Kupus sa mariniranim repama

Kupus zimske grede.Odličan kupuški užitak.Kupus za zimu u bankama.

• Bijeli kupus - 1 kg
• Rečevi - 1 kg
• Luk Rust - 200 g
• Sjemenke korijandera - 1 h.L
• Lovel Lavar - 5 kom
• Prženi papar - 8 okus graška
• za marinadu na 1 litru vode
• Jabuka sirće - 2 čaše
• Šećer - 1 šolja
• Sol - 0,5 naočala

Rečevi za ključajte, hladne, čiste i rešete na grubi grater.

Sjeckani kupus tanka slama.

Luk rezane za pola prstenova.

Sav narezan povrće presavijeni u loncu.

Pripremite marinadu: u 1 litri vode otapajte sol, šećer, dovedite do ključanja, izvadite iz požara i dodajte sirće.

Vruća marinada sipa povrće, dodajte začine, donesite do ključanja i kuhajte na maloj vrućini 20 minuta.

Spremna vruća salata raspada u sterilizirane banke i sterilizaciju - 15 minuta (litarskih banaka).

Banke se otkotrljaju, okreću naopako i ostave na potpuno hlađenje.

Pohranite kupus bledac u tamnom hladnom mjestu.

Članci o temi "Kupus sa mariniranim repama"

Kupus sa jabukama i hrenkom

Marinirani kupus sa repom

Kupus bijeli marinirani

Marinirani brz kupus s bugarskom paprikom