Ukusni receptiDžem od crne ribizle za zimu - jednostavni recepti
Sadržaj
Jam - najprigradniji naš desert, koji je sretan što jede u gotovo bilo kojoj porodici. Lijepa zimska večer dobit je teglu ukusnog poslastica, piva svježi čaj i uroni u ugodan razgovor s skupim i najmilijima. Ili razmažite debeli sloj na svježi hljeb i letite za oba obraze, sjećate se bezbrižnog djetinjstva. Wow i ukusno je tada bilo. Sada, naravno, sve vrste zastoja mogu se kupiti i u trgovini. Samo veliko pitanje koliko je prirodno prirodno? Počnete čitati i užasno čitati. Takva poslastica nije za nas! Volimo da sve nije samo ukusno, već i prirodno i s korist.
Današnji članak odlučio je posvetiti vlasnika evidencije u sadržaju vitamina C, jednu od najkorisnijih bobica koje postoje u prirodi. O prednostima crne ribizle Razgovarajmo malo kasnije, a sada vam želite reći najbolje mogućnosti za njenu konzerviranje. Nadam se da ćete naći prikladno za sebe. Pogledajte i zastoj jagode, možda ćete naći odgovarajući recept.
Prednosti crne ribizle mogu se napisati cijelom knjizi. Neću produbiti ovu temu, reći ću samo da 100 grama bobica sadrže 200 mg vitamina C. Ovo je dvostruki dio dnevne norme potrebne za osobu. Dosadio je nekoliko tužnih bobica i dobio sam veliku vitaminu. Naravno, ne imamo uvek priliku jesti svježe ribizle, njena sezona je prilično kratka.
Stoga izmišljen za očuvanje bobica, zaglavljenih kuhara, džemova i kompota. Neko će biti parirati sada, samo možemo uporediti korist svježih bobica i konzerviranja. Naravno, nemoguće je ovdje staviti znak jednakosti. Međutim, mogu samouvjereno reći da se mnogi vitamini spremaju u konzervativne ribizle, glavna stvar je da se ispravi. Ali koliko ću se pravilno reći.
Recepti su pokupili za vas najjednostavnije, uz razumijevanje onoga što nije uvijek i nemaju svima da stoje satima na ploči, ali da zalihe korisne delicije oh, kako želite.
Trgovač od ribizle pet minuta - jednostavan recept
Započnimo s najjednostavnijim i u isto vrijeme koristan recept za džem. Samo nekoliko minuta vašeg vremena i ukusnog korisnog čaja koji piju zimske večeri. Pripremite seliciju vrlo brzo, za samo pet minuta, a ova metoda vam omogućava održavanje maksimalnog broja vitamina da je bobica toliko bogata.
Sastojci:
- Crna ribizla - 1 kg
- Šećer - 0,5 kg
- Voda - 150 ml
Koraci za pripremu:
jedan. Uvijek započinjemo s pripremom bobica: oni se moraju očistiti iz grana i suvih šalica cvijeta. Sipajte vodu i uklonite ostatke suvih šalica. Otkažite bobice na sito i dajte trag vode.
2. Da bi se zaglavilo pojačalo bogatiji ukus, pretvorit ćemo dio bobica u pire, ostalo će ostaviti netaknuto. Da bismo to učinili, radit ćemo malo potopnog blendra, samo malo, razbijajući gustu kožu samo u malom dijelu bobica.
Takvi jednostavni prijemnici omogućit će šećeru da prodre u bobice, a ukus ovoga je samo poboljšan,.
3. Pripremljena ribizla zaspaju šećer, po stopi: dva dijela bobica i jedan dio šećera. Može se uzimati šećer i možete i uobičajenu bijelu, ne odražava ga po ukusu.
Dodajemo vodu u bobičasto-šećerni smjesu i sve izmiješamo uredno. Stavite na srednji požar i pričekajte ključanje. Daleko od tanjira ne izlazite, zastoj se mora povremeno precizirati, kako bi se izbjeglo paljenje.
