Novogodišnja salata - jednostavni recepti za pomoć ambulante

Sadržaj

Jednostavna recepta za salatu Cezar sa dimljenim piletinom i krekerima
Kako napraviti salatu iz kruške sa sirom (sa plavim plijesni) i orasima
Salata od rubula s paradajzom i prženom slaninom
Salata za novu godinu od morske plodove s avokadom bez majoneza
Recept za salatu od morskog koktela sa jajetom i sirom
Video o tome kako kuhati salatu od ananasa i sira sa češnjakom

Zdravo, prijatelji!Nova godina je vjerovatno jedini praznik koji nikad ne pada na slobodan dan. Iako je za većinu nas 31. decembra najavili neradlni dan, neko će i dalje pokriti svečani sto, vraćajući se na posao uveče.

Danas sam čuo ženu u minibusu, kao što se žena žalila da ne bi imala vremena za pripremu salata nakon posla, a ona bi imala samo sendviče i različite kriške na novogodišnjoj noći. Možete naravno skuhati povrće i meso za Olivier, haringing pod krznenom kaputom ili narukvicama na šipak, ali sve je očišćeno, rezano i trljajte na grater prije posluživanja na stolu. Mnogo je vremena i puno prljavih jela.

Tako sam odlučio podijeliti s vama recepti salata koji se mogu kuhati "na ruci hitne pomoći". A ako želite otići u turistički stol s lijepim i odmarali, onda su ti recepti za vas.

Pripremit ćemo se ne samo ukusno, već i prekrasna jela koja će ukrasiti novogodišnju tablicu. Najvažnije je u tome što nećemo morati provesti puno vremena na njihovoj pripremi - neće biti potrebno kuhati proizvode za duže vrijeme ili proizvode SRJ. Sva sula koja želim da vam ponudim danas imaju vrlo svijetao i izrečeni ukus, a moja domaćinstva ih jednostavno obožavaju.

Naša novogodišnja tablica zasigurno će ukrašavati salate iz različitih vrsta mesa, povrća, voća, sireva i morskih plodova, što ću opisati recepte u ovom članku.

Pa ipak, ta turistička jela mogu se pripremiti u proračunskoj (ekonomičnoj) verziji, zamjenjujući Mozarelu na bilo koji drugi mekog sira (na primjer, adygei) i sir sa plavim plijesni na bijelim slanim sortima (koza, cheens, suluguni).

Predlažem vam da pripremite salate za odmor iz ledene salate, od rajčice i pogledajte ovu stranicu sa novogodišnjim receptima.

Jednostavna recepta za salatu Cezar sa dimljenim piletinom i krekerima

Danas ću sa sobom podijeliti jednostavan cezar salata koji će izgledati prekrasno na turističkom stolu. A budući da se priprema iz jednostavnih i pristupačnih proizvoda, može se poslužiti i samo za večeru. Osnova našeg jela je Pekinški kupus (može se zamijeniti ledenim brijegom ili bilo koje druge vrste lišća salata) i dimljene piletine.

Sastojci:

Peking kupus - 200 g
Dimljena piletina - (1 veliki čekić ili dojke)
Zreže od bijelog palica - 3 kom.
Čvrsti sir - 50-100 g
Cherry rajčica - 20-25 kom.
Salt, crni mleveni papar

Dopunite:

Češnjak - 1 zubi.
Pola soka limuna
Maslinovo ulje - 2-3 st. L. (može se zamijeniti povrćem rafiniranim)

Prije svega, oprat ćemo Peking kupus i paradajz pod tekućom vodom i da bismo razgovarali o njima. Kupus odvojeni listovi, i izrezati se za salatu gornji nježni dio. Rastrgat ćemo ruke ili smanjiti nož na male komade i položiti u posudu za salatu.

Zatim uzimamo čeri paradajz, presećimo ih na pola i leći u posudi sa salata u lišće Pekinškog kupusa.

Uzmite dimljenu pileću pileću ili dojku, odvajanje fileta iz kostiju i izrežite na male komade.

Nakon što smo pripremili i objavili glavne sastojke u posudi sa salata, pretpostavljamo da je u stranu i ostavimo da čekamo dolazak gostiju.

