Ukusni receptiCvjetača pečena u pećnici jajetom i mlijekom
Dobar dan, dragi moji čitaoci. Rada vam je ponovo pozdravila na stranicama vašeg bloga "Kulinarske tajne iz Tatiane". Predlažem vam danas da pripremite prekrasnu kasenu sa karfiolom. Imam blog koji možete pronaći i recepte za pripremu pečenih jela od tikvica ili krompira.
Ovo jelo je pogodno za za ljubitelje ovog povrća, a oni koji ga ne vole jako mnogo. Kaserola sa karfiolom - ukusna i korisna hrana. Pod uslovom da ste svi pravilno pripremili. Nagrižemo cvatnje sa krompirom i paradajzom u mliječnom sosu. Kupus, s ovim metodom kuhanje nije previše svježe, ali ispunjava ukus drugog povrća. Kao rezultat toga, imamo divnu garninu ili neovisno jelo.
Napomena: Carliflower sadrži u svom sastavu sa protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. To je samo ostava raznih korisnih za ljudsko tijelo vitamina i minerala. Plus posjeduje malu kaloriju - 30-40 kalorija na 100 grama.
Za pripremu posuđa potrebna nam je:
- CAILIFLOWER - 700 gr.;
- Krompir - 400 gr.;
- Paradajz - 4-5 komada.;
- Jaja - 2 kom.;
- Mlijeko - 400-gr.;
- Luk - 1 kom.;
- Biljno ulje - 3 st.L.;
- Sol, začini - po ukusu.
Kako ukusno peče karfiol u pećnici sa jajima
Prije svega, stavite lonca sa vodom u vatri. Stavljajući ga (1 h.l). Sada se uhvate. Iz nje se temeljito uklanjamo, temeljito i rastavljamo. Rezultirajuće komade bacaju se u kipuću vodu i kuhaju 5-7 minuta od dna vrenja. Ako imate rezače vrlo malim, tada je vrijeme za kuhanje bolje umanjeno polovina.
Tako da kupus tijekom kuhanja nije stekao žutu nijansu, nemojte prekrivati posudu.
Nakon kuhanja kupusa preklopimo se na COLANDER i dajemo odvod vode. A sada uzimamo za krompir. Očistite ga iz ogulite, mog i izrežite na male kocke.
Luk, takođe, čisti iz ljuske. Isperite vodom i izrežite na kocke. Stavio sam ga na vatru i blago zagrijavanje. Sipajte biljno ulje i toplo je toplo. Zatim izložite izrezan luk. i zgrabite to zlatnoj boji.
Svježi rajato isperi u vodi i izrezuju se na kocke. Trudim se da uzmem paradajz za ovo jelo u kojem je puno soka. A ja volim koristiti i raznobojni rajčica - crvena, žuta. Jelo tada se isključuje vrlo svijetlo.
Culiflower izrežite i na kockice. Nije potrebno da ga tvrdim, u suprotnom, u procesu kuhanja, komadi će se širiti i kupus će postati previše mekan.
A znali ste da se karfiol apsorbira naš organizam mnogo bolji od ostalih vrsta kupusa? Manje je dosadna sluznica želuca.
Pripremljeno povrće stavljeno u obrazac za pečenje. Dodajte svoje omiljene začine i sol da biste okusili i dobro miješali.
A sada ćete pripremiti ispun. U loncu su jaja i dobro ih prekidamo. Sada sipajte mlijeko i pomiješajte sa smjesom jaja. Sipaju rezultirajuće tečno povrće. Moraju biti u potpunosti prekriveni punjenjem. Šaljemo haljinu za pečenje u pećnicu, zagreva se do 180-190 stepeni 40-30 minuta. Spremnost provjera krompira.
Vrijeme pečenja ovisi o karakteristikama vaše pećnice.
10 minuta prije spremnosti, kasilo se može posipati s naribanim sirom i pošaljite na rernu do stvaranja prekrasne kore sira. Ovaj put sam bez sira. Pokazalo se, previše, vrlo ukusno. Spremna kaserola može se ukrasiti na vrhu zelje. Prijatno!
Zaboravio sam napomenuti da je takva kasela najbolje jesti vruće.
A vi kuhate kasice za karfiol? Bit ću vam drago ako podijelite moje recepte u komentare. Ako vam je članak bio koristan, sačuvajte ga u oznake ili podijelite svoju omiljenu društvenu mrežu.
