Ukusni receptiSkuša je pečena u pećnici sa povrćem i gljivama! - ukusan fiksni recept za ribu!
Sadržaj
Mnogi vjeruju da je Mackerel dobar samo u slanom i dimnom obliku, ali postoji puno recepata za kuhanje ove korisne morske ribe.
I danas želim da vam ponudim jedan od njih.
Pripremit ćemo se vrlo ukusni vočlji, punjeni povrćem i gljivama pečenim u pećnici.
Lista sastojaka:
Uzmite količinu proizvoda po želji, dajem proporciju po stopi od 5 Skuša.
- 5 svježih smrznutih macumbers
- 800 gr. Gljive
- 2 Lukovitsy
- 1 šargarepa
- 1 bugarski papar
- 300 gr. Sir
- 1 limun
- 5 Zubkova češnjaka
- Komad đumbira (2-3 cm.)
- 2-3 umjetnost.L. kajmak
- 50 gr. biljno ulje
- 1 C.L. Začine za ribu
- Sol i papar
Skuša pečena u pećnici sa povrćem i gljivama - korak po korak recept:
Za početak, moramo pokupiti ribu, pripremiti marinadu.
U posebnoj posudi trljamo na maloj polovicu pripremljenog češnjaka, ostalo će trebati malo kasnije.
Eto, trljamo mali komad đumbira, a iz nje bacamo preostale grube vlakna.
Sipajte limun soka, imam cijeli limunov sok za 5 riba.
Dodajte polovinu biljnog ulja, na preostaloj ulje ćemo mokriti povrće, sipati začin za ribu, sol i biber.
Pažljivo pomiješaj mog marinena i sada pokupi ribu.
Skumbrus mora biti prije oprati, rezati peraje i obavezno ukloniti unutarnji crni film koji je kršten.
Utrljajte rep i glavu po želji, jednostavno ne zaboravite ukloniti škrge.
Vrlo dobro nije uspjelo pripremljenim marinadom naše ribe, iznutra i izvana.
Distribucija marinade za sve ribe, stavljajući ga trbuhom gore, i sve dok ga dodijelimo na stranu.
U međuvremenu, dok je naša riba označena, pripremiti ostale proizvode.
Mrkva se na velikoj grateru, luk izrezaju u malu kocku, sir se utrljava i na velikom grateru, drobijući preostalih belog luka i izrezane gljive u malim komadima.
Gljive uzimaju bilo koju svježu i smrznutu.
Imam svježe šampinjone.
Svi su proizvodi pripremljeni, povrće seče, a sada idemo u peć da pripremimo punjenje ribama.
Ugradite tavu na štednjak, sipamo preostalo biljno ulje, dobro ga zagrijavamo i izlimo luk.
Pržite hljeb do blago zlatne boje.
Čim se luk iskrivljuju, sipamo belog luka i pržite minut, a zatim dodajte mrkvu i malo ga malo.
Mrkva lagano pečena, dodajte slatki bugarski biber i prodavnice 2-3 minute.
Sada dodajte gljive na povrće i njih do njih do nepregnutog, dat će sok i čim isparava, nakon 10 minuta, bibera, soli, soli i dodaju pavlaku.
Sve temeljito miješajte i dajte masu da prokuha u roku od 1-2 minuta.
Pavlaka zadebljanje biljna masa i daju joj lijep kremasti ukus i aromu.
Punjenje je spremno i sada ćemo imati ribu.
Pecite obrok koji ćemo biti u vatrostalnom obliku, stavite ribu na leđa i pokušajte otkriti malo trbuha tako da je bilo prikladnije za stvari.
Preostala marinada sipa u ribu.
Skidanje ribe pripremljene po povrtom, blago gazi i ravnomjerno distribucije.
Preko povrća za punjenje izložite naribani sir i pritisnite ga malo na povrće.
Naša riba je neopterećena i spremna za pečenu, šaljemo ga u rernu, zagrijanu na temperaturu od 180 ° C za 30 minuta.
Ovaj je recept dobar jer se riba može unaprijed puniti i ukloniti u hladnjak i ispeći odmah prije posluživanja na stolu.
Riba pečena, uzmi.
Naša Skuša pečena u pećnici sa povrćem i gljivama je spremna!
Riba dobiva izuzetno ukusnu, sočnu, impregniranu marinadu od belog luka, punjena prženim povrćem i gljivama, sa pečenim sirom kore.
Pozivam sve na stol i tradicionalno vam želim ugodan apetit!
