Ukusni receptiMimoza salata sa gorbow klasičnim receptom
Istorija ovog jela počinje u 70-ima dvadesetog veka. Tačan datum, kao i autor stvaranja ovog sovjetskog kulinarskog remek-djela, nažalost, nisu poznati. Međutim, salata, sa slatkom proljećnom imenom, doslovno se provalila u svaku kuću, u svakoj sovjetskoj porodici i odmah je uzeo vodeću poziciju na parčaru sa olivijom i harisom pod krznenim kaputom. Pa čak i u današnjim danima, mnogi od nas ne zamišljaju jedinstveni svečani stol bez mimoze.
Popularnost ovog jela u Rusiji izazvala je izgled ogroman broj recepata za njegovu pripremu. I sve god komponente nisu korištene u ovoj užini, svaka ljubavnica smatra svoju mimozu najukusniju, najljepše i pravilno kuhane.
Tako ću danas pokazati svoju verziju vaše voljene salate.
Moj recept mimoza nešto se razlikuje od klasične opcije. Nećemo koristiti ni puter ili sir. Takva opcija salata pomaže malo "istovari" bogata svečana tabela, na kojoj se u pravilu izloži puno ukusnih i bogata različitih jela.
I takav je zalogaj samo znoj za one koji će pojesti puno i ukusno na praznicima, ali ostaje u obliku.
Mimoza salata sa gorbušom - Korak fotoaparat
Sastojci:
- Gorbow Canned - 1 banka
- Kuhana jaja - 3 kom
- Jabuke (kiseline sorti) - 2 kom
- Mrkva - 1 kom
- KILL GREENS (za ukras) - nekoliko grančica
- Grčki jogurt ili majonez (za dopunu) - po ukusu
- Senf (neobavezno) - po ukusu
- Sol, biber - po ukusu
Koraci za pripremu:
jedan. Započinjemo proces iz glavnog sastojka ove salate - Grbavi. Riba za Mimozu najbolje se koristi u vlastitom soku, a ne u ulju. Otvorimo limenku limenku, odvodimo dodatnu tekućinu, uklanjamo velike kosti, ribe razmažuju vilicu u maca.
2. Pripremite jaja: Očistite ga iz školjki i odvojene žumance iz proteina. Naizmjenično ih trljajte: Prvi proteini, pa žumance.
3. Prije sastavljanja salate, umak mora biti spreman za punjenje našeg jela. Naravno da može biti majoneza, pakirana pavlaka, ili miješati majonez i pavlaku. I danas ću napuniti Mimos na temelju grčkog jogurta, 140 gram jar bit će dovoljno za navedeni udio sastojaka. U jogurtu dodajte sol, crni mljeveni biber i neki senf.
Broj senfa reguliše po vašoj želji, jer se sve može razlikovati u oštrini. Možete, naravno, i potpuno bez njega.
4. Umak pomiješajte u homogenu državu, ako nešto nedostaje za vaš ukus, hrabro dodati, umak bi trebao biti ukusan, a u skladu s moći je tako poput majoneze, i ima ukus malo majoneza, zbog dodavanja senf. Kad počnete jesti salatu, nećete odmah shvatiti da to uopće nije majoneza.
5. Pa, sada ćemo napraviti Skupštinu i prvi sloj nas - to je protein, narivan u malom grateru. Dva jaja se trljaju, jedno jaje odlazi za krajnji krajolik, osim ako naravno ne želite ukrasiti svoju salatu. Ako ne planirate ukrašavati, odmah protrljajte vjeverice tri jaja.
Za trljanje koristite najmanji grater, važno je! Kao rezultat toga, salata će se ispostaviti da je zrak, lepršav i nježan - potrebni su nam!
2. Drugi sloj je jabuka, oslobođen jezgre i ljuštenje. Jabuke za Mimozu trebaju uzeti kiseli ukus. Danas imam - Antonovka, koji po mom mišljenju, savršeno se kombinira sa svim ostalim sastojcima. Trljamo jabuke na istom malom grateru. Brzo počinju potamniti, ali nije važno, s naribanom jabukom uvijek tako.
Slojevi u ovom jelu nisu razgovarani i nisu zbijeni. Od zračnog i labavog sloja, to je bolje!
3. Apple sloj ispirite sos, dvije kašike - dovoljno. Imat ćemo samo dva sloja u sosu u salatu. Jedan - sada, nakon Applea, a druga je konačna, nakon šargarepe.
4. Jednolično distribuira gorbushushu. Još jednom provjerite pažljivo za kosti. Ako se iznenada naiđe, očistite.
5. Za grbavac, potrebno je šargaretirati, svježu, naribati na istom malom rešetku, tako da jaja i jabuka.
6. Sloj mrkve Nedostaje mi preostali sos, nećete trebati nigdje drugdje sos, pa sada koristimo cjelinu.
7. Trljamo žumance dva jaja, jedan žumance • Mi služimo i za ukrašavanje, poput proteina jedne jaja ranije, ako naravno, ukrasite svoje jelo. Ako ne planirate ukras, pospite gornji sloj žumanjka tri jaja. Ovdje u principu i cijelu salatu. Ostaje samo da ga pretvori u mimo.
osam. Povezujemo fantaziju i izmišljamo vlastitu verziju ukrasa. Ne možete ga ukrasiti uopšte, samo se posipaju naribanim žumance. I pobegao sam takav mimo iz levog jaja i zelenog kopra.
Mimoza salata sa pipšem i sirom
Salat treba malo stajati na hladnom mjestu, namočite. Nekoliko sati će biti dovoljno i može se tretirati i liječiti skupe i voljene!
Mimoza se pripremila na ovom receptu, ispada samo nježno, zrak i sočan. Recept je sigurno malo drugačiji od klasične opcije, međutim, mogu reći tačno da nakon takve užine neće biti osjećaja gravitacije u stomaku, a u kalorijama je znatno niži od klasičnog mogaka, koji sadrži sir i maslac.
Pokušajte kuhati takve mimose, možda će ova opcija omiljena salata morati sa vama.
Na nove, ukusne i korisne sastanke!
Biti zdrav i lijep!
