Kupus sa jabukama i hrenkom

Lemljenje kupusa u bankama.Kupus za zimu u bankama.

• Kupus bijeli - 4 kg
• Biber bugarski - 1 kg
• SOUR -0,5 kg jabuke
• Khreni korijeni - 0,5 kg
• Parsley Kinza - 1 paket
• Šećer - 1.5 čaše
• Sol - 0,5 naočala
• Biljno ulje - 1.5 čaše
• Sirće 6% - 2 čaše

Očistite kupus i fino sjeckajte.

Jabuke i biber čiste od sjemena i izrežite se u plitku slamu.

Khreni korijen čist i rešetka.

Zeleni peršun i cilanto fini sjeckani.

Sve povrće se pridruže i miješa.

Otpremi povrća povrća za sterilizirane banke, tamper.

Pripremite marinadu: kombinirano ulje, sirće, sol i šećer.

Sipajte marinu kupus u banke i ostavite 1 sat.

Dodajte marinadu na ivice.

Kabine za kupus sterilizira: polu-litara - 10 minuta, litra - 15 minuta, dvo-litari- 30 minuta.

Banke se valjaju sterilnim navlakama, okrenite naopako i ostavite do punog hlađenja na sobnoj temperaturi.

Čuvajte takvu kupus u bankama u hladnjaku.

Članci o temi "Kupus sa jabukama i hrenkom"

Kupus sa mariniranim repama

Marinirani kupus sa repom

Kupus sa soerom sa jabukama

Kuhanje hrskavo tikvica, kupus, povrće