Salata sa lignjem i ananasom

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje salata sa lignjem:
Upute od koraka za salatu sa lignjem i ananasom "

Salata sa lignjem i ananasom je improvizacija na temu Oliviera.

Za ljubitelje salata od morske plodove, naime Salate iz Kalmarov Želim ponuditi originalni recept. Bit će to salata od lignje i ananasa, s nježnim ukusom i laganim, zahvaljujući ananasu.

Bit će potrebno pripremiti povrće u noći, prokuhajte ih u uniformu. Ostatak salate se priprema brzo i nije teško. Zahvaljujući prstenu kroz koji će se salata biti položena, jelo je svečano i vrlo slatko.
Vrijeme pripreme: 10 minuta.
Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Impregnacijsko vrijeme i umjesto salata: 30-50 minuta.
Broj porcija: 2 porcije.

Set proizvoda za kuhanje salata sa lignjem:

Daleko istočni lignji 250 g;
Velika šargarepa 1 kom.;
Krompir 2 kom.;
Marinirani ili kiseli krastavac 2 kom.;
Velika jabuka 1 kom.;
Konzervirani ananas 2-3 st. L.;
Članak majoneze 3. L.;
Stren 1. L.;
Sol po ukusu;
Prizemna paprika;
KONKER HAVERY 1-2. L.;
KILL;
peršun.

Upute od koraka za salatu sa lignjem i ananasom "

Kalmarov pre-odmrzavanje. Prokuhajte u vodama vode (2 čaše) i stavite lignje. Prokuhajte 2 minute. Zatim uklonite iz štednjaka, ulijte 2 žličice soli i bacite granu KILL. Ostavite lignju u soli marinadi 5 minuta.

Voda zatim iscijedite, režite leševe lignje na male kocke. Zapamtite da salata izgleda jedna cjelina, potrebno je brusiti sve sastojke s istom veličinom za kocke.
Možete ostaviti nekoliko prstenova lignja za ukrašavanje gotovih posuđa.

Očistite sve kuhano povrće. Carrock se izrez na kocke, preklopite se u posudu.

Krompir se takođe fino mljevi i dodaju se šargarepu.

Uzmi kiseo ili kiseli krastavac, rezati i baci u posudu.

Sada izlijte ostalim sastojcima lignjivih kockica i kisele slatke jabuke. Dodajte komade ananasa, samo bez sirupa tako da vaša salata sa salatama.

Ostaje samo za sipati majonezu ili napraviti neobičan sos koji će dodati pikantnost. Za umak je potrebno miješati majonez u pakovanju, malo sjaja i proteina kavijara po ukusu. Dobro pomiješajte i dodajte salatu.

Pokušajte na solju ako trebate dodati prstohvat. CUCT KILL AND PERSLEY, dodajte u posudu. Pospite mlevenim biberom. Stavite salatu u hladnjak oko pola sata, tako da se puha.

Poslužite takvu salatu sa lignjevima i ananasom, postavljanjem klizača na tanjuru. A možete izrezati i plastični prsten za boce. Stavite prsten na ploču i stavite salatu u nju, blago brtvljenje kašike. Zatim oduzmite lagano uklonite prsten i ukrasite salatu na prstenje lignja i jabučnih kriški.