Adjika sa mrkvom i jabukama za zimu: najbolji recept

Prijatelji, podijelite svoj dokazani recept adzhika za zimu. Kuham ga svake godine. Pogodno za kebabe, ribu i meso. Za mene je ovo najkuricioniji adzhik za zimu sa jabukama i mrkva i paprikom za zimu.

Ali, oštrina je podesiva vašem ukusu i želji. Danas imam samo beli češnjak u receptu, bez akutnih paprika. Ako stavite 1 kom., bit će umjereno oštro ako volite Sharper, stavite više.

Vijeće, povrće za radni komad, uzimajte zrelo. Pepper, na primjer, treba vam debela zida, a rajčica crvena i zrela. Jabuke kiselo slatko. Ovo je nevjerovatan fauror ukusa. Ispada zapanjujući povrtni kavijar. Možete razmazati hljeb i jesti s prvim jelima. Posebno ukusno sa Borsch-om.

Ako još niste pripremili ovo začinsko, reći ću vam kako kuhati adzhiku od jabuka sa mrkvom, dajući vam najbolju fotografiju recepata po korak.

Dakle, prijatelji, čine povrće punjenje na dva načina, brusite povrće blenderom, ili kroz mlin za meso. Zatim do automobila i izložite u sterilne tegle. Ukus njenog povrća i bogatog, vrlo ugodnog. Toplo preporučujem pokušaj, siguran sam da ćete cijeniti prednost.

Iz navedenog broja proizvoda su izlazili 2 paul litre, a dvije kašike na uzorku.

U pravilu je uobičajeno pripremljeno za pripremu kasne jeseni, od malog povrća, od ostataka i onih koji nisu prikladni za dugoročno skladište. Ali budite sigurni da ih vidite da ne budu zgusnuti. Neka male, ali ne i ne pokvari.

Sastojci

Dijelovi: 2

Paradajz 600 gr.
Carrots250 gr.
Apple250 gr.
Pepper Sweet250 Gr.
GARLIC50 GR.
Čile Pepper1 kom.
Sand šećer50 gr.
Sol1 C. Kašika
Tabela za sirće 9% 2. kašika
Članak povrtnog ulja2. kašika

Korake

1 sat. 20 minuta.Video recept

Pripremite povrće.Čista mrkva i paprika, i uklonite sjemenke.
Jabuke seče komadi.
Komadići bibera, ali uklanjajući rep i sjemenke.
Mrkva reže komade.
Rajčica se preseče njezine kriške, isječeći mesto u plovu.
Svi proizvodi smješteni u posudu.
Češnjak čišćenje. Sada je sve spremno za mljevenje.
Dok sam napisao gore, možete brusiti sa mlinskom mesom ili blenderom. Odabrao sam blender, ali trebate da se grickate da biste našli po komadima, a ne u prašini.
Zaštite sve povrće i pomaknite lonac s debelim dnom ili kotlićom.
Staviti sol.
Šećer šećera.
Sipamo biljno ulje bez mirisa.
Pire periodično miješajući ispod kapka 1 sat. Lagano je masa gusta i može "pucati". Skini oči i lice.
5 minuta prije spremnosti sipamo sirće 9% stol.
Otključajte sterilne tegle.
Rolimo se sterilnim poklopcima.
Ne trebate zamotati, prehladiti se na stol, nakon hlađenja, uklanjamo se za pohranu.