Pripremiti takvu prženu ribu jer bikovi nisu uopšte teški. A ako se bojite velikog broja manjih kostiju u njemu, onda vrijedi napomenuti odvojeno da ova riba jede pravo s kostima.
Posebno mala riba. Bikovi su prženi na stanje čipsa, a onda se kosti uopće ne osjećaju.Bulls na vidiku neprekidne male ribe, koji u teoriji ne bi trebali privući snažnu pažnju. Ali kao da ribe nisu izgledale - mnogo je vole. Uostalom, ovo je najlakša grickalica za pivo. Ne volite pivo, a zatim ispod čaše vina, takođe će ići bikovima.
Recept Pržena riba, Uključujući bikove poznate svakoj ljubavnici, a svaka ljubavnica ima svoje tajne kuhanja ove nekomplicirane užine. Ali za one koji tek putuju na kulinarsku zemlju, čak i tako jednostavno jelo ne može biti na ramenu. Uostalom, postoji puno pitanja - kako očistiti ribu, šta da radim, koliko će se proliti. Sva ova pitanja za iskusne vlasnike - ABC, koji su dugo prošli, ali za početnike - arhivirajuća pitanja.
Ovaj recept za pržene bikove sa fotografijom za sve, ali posebno za početnike kulinarstvo. Detaljan opis i fotografije neće vam ostaviti nikakvo pitanje. Gledamo recept.
Bube za prženje najbolje oduzeti svježe. Tako da su škrge bili ružičasti ili tamni crveni. Ako je boja drugačija, onda od kupovine ribe bolje je odbiti. Trup u ribi zbog gusti. Kako to provjeriti? Pritisnite trbušni prst ako angement odmah nestane - svježa riba.
Dakle, riba kupljena, došla kući i počnu da ga čisti. Odmah uklonite ljusku, premještanje iz repa do glave. Zatim napravite rez na pantalonu. Odsecite glavu sa kralježnice do dna i odmah izvadite sve unutrašnjosti. Ako imate mačke, onda budite sigurni da mazite svoju firmu deliciju. Samo ribe moraju biti prestrane 10 minuta nakon ključanja.
Dakle, riba se čisti. Preklopimo ga u posudu, sol i miks.
Pripremite Panirovku. Pomiješajte brašno sa crnim biberom i kary. Dobro mešati.
Svaka riba mi se srušimo u brašnu. Umjesto brašna, možete uzeti krušne mrvice. Takođe ih pomešajte začinima i režite ribu u njih. Ako su bikovi veliki, onda možete uhvatiti sol i biber svaku ribu.Imali smo malu ribu, pa smo ga pomiješali u posudi.
U tavi grijati ulje i izloži ribu. SRJ na srednjoj vatri do zlatne plute. Potrebno je 3-4 minuta po licu. Nafta sipa tako da je nazvala polovinu ribe, onda će to biti ružno sa svih strana. Da biste uklonili višak masnoće, stavite na papirni ručnik završen.
To je sve. Prženi bikovi su spremni za upotrebu. Svježi kopar, povrće i čaša piva - ono što je potrebno za ovo jelo.
Prijatno.