Ukusni receptiJelly iz jabuka za zimu, recept sa fotografijom
Sadržaj
Jelly iz jabuka pogodan je za pečenje zimi, pite i pite, a takođe je predivan desert za slatke zube.
Ljeto - vruće vrijeme za sve hostese. Vrijeme je za prazne za zimu. Dakle, sada dobro radimo, a mi ćemo se odmarati zimi i uživati u našim kulinarskim dostignućima. VAŠAO VAŠA PAŽNJA PREFIKA ZA LJUBI. Takva mirisna prazna neće vas ostaviti ravnodušnim. Tegljač takve žele dat će malo sunca u mračnim zimskim večerima. Zamislite koliko je ukusna takva delicija sa šalicom vrućeg čaja, a ako je i meka lepinja. Samo viseći prste! Za ovo Recept Apple Priprema Preporučljivo je koristiti kisela raznovrsna jabuka, na primjer, "Antonovka", kao u našem slučaju. Voće bi trebalo biti čvrsto za dodir. Krenimo za kuhanje. Evo takve jabuke žele, recept.
Set proizvoda za kuhanje žele:
- Jabuke 1 kg;
- Vodena 4 čaše;
Za jednu litru soka:
- šećer 400 grama;
- Cimet 1 štapić;
- Karanfil 2 butona.
Upute od korak po korak za posuđe "Jelly jabuke za zimu"
Pripremite najvažniji sastojak. Jabuke stavljene u Colenderu, Web u hladnoj tekućoj vodi. Odlazimo na neko vrijeme do čaša viška tečnosti. Oštar nož se izrezuje na četiri dijela, izvadimo jezgro sjemenkama, izrezane u male režnjeve. Ako trebate smanjiti oštećena i namotana mjesta.
Pripremljene jabuke postavljamo u kapacitet kuhanja otpornog na toplinu. Sipajte pravu količinu vode. Šaljemo požaru. Donosim da prokuham. Kuhanje na maloj vrućini 30 minuta.
Nakon grube, obrišemo se kroz sito, stavimo u odgovarajuću posudu. Dodajte palice i karanfile cimeta. Rezultirajući sok-pire opljačkan je za jednu trećinu izvornog volumena, uklanjajući lopatu sa površine pjene i nečistoće. Da biste poboljšali miris, možete dodati limunske kore. Dodani začini uklonite iz soka dok se šećer ne doda.
U procesu ključanja u nekoliko žlijezda uvodimo šećerni pijesak. Dovode do ključanja na malu vatru. Ključajući 5 minuta, stalno miješajući. Onda uzimamo uzorak za geling. Ako je žele, prolivena u tanjir, brzo gust, kuhanje se smatra završenim, u protivnom komuniciramo s željenom konzistencijom.
Vruće žele sipaju u sterilne staklenke, pokrivaju sterilni poklopac. Stavite u odgovarajući lončić, na dnu povlačite tkaninu, sipajte topla voda na vratu banaka. Zapaliti. Donosim da prokuham. Sterilizirajte banke kapaciteta 500 ml 10 minuta, litra -15 minuta. U procesu pasterizacije zatvaramo sospepan.
Uredno, izvadimo ga iz kipuće vode i čvrsto suzemo poklopac.Jelly iz jabuka za zimu je spremna. Banka se ne prevrću, odlazimo do potpunog hlađenja. Čuvati na sobnoj temperaturi. Kuhajte sa zadovoljstvom i uživajte u čajnoj zabavi!