Zapravo, ako smo u potpunosti prema pravilima, zastoj se mora pripremiti u jelima bakra. Bakar ima dobru toplotnu provodljivost i bobicu sa šećerom, koji se pojačavaju u takvoj jelima nikada ne izgaraju. Ovako su učinile naše bake. Sigurno, ako se sjećate, bio je bakreni bazen u svakoj porodici.
Ako postoji takva prilika, navedite se ovako i onda nećete sigurno nestati ništa, a zastoj u bakrenoj zdjelici dobiva se s nekom posebnom ukusom. Verovatno je to ukus detinjstva.
Malo ometano, nastavite dalje ..
4. Nakon što su borili bobice, kuhamo ih oko 5 minuta na srednjoj vatri, periodično miješanje. Trajanje kuhanja je vrlo malo, pjene bi trebale ispasti prilično malo, tako da ga nije potrebno ukloniti. Ali, po želji možete ukloniti.
Nakon 5 minuta sve je spremno, možete isključiti tanjur.
5. Još uvijek vruće, namažite zastoj na sterilnim staklenkama, budite sigurni ivice. Zategnite sterilni poklopac i prevrnite se na poklopac.
Svaki tegljač mora biti umotan u toplu pokrivaču ili kariku i u takvom stanju mora se potpuno cool. Nakon hlađenja možete očistiti mjesto skladištenja.
Takav zastoj se može čuvati dovoljno dugo čak i na sobnoj temperaturi, na tamnom mjestu. Nadam se da dugo vremena zamišlja, jer je vrlo ukusan, sočan i mirisan. I koliko upotrebe u sebi ... s takvim kuhanjem, bobice zadržavaju većinu vitamina. Za zimske čajne stranice, bolje je za deliciju i ne smislite.
Orgunast za zimu - Recept 5 minut
Recepti zaglavlje "Pet minuta" puno je i sada želim reći drugom. Bobice sa šećerom kuhane su ne više od 5 minuta, a ova metoda radnog dijela omogućava zadržavanje maksimalnog broja vitamina u ribizlu. I tamo ih ima puno njih. Svi smo, još uvijek sa školskim klupama ili čak i ranije, znamo za nevjerovatnu količinu vitamina C u ovoj bobici. I zimi, takva se poslastica o oh, kako se dobrodostaju. Da biste održali imunitet i baš tako, za zadovoljstvo, nećete bolje misliti!
Sastojci:
- Crna ribizla - 1 kg
- Šećer - 1.2 kg
- Voda - 200 ml
Koraci za pripremu:
jedan. Prije svega, okrećemo se kroz bobicu: uklanjamo repove, sve nepotrebne i ružne. Operemo temeljito.
Ribizla po sebi, bobica nije naročito sočna, s gustom kožom. Stoga šećer unutar bobica prodire dovoljno dugo. Ako smo dugo prokuhali zastoj, onda nema problema. A pošto želimo sačuvati maksimalni broj vitamina i kuhati samo 5 minuta, morate napraviti malu pripremu bobica.
2. Mirišem mali broj bobica u situ i izostavljam sve u loncu sa kipućom vodom - Blanch. Doslovno će 10-15 sekundi biti dovoljno. Bobica za to vrijeme da postanem mekši, potrebno je za nas. Takav se postupak vrši sa svim količinama pripremljenih bobica.
3. Sada morate kuhati sirup: šećer se sipa u vodu, sve je dobro promiješati i doveo do prokuhanja. Šećer u vodi se otočava i ispada vrlo zasićeni sirup.
4. U sirupu položite blanširanu bobicu, sve se dobro miješaju i stavite na vatru. Ne zaboravite sve periodično miješati, kako bi se izbjeglo paljenje. Čekamo dok se mješavina ne prokuha.
