Ukusni receptiMarinirani paradajz za zimu sa šampinjonima
Sadržaj
Želim ponuditi recept s originalnom kombinacijom sastojaka. Pokušajte napraviti marinirani rajčice u zimskim staklenkama sa šampinjonima.
Na svečanom blagdanu, takvi užini će odobriti vaše goste.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Set proizvoda za kuhanje ukusnih mariničkih rajčica za zimu sa šampinjoni:
- Srednje rajčice ili manji 600 g;
- šampinjoni 450 g;
- luk po ukusu;
- Slatki biber po ukusu;
- Šalica za češnjak 2 (sjeme);
- Biljno ulje 70 ml;
- Začini za očuvanje zgodnih;
- Sol 2.5 C. L.;
- Šećer 50 g;
- Limunska kiselina 0,5 h. L.;
- Voda 1000 ml.
Upute od korak po korak za posuđe »Marinirani paradajz za zimu sa šampinjoni":
U pripremi ove užine, koristit ću male pupoljke od češnjaka (sjeme). To se događa puno u seoskim područjima, tako da možete dodati na različite marinade.
Prije svega, morate isperiti i prokuhati šampinjone. Čišćenje gljiva mogu biti na volji. Ako su šampinjoni veliki rezati ih u nekoliko dijelova. Lijepo izgledati gljive, bolje kupiti male.
Razveselite gljive su bolje u slanoj vodi, sa začinima po ukusu (smjesa je pogodna za očuvanje). Takođe izlijte biljno ulje, dodajte sirćetnu kiselinu (sirće). Weganize gljive u marinadi oko 15 minuta. Donesite ga po ukusu.
Rajčica pere, napravi proboji za vilicu na mjestu gdje je držan rep. Mirisi i ukusi bolje su prožet u rajčici kroz proboj.
Kliznite slatku papriku i sijalicu.
.
Uklonite gljive iz marinade, položite ih na zemlju rajčicama i drugim povrćem.
Jar ispuni u banku.
Marinada je već uspjela da se ohladi, sipa šećer u nju, kuhaju i sipaju ih rajčica šampinjoni. Poklopac poklopca iznad i ostavite rajčicu za zagrijavanje 10 minuta.
U međuvremenu, dajte male režnjeve belog luka u posudi kako bi arome izašli.
Zamijenite marinadu u posudi sa belim lukom i ponovo dovedite u prokuhajte. Ako postoji mala marinada, rezultat je malo vode.
Sada, prema receptu za kiselo paradajz, morate ispuniti teglicu kipućom marinadom i rolatom.
Postoje takva rajčica sa šampinjoni dobro u podrumu ili u hladnjaku, do kasne zime.
Jelo "Marinirano rajčice za zimu sa šampinjonima" pripremao je Elbi
