Ukusni receptiJabučni džem sa crnim rowan-om
Kuhajte zastoj iz jabuka i crna Rowan Rowan za zimu. Crnca-sliv Rowan prilično je nepretenciozan grm, toliko se natovara na svojim lokacijama.
Najčešće arone bobica (ovo je drugo naziv Crnog Rowan) Priprema aditive za Appleom kompote, džemove, pečenje. Sama po sebi su prilično tarke i smanjuju pritisak, dakle, kao neovisan proizvod, gotovo se ne koristi.
Ali kao aditiv Jabuku Jam, Crni Rowan je vrlo dobar - poboljšava ukus posuđa i čini ga rafiniranim.
Stoga vam savjetujemo da pripremite džemove iz jabuka i crnog vodova i iznenadite ih svojim najmilijima!
Jabučni džem sa crnim Rowan, jednostavan recept
Sastojci:
- Jabuke - 3 kg
- Aronija (Crni Rowan) - 200 g
- Šećer - 1 kg
- Voda - 2 st.
Kuhanje:
jedan. Krenimo sa Apple-ovom tretmanom. Trebaju oprati i isjeći u male kriške. Ne moram da presečem kožu, jer se dobro svodi i neće biti teška.
2. Sada ćemo pripremiti Blackfoot Rowan. Odvojite bobice sa poklopca i gledajte bobice bez plodova. Zatim isperite Rowan pod tekućom vodom. Ne možete se plašiti snažnog tlaka vode, jer plodovi aronije su čvrsti i dobro držite obrazac zbog visokog sadržaja prirodnih kiselina.
3. Kriške jabuka koje smo stavili u lonac sa debelim dnom, napunite vodom i stavite malo vatre. Donesite jabuke na ključanje i uklonite pjenu za buku ako se pojavi.
4. Zatim stavite šećer u jabuke i promiješajte budućeg džema. Skuhajte ga na maloj vrućini dok jabuke ne budu crvenkaste. Zajedno sa bojom, dosljednost sadržaja banaca promijenit će se: zastoj će postepeno postati gust. Nakon ključanja, kuhajte Apple Jam najmanje 40 minuta.
5. Ako se zastoj već malo zadebljam i postao je mračan, vrijeme je da se dodate Blackfold Rowan bobice. Stavili smo ih na početak, a na kraju tako da ne izgube oblik: mnogo ljepše izgleda zastoj sa cijelim bobicama. Dakle, stavite Rowan i umiješajte se.
6. Nakon dodavanja Rowan-a, morate kuhati Jabuku Jam najmanje 10 minuta. Zatim isprobamo bobice: ako su već omekšali, to znači da je zaglavi jabuke i crno-poput Rowan-a spreman!
7.Sada možete staviti zastoj u suve sterilne staklenke i kotrljajte se u suvim steriliziranim poklopcima.Banke okrenute naopako i potpuno se ohlade.
Čuvajte zaglavlje iz jabuka i crna Rowan, kao i obično, u tamnom i hladnom mjestu.
Jabučni džem sa lingonberry
Jabuka pire bez šećera za zimu
