Kako zamrznuti karfiol za zimu kod kuće

Smrznuta cvjetača za zimu dobro je prilagođena za povrtne supe i gulaš. Ne gubi integritet tokom zamrzavanja i zadržava svoje korisne svojstva.

Ispravno zamrznite karfiol kod kuće nije teška, ovo će zahtijevati sami kupus i kontejner za hranu.

Freeze:

1. Cvjetača treba oprati i rastaviti na cvat. Ovisno o tome je li namijenjen kuhanju onoga što je jelo ovisi o veličini odvojenih cvatnje. Na primjer, za supu kupus mora biti podijeljen na male komade, a za prženje - cvat može biti veća.
   
2. Uljubljene cvatnje treba dobro sušiti, u suprotnom, tokom kupusa zamrzavanja, može se zalijepiti u jednu neuvjeru. Za sušenje, komadi kupusa treba razgraditi na papiru ili kuhinjskom ručniku i davati im potpuno sušenje.
   
3. Nakon što se cvjetač može tražiti, mora se previti u posudu za hranu i poslati u zamrzivač. Otprilike pola sata, kontejner kupusa trebao bi se tresti nekoliko puta (potrebno je da se preostala vlaga ne pretvori u led).
   
4. Smrznuta cvjetača u zamrzivaču treba pohraniti ne više od šest mjeseci (poželjno je pisati na kontejner za pisanje zamrzavanja). Zapamtite da se oslobađaju se povrće ne može smrznuti jer gube svojstva.

Članci o temi "Kako zamrznuti karfiol za zimu kod kuće"

Kako zamrznuti tikvice za zimu kod kuće - dokazan način

Kako zamrznuti iskrični grah za zimu kod kuće

Kako zamrznuti karfiol u zamrzivaču

Kako zamrznuti paradajz za zimu