Nakon ključanja, pojavljuje se pjena da je najbolje ukloniti. Međutim, proces kuhanja koji nemamo dugo, pjena će biti prilično malo.
Džem se kuhao, teče tačno 5 minuta. U procesu periodično miješanja.
Pet minuta kasnije, zastoj je spreman, možete sipati preko banaka koje bi trebale biti pripremljene do ovog trenutka, dobro,.E steriliziran. Na poklopce se takođe tretira. Pribor za zastoj mora biti apsolutno sterilan.
Split na staklencima, čvrsto zategnite poklopac i pustite da se ohladi u obrnutoj državi.
Nakon hlađenja, zastoj je blago obrezan, ali bobice su cijele i neozlijeđene. Ukusna stvar, kažem vam da se ispostavi. Za slatke zube ono što ti treba! Žive zastoj sa zasićenim osiguračem! Zimi, ne otkupite svoju predviđanje i potpunu tačno skladištu!
Džem za crnu ribizlu sa narandžastom
I šta ako napravite naš desert još više vitamina? Kombinacija crne ribizle s narandžama samo je eksplozija ukusa i Mega koristi se prema tijelu! Ako još niste probali nešto slično, onda trebate hitno padati, jer je takav zastoj samo skladište vitamina koji nikada nisu suvišni.
Sastojci:
- Crna ribizla - 1 kg
- Šećer - 1 kg
- Narandžasta (velika) - 1 kom
Koraci za pripremu:
jedan. Berologija pažljivo moju, bez svih dodatnih i nepotrebnih. A sada uz pomoć potopnog blendera nosimo ga u pire krompiru. Sigurno možete ostaviti cijele bobice, ali već će biti potpuno drugačiji recept.
Trebalo bi postojati pire za ribizlu, kao na fotografiji u nastavku. Apsolutno nije potrebno postići potpunu homogenost, u ovom receptu nije važno.
2. Veliki narandžasti izrez na male komade, ne uklanjajte kožu, režite zajedno s njom. Uostalom, to će dodati šiljaku i neobične zadatke tradicionalne delikatesije.
Narandže se pretvore u pire, s potopnim blendom ili bilo kojim drugim kuhinjskim gadgetom.
3. Dodajte naranču i uživajte u jarkim ljetnim bojama. Kad još uvijek možete vidjeti?
Do smjese voćne bobice dodati ću šećer i sada se morate dobro miješati. Mora se dogoditi homogena smjesa.
4. Sve zapalite i na prosječnoj temperaturi dovedite do ključanja, stalno miješajte. Nakon ključanja, miješamo se u 5 minuta i kuhamo sve na srednje toplinu, miješanju. Ako se formira pjena, a definitivno će se ukloniti. Nakon 5 minuta džem je spreman, mogu pucati vatru i izliti u banke.
Banke i poklopci do ovog trenutka moraju se već sterilizirati.
Ispada zaglavi sa vrlo zanimljivim ukusom. Malo je vjerovatno da možete odmah pogoditi kakav je aditiv tamo prisutan. Definitivno, recept je vrlo vrijedan i vrlo preporučuje da se zalihe nekoliko tegle takvog deserta. Pored toga, dovoljno je jednostavno za pripremu, bez puno problema.
Kako kuhati zastoj crne ribizle sa Malinom
Domaći džem je uvijek mega ukusna. Kašika takvog deserta sa šalicom vrućeg čaja ili ružičastom palačinke podići će raspoloženje i naplaćuje pristojan dio vitamina. Dodavanje svježe maline u ribiznosti može stvoriti čudo - čine desert još korisnijim, još ukusnijim i mirisnijim.
Recept iz kategorije je potpuno jednostavan za one koji cijene vrijeme i ne žele dugo da stoje na ploči. Da, i nećemo kuhati ovdje, nećemo ostaviti sve kao što jeste, zadržite svaki vitamint u bobicama. Pokazuje se dobro, samo vitaminska bomba, iz jedne kašike koje će tijelo imati ton i korist.
