zdravo. Danas želim podijeliti posebne ambasadore Skuša, mnogi kažu da ovaj recept od SSSR-a. Naučio sam me da skuham mamu, ona jako voli ribu i isprobala puno recepata.
Pa je sal sal savršeno stigao u našoj porodici savršeno stigao Salo. Recept za pripremu malkovora Skuša Murmansk salo sa pojedinim fotografijama. Možete se pripremiti i ugoditi rođacima. Jer je vrlo nježna i ukusna.
Veliki plus je da se može pohraniti u hladnjak do 3 mjeseca. Nakon zamrzivača nema baš očiglednog ukusa češnjaka. Za svečana stola posebna ambasadora Skuša sa češnjakom. Takođe volim kuhati s sitno sjeckanim koljkom i limunom. Možete uhvatiti trup, preklopiti se zajedno i spavati.
Takođe udovolji začinima, lovorovim limom i korijanderom. Sve ovisi o preferencijama ukusa. Možete pokušati da vam se sviđa više. Na taj način odredite svoju omiljenu opciju.
Sastojci
Dijelovi: 2
Korake
25 sati. 10 minuta.
Ribe odsječe glavu i rep. Rezati na greben.
Izvadite greben, rezanje odozgo iz jedne i s druge strane. Pogodno za to kad je Mackerel malo sitnica.
Odvojite greben. Uklonimo sve kosti koristeći pincete, na primjer.
Ispada čist fileti. Mora se posipati sol, kašika bez klizača odlazi na 1 ribu. Distribuirati sol preko cijele površine.
Stisnite češnjak kroz štampu, a takođe, distribuirajte.
Preklopite filete na filetu, i čvrsto panovanje folija. Posadim 24 sata u frižideru, a zatim stavljamo u zamrzivač 3-4 sata.
Instalirajte film.
Ovo je takva slana riba.
Nakon 10 minuta reza. Ali ne duže. Treba ga sjeći u zamrznutom obliku, u suprotnom se neće sjeći dobro.
Nanesite kuhanim krumpirom. Ili baš tako ležeći na posudi.
Možete kuhati ribu za odmor ili samo na večeru. Skladište se u zamrzivaču do 3 mjeseca. Prikladno imati takve, u slučaju neočekivanih gostiju, ili kada samo želite slanu ribu.
Nakon dana ispada i slabo i vrlo ukusno. Nježno i samo se topi u ustima. Prijatno!