Džem od tikvica sa limunom i narančastim receptom

Tikvice - jedinstveno povrće, obožavatelji koje ima puno. Pa, ko ne voli tikvice kavijara s paradajzom ili tako popularne mjehurić friteze sada? A može se pripremiti neka ukusna supa, koju preuzmete! Slana i kisela, pržena i pečena - posuđe od njih mogu se pripremiti za svaki ukus. Pored toga, postoje i slatki praznini. Na primjer, džem od tikvica sa limunom i narančastom, čiji je recept ponuđen, ispada se samo divno. Ova kombinacija izgleda neobično. Ali pokušajte je vrlo ukusno. Da bi zaglavi bio posebno nježan, bolje je koristiti mlade tikvice.

Sastojci:

2 kg zrelog tikvica,
240-250 g limuna (2 komada),
Narandže 400-500 g (2 komada),
1,6 kg šećera.

Kako kuhati džekvi zaglavi sa limunom i narandžama za zimu

jedan. Prva faza je priprema proizvoda. Povrće se temeljito treba oprati, pažljivo presjeći kožu s njima. Ako je Zucchini već preveli, onda morate ukloniti sjemenke. Sada bi tikvice trebali biti izrezani u malim komadima.

2. Plodovi se pere i izrezuju na male kocke. Ne možete ih naseviti, ali pomaknite se u meso brusilice ili ubijate blender (ovdje već nekome kao zgodan).

3. Sve pripremljene komponente zaglavlje (tikvice, limuni, pomorandže) presavijene u veliku posudu, obustavi sa šećerom i pustimo da traje u ovom obliku 3 sata. Možete uspeti uveče i insistirati cijelu noć.

4. Tokom ovog perioda, povrće i voće, pomiješane sa šećerom, bit će dozvoljeno. Sada se sve ovo može pomaknuti u aluminij karlice ili kostur (emajlirana jela je bolja da ne koriste, ponekad gori zaglavlje). Pošaljite na mali požar dok ne počne kuhati, a zatim klati još 5 minuta. Zatim zastoj iz ploče da se ukloni i ohladi.

5. Takve se vapote moraju učiniti nekoliko do potrebne gustoće džema.

6. Ne zuri u slatku masu, pakirajte ga u banke, prekrivane željezne poklopce, pokriti toplom stvari (kaput, jaknu ili pokrivač).

7. Kad se neobičan radni komad ohladi, treba ga ukloniti da ga pohrane na hladno.