Sastojci:
- Crna ribizla - 0,5 kg
- Malina - 0,5 kg
- Šećer - 2 kg
Koraci za pripremu:
Uzmemo bobicu u jednakom omjeru, međutim, ako dobijete maline ili ribizlu još malo - ovo nije problem.
jedan. Izuzeli smo od sve nepotrebne, čistimo strašno smeće, sušene lišće, grančice i dobro isperimo.
2. Zavijte na mlin za meso, naizmjeničnu maline i ribizlu, tako da je smjesa odmah bila homogena. Možete koristiti mikser ili potopni blender, učinite ga prikladnijim dok ste koristili.
3. Do bobica pire stavite šećer i dobro oprati sve, pokušavamo postići uniformnost. U principu, sve! Sada samo morate pričekati potpuni otok šećera. Da biste to učinili, ostavite spremnik sa džemom na kuhinjskom stolu i periodično miješajte sve.
Nekoliko sati kasnije vidjet ćete da šećer praktično raspušten, to znači da možete prebaciti zastoj u pripremljene čiste tegle. Šećer se obično raspušta u 5-6 sati, ovaj put ovisi visoko, na temperaturi vanjskog okruženja. U svakom slučaju, ako ujutro uvijate bobice, u večernjim satima možete ga sigurno spakovati u tegle, zatvoriti poklopac i sakriti se zimskim danima.
Čuvati takav zastoj najbolji je na hladnom mjestu, idealno - u hladnjaku.
Zimi otvaramo takav tegljač, pivali mirisni čaj i uživamo u svijetlom i bogatom ukusu svježih bobica, prisjećajući se ljeta i sve povezane s njom.
I još uvijek se možete prilagoditi dobrom dijelu takvog ukusa i radujući se srećnim licima domaćinstava, uz zadovoljstvo nedjelje koji leti.
Recept za Jelly Jam izrađen od crne ribizle
Drugi, dokazani od godina, što je vjerovatno poput onih koji se posebno ne vole baviti raznim gredicama, misleći da je vrlo teško. Uprkos naizgled jednostavnosti kuhanja, zastoj je ukusan i nježan. I zbog kratkog kuhanja takođe korisno. Mirisan i umjereno sladak zastoj vjerovatno želite i odporatit ćete svoj zapanjujući ukus.
Sastojci:
- Crna ribizla - 11 čaša
- Šećer - 10 čaša
- Voda - 1 šolja
Kako kuhati ukusno i mirisno zastoj iz crne ribizle, vidimo u kratkom videu.
Krivična ribizla zastoj - recept za zimu
Divan džem s nevjerovatnim tekućim Aromom, koji je sačuvan cijela zima. Ne zahtijeva dugo kuhanje i savršeno sačuvano bez naručivanja. Umjereno slatko, nježno, sa cijelim bobicama - šarm, a ne recept. Sigurno ćete cijeniti!
Sastojci:
- Crna ribizla - 3 čaše
- Šećer - 3 čaše
- Voda - 1 šolja
Koraci za pripremu:
Ako želite povećati jačinu prerađenih bobica, nastavite iz navedenog udjela traženih sastojaka.
jedan. Za početak, pripremamo bobicu: pažljivo se promovira, bez ivranskog smeća.
2. Ribizla se proširila u spremnik za kuhanje i odmah mjeri željenu količinu šećera.
3. Do bobica dodaju pola dijelova šećera. T.E, ako kuhate iz tri čaše bobica, dodajte sada samo pola čaše. Zapremina stakla u ovom slučaju nije temeljna, glavna stvar koja se može pridržavati proporcija.
4. Bobice sa šećerom izlijevaju vodu i sav ovaj sjaj stavljaju spornu vatru.
5. Smjesa se dovodi do ključanja, periodično miješajući drvenu lopaticu. Metalni komadi za smetnje u ovom slučaju ne preporučuje se upotreba kako bi se pokretala oksidacija.
