po klyar. Raširite jaje u malu hrpu, soljenje. Pobijediti vilicu jaje sve dok se proteini i žumanci ne pomiješaju u homogenoj masi. Sol s miješanjem treba u potpunosti rastvoriti, pa je bolje uzeti sol finog brušenja kako bi uštedio vrijeme. Pod Ammonom smatrajte da je rakova štapići u mjeri slanog, sir je takođe slana. Morate samo sol samo jaje.
Sir za izradu rakova u tijeku, uzmite holandski ili ruski. Glavna stvar kupiti pravi sir, a ne proizvod sira. Pažljivo pročitajte etikete i ne uzimajte sir s aditivima. Soda sira na plitkog zrna i dodaj u jaje. Izmiješati.
Sada su osušeni svaki štapić u klaru i odmah su izložili na zagrijanu tavu prženja. Zatim uzmite sljedeći štapić, ponovite postupak. To radimo dok se tava ne bude potpuno napunjena rakovima u tijeku. Ne zaboravite ostaviti malu udaljenost između njih, jer će se jasnoća starati. U takvom klyar možete pržiti Tikvice - okretanje - biće vrlo ukusno!
Do stola se može odmah poslužiti. Rakovi štapići u tijeku imaju prekrasan ukus čak i u hladnoj, čak i u vrućem stanju. Stavite ih na tanjir tabli, ukrasite zelenilo. Možete popliti od hladnija sira.
Predsjednik recepta Marya Skristan