Sada ćemo napraviti kuhanje. Komadi bijele palice izrezane na male kocke i pržite suhu tavu prženju u ručku boju, stalno miješajući. Cork odsečen palicom ne trebaju.

Tada trebate sačekati da se naši krekeri ohlade i prebacuju u malu zdjelu. Dok će Cracarik ohladiti u čvrstom siru od finog razreda. Uzeo sam razne parmezan.

Budući da je ovo jednostavna cezarna recepta za salatu, a najvažnije je vrijeme provedeno na njenom kuhanju, nećemo koristiti klasično punjenje goriva. U malom zdjelu stisnemo klinsku češnjaku kroz štampu, dodaj maslinovo ulje, crno tlo paprike i sok od polovina limuna. Sve je dobro mešoviti.

Ovdje u ovom obliku ostavljamo radni komad naše salate dok gosti ne počnu sjede za svečani stol.

Ispred feed na stolu dodajemo krutone, punjenje, mješavinu i tek pomaknuli su na vrhu zarobljenog sira.

Salata se odmah nanosi na stol. Prijatno.

Kako napraviti salatu iz kruške sa sirom (sa plavim plijesni) i orasima

Takođe brzo i samo priprema salatu kruške i sira sa plavim kalupom. Da biste povećali jačinu i davanje ovog jela juits, dodat ćemo mu Pekinški kupus, koji se može zamijeniti i bilo koje vrste listova salata. Prilično zanimljiv ukus ispada se lišćem rugule. A ako još uvijek ne sviđate ovaj originalni sir, može se zamijeniti bilo kojim fiziološkim bijelim sirom. Biće i vrlo ukusan.

Sastojci:

Peking kupus - 100 g
Kruška - 3 kom.
Sir sa plavim kalup - 125-150 g (može se zamijeniti bilo kojim fiziološkim sirom)
Orasi - 10-15 kom.
Salt, crni mleveni papar

Dopunite:

Med - 1. st. L.
Pola soka limuna
Maslinovo ulje - 2-3 st. L.

Prije svega, odvojit ćemo lišće Pekinškog kupusa da se operemo i razgovaramo o njima. Zatim ih rastrgajte rukama ili režite nož na male komade i ležite u posudi sa salata.

Sada ćemo se baviti kruške. Za ovu delikatnu užinu morate odabrati slatka, sočna i mirisna plodova. Sada u supermarketima možete kupiti konferenciju o raznolikosti. Neka površinu ovog voća nije posebno predstavljena, ali pulpa ove sorte je slatka, mirisna, samo se topi u ustima.

Moje kruške čistimo iz kore, izvadi jezgro i izrezali se na male komade. Izdvojite sjeckano meso u posudu za salatu u lišće kupusa.

Sad radim sir. Ako ne volite takve sorte, onda predlažem da koristim Dor Blue.

Dor Blue (Dorblu Classic) - najpopulo plave boje. On nema baš intenzivan miris i slani ukus. Ljubitelji plavog sira mogu koristiti gorgonzola sorta (gorgonzola). To je mekši od doro plave, ali "pinching" jezik, ostavljajući karakterističan okus sa soli, i ima snažan, karakterističan za takve sireve miris.

Sir se takođe izrezao na komade i dodaju kruške.

Zatim ulog i očistite orahe iz školjke i fino ih trljajte nožem. Zatim ih dodajte u posudu za salatu.

Samo malo vremena, i ostalo nam je da se pripremimo punilo, a salata će biti spremna. Za to smo u malom šalicu miješanja meda, maslinovog ulja i limunovog soka. Maslinovo ulje može zamijeniti biljnim rafiniranim uljem (bez mirisa).

Dodajte dovršavanje goriva na naše jelo, sol, biber za ukus, svi izmiješajte i jedite za stol.

Usput, umjesto meda, možete dodati slatko-kiselo zastoj ili zastoj (na primjer, iz lingonberra ili crvene ribizle).

PEAR salata s plavim sirom je izuzetno ukusna. Prijatno.

