Sadržaj
Dobar dan dragi prijatelji i čitaoci mog bloga! Danas ćemo nastaviti sa pripremom biljnih zalogaja s vama. Prvi recepti sa kojima smo se upoznali iz naše serije povrća - ovo su rotkvice salate. Došao je okret rajčice.
Sviđa mi se što najviše vole pripremiti razna jela od velikih rajčica mesnatih i šećernih sorti, poput "bikovskog srca", "divov", "ružičasta mikado", "ružičasta mikado". Njihovo veliko voće, događa se, ne uklapaju se u jednu ruku! Ali možete uzeti bilo koji paradajz, šta vam se više sviđa.
Moja sestra, na primjer, kao više upotrebe u salatama malih voća trešnja i krem. Posuđe se dobivaju ljepšim, ali, čini mi se, ne tako ukusno, jer ukus male rajčice nije tako izgovoren, a većina sorti nema slatkoće. U našim receptima će se koristiti i velike sorte i trešnja.
I najvažnije je da ne više od 10-15 minuta preći za pripremu takvih predjela.
Teško mi je zamisliti da neko ne može znati klasičnu salatu od rajčice i krastavca. Ali danas ćemo započeti s njim. Ovo ukusno jelo priprema se deset minuta.
Sastojci:
Salt, crni mleveni papar
Odabrao sam veliku slatku ružičastu paradajzu za ovaj recept za ovaj recept i male krastavce. Od zelenila imao sam samo kopar.
Povrće i zelenilo dobro su pod tekućom vodom. Zatim izrežite krastavce krugovima. Rajčica preseče polusede, tako da će naše jelo izgledati privlačnije. Bugarska paprika rezana slama. Imam samo u prisustvu zelenog voća.
Ali ako uzimate žutu razredu za ovu užinu, to će izgledati veće i svečanije.
Zeleni i češnjak sitno bruse nož. Sve sam stavio u zdjelu duboke salate, dodajte sol, crno mljeveno biber. Sada dopunjavaju biljno ulje i lagano mešajte.
Povrće ulje mora biti mirisno: suncokret Neprilično, bundeve, senf ili suncokret prženih sjemenki.
Naša salata je spremna i nosimo ga na stolu.
Već smo naučili pripremu pilafa janjetine i piletine. A ako mi je jedan od recepata koji je predložio zaslužio vašu pažnju i zauzeo pravo mjesto na vašem stolu, nudim vam divnu užinu koja će poslužiti kao veličanstveni dodatak pilafu. Uhvatite recept za salatu od paradajza i luka.
Sastojci:
Moom Povrće i zelenilo. Od Luke uklanjajući ljusku. Povrće se pokušava smanjiti na tanke prstenove. Dakle, svi se događa, nož bi trebao biti dovoljno oštar. I vrlo važan uvjet: rajčica za ovo jelo preporučljivo je uzimati velike sorte šećera.
Zeleni sitno reže. Zatim počnite da izvlačite naše povrće na velikom jelu sa slojevima, lagano govoreći svaki sloj zelenila, soli, šećera i crnog mljevenog paprika. Ako su rajčice vrlo slatki, onda možete bez šećera.
Evo jednostavnog i nerealno ukusnog jela s nama. I što je najvažnije, sve što ste pripremili za ljetni ručak ili večeru: pilaf janjetine, svinjski kebab, kobasice na žaru ili obični pečeni krompir - bez ove salate neće biti tako ukusna bez ove salate! Nemojte biti lijeni, pripremite ga češće.
Sljedeća salata recept koji želim podijeliti s vama, iz rajčice i mocarela sira vrlo je jednostavan u pripremi i naziva se Caprese.
Sastojci:
Začini (sušeni bosiljak, majoor)
Za ovaj recept je najbolje koristiti rajčicu višnje (okrugla i krem), jer su prikladniji za rezanje, a završeno jelo izgleda mnogo ljepše.
Uz izbor sorte Mozarella sir, ne gnjavim se i ne kupujem u najbližem supermarketu. Ovaj sir ima lagani kremasti ukus, a za razliku od ostalih sorti slane otopine, potpuno je neriješeno. Izgleda prilično atraktivno - to su snježno-bijele krem kuglice s glatkom, sjajnom površinom.
Ova se grickalica priprema vrlo jednostavna. Izrežite rajčice i mocarelne kriške. Izložite u posudu za salatu, dodajte začine, sol, nekoliko zelenila i lagano mješajte. Kao začini koje sam koristio sušeni bosiljak i majoor, možete uzeti bilo koju drugu biljku. Pospite maslinovo ulje i stavite hladnjak oko nekoliko sati.
Još jedan recept koji želim podijeliti s vama pogodan je kao mesna jela (pilaf janjetine, svinjskih kebabi) i ribe, peče ili kuhane na mangalu.
