Sadržaj
I znate šta da radite ako gosti gotovo dolaze, a nema nitih soli sa krastavcem?
Kineski kuhari znaju šta da rade u ovom slučaju. Može se kuhati Mariniran Kineski krastavci i uzmi malo vremena. Kineski krastavci, recept nije kompliciran i brz. A vaši su vam gosti ukusni kiseli krastavci na kineskom. Kako kuhati krastavce na kineskom, reći ćemo vam dalje.
Dakle, pripremamo sastojke u našem receptu za kineske krastavce. Paprike i začini u ovim krastavcima, po želji, odnosno bit će dodatni sastojci.
Tako da krastavci u kineskom brzo napune, moraju se rezati s ne tijekom cijelog, a zatim pretvoriti preko 180 stepeni i učiniti isto - ovo je jedan od načina tako da se krastavac brzo slaže.
Ispada da je krastavac u obliku spirale ili ventilatora.
Da biste ubrzali proces rezanja, stavite štapove za sušenje dviju strana krastavaca, sada rezanje noža će se odmarati, krastavac nije u potpunosti rezan, već na željenoj dubini.
Uzmi šaku soli, ne bojte se da je puno, sipajte krastavce, pokrije poklopac i dobro se osjećate dobro. Sol će pasti u posjekotine krastavaca, a oni će odmah pobuditi.
Samo ako će biti slani krastavci, morate zavariti slanu vodu, sipajte čašu vode u kantu, stavite na štednjak. Sjeme sezama treba zagrijati na suvoj posudi sa paprikom Sichuan.
Sada je dobro zagrijati ulje u drugoj kanti, stavite u njega, presjeći luk luk i češnjak, a crvene ljute paprike na volji.
Zavodite lagano u malteru, stavite u uljnu smjesu.
Ostaje da dodaju prizemlje paprike za svijetlu punjenje bojom za krastavce, ukloni iz peći.
U međuvremenu, voda za slanu vodu kuhala. Ako salana znači, trebate sol, stavite otprilike kašiku soli i šećera, a zatim sipajte sirće i soja sos. Isprobajte sariku po ukusu, trebali biste biti ukusni, pa ne navodem tačne proporcije.
Krastavci marinirani kineski već su pustili puno vlage, uzimati i stisnite ruku.
Stavite krastavce u nizu, na vrhu punjenja nafte.
Sad napunite krastavce sa slanom otokom i pustite ih da izdrže 10 minuta u hladnjaku, vaš užina je spremna.
Impregniran ukusnim slanim i aromatskim prevlačenjem i sa zabavnim pogledom će se svidjeti vaši neočekivani gosti.
Uzgred, sala za inoprište koja će ostati, ne udara, možete pokupiti čak i dnu ili dva dijela krastavca na kineskom.