Crvena ribizla žele za zimu

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje crvene ribizle za zimu:
Upute od korak po korak za posuđe "Jelly iz crvene ribizle za zimu sa maline":

Kako kuhati bobicu žele bez gelatina? Odgovor na ovo pitanje naći ćete u ovom korak po korak recept za zimu žele crvene ribizle sa Malinom.

Crvena ribizla, osim mnogih vrlo korisnih tvari, također ima pektin, zahvaljujući tome koji se mliječ smrznuo.O prednostima malina i ne govoriti.

Ukusna i svijetla žele iz crvene ribizle i malina kuhanih za zimu oduševit će miris ljetnih bobica vaše porodice i u hladnim zimskim danima. To se posebno može okusiti. I kako ukusno palačinke i vrući čaj!!!

Spremite komad ljeta za svoje rođake i voljene osobe, Pripremiti Ovo je divan žele crvene ribizle.

Vrijeme kuhanja: 180 minuta

Set proizvoda za kuhanje crvene ribizle za zimu:

Crvena ribizla - 500 g;
Malina - 500 g;
Šećer - 500 g.

Upute od korak po korak za posuđe "Jelly iz crvene ribizle za zimu sa maline":

Pripremite sve sastojke za konzervirani žele. Bobice bi trebale biti vrlo zrele i sočne, bez trulež i oštećenja. Inače, kvaliteta vašeg žele mnogo će patiti.

Bobice pranje, crvena ribizla čista protiv voća. Šećer pripremljene bobice. Odvojite nešto više od polovine tog šećera, što je proglašeno u receptu. Ostavite malicu i ribizde u šećeru na sobnoj temperaturi nekoliko sati da se pojave sok.

U prisustvu soka u bobicama možete ih zapaliti. Ako vam se čini da sok nije dovoljan, a zatim dodajte pod čaše vode. Za kuhanje žele, bolje je uzeti pribor od nehrđajućeg čelika. Čim počne kuhati, smanjiti vatru i kuhati 10-15 minuta neprekidno miješanje dok se šećer potpuno ne otopi.

Tkane bobice obrišu kroz sito. Sve kosti i kože trebale bi ostati na situ, treba nam samo sok i meso.

Debeli aromatični sok u sipaju u loncu i dodaju ostatak šećera. Pošaljite sve u vatru. Dobrodošli, miješajte, otprilike 30-40 minuta. Masa teško prokuha, ne dopuštajte aktivno ključanje, u protivnom se sruše svi agenti za gelastiranje. Pokušajte da okusite. Možda morate dodati više šećera ako vas bobice uhvatile previše kisele.

Banke i poklopci temeljno pere i steriliziraju u pećnici suho. U vrućem jaru sipajte vruće žele i odmah okrenite poklopac. Ne nužno ugristi i skrenuti.

Kao hlađenje, bobičasto masa se još više odgurnu i prelazi u pravi žele. Radni komad je vrlo dobro održavan do sljedeće sezone, iako imamo ovaj ukusni žele rijetko "živi" do nove godine. Prijatna apetitija!