Sastojci:
Dopunite:
Da biste pripremili ovo jelo, možete snimiti bilo koju mješavinu lišća salata, koje ćete pronaći u najbližem supermarketu. Ovo nije princip. Glavna stvar je da su listovi u gotovim laganim mješavina čiste i potpuno pripremljene za upotrebu. Paketi pišu da čak i ne trebaju oprati. Ali i dalje ih peremo pod tekućom vodom. Još jednom ne boli)))
Tada je moj i osekao našu trešnje i zeleni luk. Povrće i zelenilo ležale su u dubokoj posudi ili salatu.
Zatim napravite gorivo. Fino svađe češnjak, dodajte sol, šećer, crni mleveni biber, malo cena i dodajte limunov sok i maslinovo ulje. Smeša Sweeneta - okus se ispada vrlo svijetlim!
Sve je spremno, možete poslužiti tablici. Probaj neverovatno ukusno!
Pronašao sam ovaj recept za video blog o Olgi Myasedova. Salata od rajčice sa rakim štapićima koje naša djeca vole, dovoljno lako u pripremi, ali ispada vrlo ukusno.
Sastojci:
Da bismo pripremili sljedeću jednostavnu i ukusnu salatu, trebat će nam više od 10 minuta, jer ćemo koristiti konzervirani bijeli grah.
Sastojci:
Sol
Za ovaj recept ćemo koristiti rajčicu trešanja koji se pere i reže u četvrtini. Otvorimo konzervirani pasulj i soli tekuću sol. Svi proizvodi će biti objavljeni u posudi sa salata, dodajte sol, sjeckanu zelenilo i maslinovo ulje.
Ova se grickalica može pripremiti sa crvenim konzerviranim grahom, ali tada okus gotovog jela neće biti tako nježan.
Još jedan prekrasan recept koji sam jasno pronašao na video kanalu u ukusnom. Ova salata s rajčicom i piletinom iznenađuje sofisticiranost kombinacija ukusa, dodajući novi ukus za sve duže vrijeme za nas sunčano povrće.
Sastojci:
Najlakša i zadovoljavajuća salata iz mog djetinjstva je paradajz sa krastavcima i jajima. Možete ga napuniti biljnim uljem, majonezom, jogurtom. Kuhat ćemo ga sa pavlakom.
Sastojci:
Povrće i zelenilo dobro su pod tekućom vodom. Jaja kuhaju u slanu vodu najmanje 10 minuta, hladno i čisto. Tako da se jaja lako očiste, nakon što ih kuhanje odmah ohladite u hladnoj vodi.
Zatim izrežite krastavce krugovima. Rajčica reže velikim komadima, tako da im je bilo ugodno ukrasti vilicu))
Jaja se sitno trljala ili se utrljala na glavnu grater. Sve zelenilo su sitno reže nožem.
Sve sam stavio u zdjelu duboke salate, dodajte sol, crno mljeveno biber. Sada punite kiseo vrhnje i lagano mešajte.
I posljednji recept za salatu iz rajčice, što vam predlažem kuhanje, možete nazvati svečana. Ovo su rajčica sa avokadom. Prije avokada pripremio sam samo tjesteninu i umake. Sviđa mi se ovo voće u tome da kremasto ulje podsjeća na svoju konzistenciju, a ukus je šumski orah. Ali nedavno sam isprobao ovu užinu i shvatio da bi takvo jelo trebalo dostojno mjesto na bilo kojem turističkom stolu.
Sastojci:
Prije svega peremo sve voće i zelenilo. Odmah ću reći da su za ove grickalice fino oblikovanje rajčice. Argula po mogućnosti bira s mekim hrabrom opasnim ukusom. Ova kultura salata malo je suha od viška vode i leži u posudi sa salatama.
Tada ću se baviti avokadom. Lagano režite plod na pola, uklonite kost i zatim ga režite ili, ako je moguće, uklonite ljuštenje. Dalje je režite urednim komadima.
Naseljeni komadi leže u posudi sa zelenilom. Da biste sačuvali boju avokada, odmah ga prskamo limunovim sokom, a zatim već nastavimo početi trenirati ostale sastojke.
Bitan! Izrežite plodove avokado koje su vam potrebne ubrzo prije kuhanja, jer meso u zraku postaje boja fleka.
Limunov sok samo smo iscijedili iz polovina limuna.
Sada možete rezati rajčicu. Budući da imamo Cherry, presekli smo ih u četvrtinu i objavljujemo ga do ostalih proizvoda. Dodajte maslinu.
Sada se sve može slati, dodajte crnu prizemnu papriku i napunite maslinovim uljem. Lagano miješajte i možete tretirati goste i domaćinstva))
To su svi recepti koje sam htio podijeliti s vama danas. Probaj kuhanje. Mislim da barem jedan od tih recepata morate okusiti. Prijatno!
Na ovome se pozdravljam na nove sastanke.