6. Nakon ključanja, kuhajte trenutke 2-3 i dodajte drugu polovinu šećera. Opet sve polako i lagano meša, pokušajte ne ometati integritet bobica. Sada se šećer mora brzo rastopiti, jer je to sirovo u vrućoj mješavini.
7. Nakon dodavanja sekunde šećera, pripremamo se za 10 minuta, na sporu vatru, periodično miješajući sve.
osam. Spremni zastoj može se odmah izlijevati, vruće izlivanje na sterilne tegle. Dok je desert vruć, dovoljno je tečna i lako ih je ispuniti sve tegle.
Pa, nakon hlađenja, zastoj postaje gust, žele, sa cijelim bobicama ribizle. A kad bobica padne u jezik - to je samo eksplozija ukusa, nevjerovatnih senzacija! Pripremite se sigurno, zimi ne otkupite!
Orgunast zastoj - korist i šteta
Mnogobrojne studije su dugo pokazale neprocjenjivu korist od zastoja ribizle tokom prehlade i sezonskih epidemija. Berry Delicija može značajno poboljšati zaštitne sile tijela, što će pružiti prevenciju protiv prehlade. I uopće nije potrebno jesti slatkiše slatki desert, sasvim dovoljno čajne kašike dnevno.
Glavni čip ribizle je bogat vitaminski kompleks sadržan u njemu i nevjerovatan broj različitih korisnih elemenata u tragovima. A o održavanju kalijuma, crna bobica je uspio prestati čak i banane.
Može se pohvaliti i bogatom sastavom organskih kiselina koje imaju blagotvoran učinak na probavni trakt, doprinose njegovom pravilnom radu.
Naučnici su došli do zaključka da čak i džem od crnih bobica ugodnog kiselog ukusa, ima neprocjenjivu korist za tijelo, posebno u hladnoj sezoni. Pronađite veću količinu vitamina C, malo je moguće. Pa, ako samo u bobicama ruže. Ali pokušajte staviti bebu infuzijom spuštanja, jedva imate nešto. Ali iz kašike ukusne odlike ribizle, malo je vjerovatno odbija.
Pomaže čuvanju osiguranja i za borbu protiv propadne snage i poremećaja koncentracije na pozadinu stresa. Da biste se razveselili, poboljšali cirkulaciju u krvi i dajte dodatno telo tona, dodajte neku korisnu deliciju za čaj, a vi ćete biti iznenađeni kako nakon nekog vremena, život će igrati nove boje.
Uprkos činjenici da je desert upoznat od djetinjstva, ima mnogo korisnih kvaliteta, postoji nekoliko nijansi, koje ne mogu reći.
Odbit će se odbiti curriti delicija će imati one koji su dijagnosticirani tromboflebitis ili sumnju na njega. Crna ribizla povećava zgrušavanje krvi i potrebno je uzeti u obzir sve slatke alate koji su spremni imati desert od strane banaka.
Oprez i umjerenost Također je potrebno izložiti one koji pate od povećane kiselosti, ulcerskih bolesti u akutnoj fazi, kao i u ubrizgavim bolestima duodenuma.
Ne započnite "u svim grobnim" trudnicama i ženama tokom dojenja, u potrazi za povećanjem vitamina u svom tijelu koristeći svježe bobice ili očuvanje bobica. U svemu vam treba mjera.
Sjetite se čuvene izreke poznatog alhemičara ljekara: sve je štetno i sve ima lijek - određuje dozu.
A ako je sada sve pokušajte sažeti ... ipak, bobica donosi osobu više korist od štete. Ovo je iznenađujuće delicija i može donijeti pravo zadovoljstvo svim ljubiteljima čaja. U zimskim večeri, toplo se zagrijava, tokom bolesti pomaže, a na praznicima ukrašava tablicu deserta.
Na nove sastanke!
Biti zdrav i lijep!
