Jabuke sa rumom i karamelom: Desert meksičko jelo.
Recept za 4-6 porcija. Vrijeme kuhanja - 30 minuta.
Stavite ulje u veliku posudu i stavite malu vatru dok se ne postavi. Pomiješajte sa šećerom, limunovim sokom i vodom i prokuhajte, povremeno miješajte dok šećer ne otopi - onda prokuhajte, ne miješajte se dok se sirup ne ometa i ne bi se ne izmislio.
Očistite jabuke iz kore pomoću posebnog uređaja, izvadite jezgru, a zatim izrežite jabuku na prstenove. Stavite cimet, rum i jabuke u sirup tako da su jabuke potpuno prekrivene sirupom. Kuhajte oko 5 minuta dok jabuke ne postanu mekane. Stavite u selo za posluživanje.
Poslužite toplo sa sladoledom ili kremom.
Priprema faza 1
Priprema faza 2
Priprema Faza 3