Salata od rubula s paradajzom i prženom slaninom

A sada predlažem da skuhate najlakše, po mom mišljenju, salatu. Ovo je salata od rubulula, mozarela sira, cherry rajčica. Vrhunac ove originalne užine biće pržena slanina. Ovo selo se priprema jednostavno i brzo, ali ispada vrlo ukusno i može se ukrasiti svečanim stolom. U ovom jeju, Rugula se može zamijeniti bilo kojom drugom lišću salata, a mocarela se može zamijeniti bilo kojim mekim bijelim sirom (na primjer, adygei).

Sastojci:

Rugula - 50 g
Mocarela sir - 10 kuglica (može se zamijeniti bilo kojim mekim bijelim sirom)
Cherry rajčica - 100 g
Ulja sa kostima - 10-12 kom.
Bacon Cheaarable - 100 g
Maslinovo ulje - 2 st. L.
Balsamički balsamički sos ili garnet sos - 2 st. L. (može se zamijeniti jabučnim sirćetom ili limunovim sokom)
Sol po ukusu (1 prstohvat)
Teren za crnu papriku - 1 prstohvat

Korak 1. Moj ručnik, imamo papirni ručnik i izlažemo na široko ravno jelo.

Korak 2. Moj paradajz, prerezan na pola i leži na vrhu rubula.

Korak 3. Strips slanine isječe na 2-3 dijela, pržite par minuta na zagrijanom tavu i dodajte salatu.

Korak 4.Dodajte mocarelu sir i masline kostima, suštite i biberu.

Korak. 5. Prskanje salata maslinovo ulje i umak za vodu. Moj sin voli više sa sosom od šipak.

A u zaključku je posipalo od bilo kojeg čvrstog sira. Ako postoji prilika, a zatim dodajte prepelice. Ostale recepte s Arugulom, podijelit ću s vama već u drugom članku.

Naša salata je spremna. Prijatno.

Salata za novu godinu od morske plodove s avokadom bez majoneza

Dekoracija novogodišnje tabele može biti salata od morske hrane sa avokadom. Ovo je ukusno jelo sa začinjenim punjenjem goriva. Listovi zelene salate čine je sočnom i nježnom. Ova salata, kao i svi prethodni, kuhat ćemo bez majoneza.

Sastojci:

Listova salata - 100 g
Morska hrana smrznuta - 1 pakovanje (400 g)
Mozarella sir - 10 kuglica
Avokado - 1 kom.
Cherry rajčica - 12-15 kom.
Crni mleveni papar

Dopunite:

Soja sos - 2 st. L.
Med - 1. st. L.
Pola soka limuna
Maslinovo ulje - 2 st. L.

Da biste smanjili vrijeme kuhanja, mi smo prvi nallem u loncu od približno 1 - 1,5 litara vode, dodajte žličicu soli, prstohvat prizemnog crnog bibera i blago zelenilo koćica i stavite na štednjak okretanjem na tvrdom kapacitetu.

Dok će se voda zagrijati, nešto ćemo odsutni salati (kupio sam Freillis ocjenu &Stidljiv-- vrlo je sočan i lijep), koji je zabrinut na ručniku i ležao na ravnom jelu. Imam ga s promjerom od 36 centimetara. Tračnici i mozarela sir odsječene na polovici i položeni na vrh na lišću.

Moj limun i izrezao na dvije polovine. Awoko Moeme, Pazaem na pronađeni su, Pazeeem Kockow i akaperi, molim vas doprinosite hrhootskima.

Izrežite kocke za avokado i ležite u malom zdjelu. Tako da se voće ne gurne, mora se posipati limunovim sokom.

Voda kuhala, a vi možete ići na morsku hranu. Za ovu salatu možete zamrznuti ili završen morski koktel, koji se obično događa u nafti ili sari. Gotovi smjese obično uključuju škampe, mesne dagnje, hobotnice, lignje, ljuske. U više budžetskim verzijama škampi zamijene imitaciju ribljeg mesa.

Odabrao sam fiskalnu opciju za ovo jelo, jer je pakovanje smrznutog raznolikog veće u volumenu. Smrznuta morska hrana treba prevrtati.

Pažnja! Smrznuta morska hrana prije kuhanja ne odmrzavajte.

Stoga ih izvučemo iz ambalaže, a ne iskrivljene ne ispire pod tekućim vodom i izleti u loncu s kipućom vodom.

Bitan! Kuhanje morskih plodova nakon ključanja potrebne ne više od 5-7 minuta, tako da su svi sastojci postali teško. Ali ako se riblji file doda u sortirano, onda morate kuhati ne više od 3 minute, u protivnom će se riba raspasti na malim komadima.

U našem slučaju, asortirali su kuhali 3 minute nakon ključanja. Da biste napravili hranu nakon kuhanja, lakše je dobiti, ja koristim lonca sa mrežnim umetkom.

Dok je razbijen prekršen, napravite gorivo. U malom kapacitetu, sojinom sosu, medu, maslinovim uljem i isključite sok od polovina limuna. Sve se miješa da bi dobilo homogenu masu.

Kuhani sortirani hladni i leži na posudi.

Dodajte nasjeckanu avokadu, vodemo punjenje i odmah se odreknemo za sto.

Takva svijetla i lijepa salata definitivno neće biti nezapažena na novogodišnjoj tablici!

Recept za salatu od morskog koktela sa jajetom i sirom

Još jedna salata od mora, pripremit ćemo se sa poznatim umakom od majoneza. Kao osnova, uzećemo koktel morskih plodova u naftu. Takvo jelo je poželjno ohladiti prije posluživanja na stolu u hladnjaku. Iz začina ćemo koristiti samo crnu prizemnu papriku, jer će drugi začini okrenuti ukus glavnih sastojaka.

Sastojci:

Koktel u morskom hranom - 200 g
Jaja - 4 kom.
Krastavci - 1 kom. (dugomodno)
Sir - 80 g
Majonez - 2 ul. L.
Luk - 1 kom. (100 g)
Pola soka limuna
Sol, crni mljeveni biber - po ukusu

Da bi se uštedjeli ekonomski, prvo stavite jaja. Kuhajte 10 minuta od trenutka ključanja, hladno u hladnoj vodi, čistom.

Tako da jaja ne pukle tokom kuhanja, a protein se ne fokusira u vodu, dodajte 1 kašiku soli.

Zatim se režite na četiri dijela i izrežite slamu.

Dok se jaja kuhaju, operite krastavac i sijalice. Luk čiste iz ljuske i reže tankih pola prstenova. Za ovo jelo je najbolje uzimati luk luk crvene ili bijele slatke sorte. Režite ga tankih polovica ili četvrtinama prstenova. Ako koristite oštre ocjene, tada se izrezani luk moraju razbacati kipućom vodom.

Imao sam veliku sijalicu težinu 200 grama, pa sam uzeo pola. Na rezanom luku stisnite sok od obroka limuna.

Krastavac je prerezan na pločima, a zatim režite slamu. Ako je koža krastavca kruta, onda je unaprijed očišćen. Odsekao sam kore ne u potpunosti.

Tri sira na velikom rešetku i izložite u posudu do ostalih nasjeckanih proizvoda.

Otvorite ambalažu morskog koktela i odvoji sve ulje.

Provjeravamo sve dagnje i, ako je potrebno, uklonite bissus (izdržljive niti natjerivanja proteina, slične "pranja"), kao što je mrvica na zubima.

Svi sastojci se povezuju u jednom spremniku, puni majonezu, sol, dodaju crno mljeveno biber i temeljito pomiješati. Izložite u posudu za salatu i uklonite u hladnjak.

Salata je vrlo zadovoljavajuća, a krastavca mu daje sočnost.

Video o tome kako kuhati salatu od ananasa i sira sa češnjakom

Još jedna jednostavna svečana recepta salata u video kanalu sastala sam se na video kanalu "Kulinarski recepti". Ova ukusna i najbrže salata od ananasa i sira, poput prethodnih recepata, priprema se "na ruci hitne pomoći". Za praktičnost ispod videozapisa nabrojao sam sve sastojke koji se koriste za njegovu pripremu.

Sastojci: