Krema za ulje sa kondenziranim receptom za mlijeko sa fotografijom

Krema za ulje sa kondenzovanim mlijekom odlična krema koja će ukrasiti bilo koju tortu ili desert. Naftna krema sa kondenziranim mlijekom dobro održava oblik, a često se koristi za ukrašavanje kolača. Ovo koristi slastičarska špric sa raznim mlaznicama.

Krema daje oblik cvijeta, lišća i t.D. Možete dodati hranu na kremu da biste dobili laganu hladu i na taj način diverzificirajte tortu. Spremna krema treba čuvati u hladnjaku. Tamo će se krema malo smrznuti i sačuvati oblik bolje. Pročitajte još: Majonez na prepelicama Recept sa fotografijama.

Naftna krema može profitativno dodati potpuno bilo koji keks keks. Sve ostalo, idealno je za kuhanje svih onih koji su na početku svog kulinarskog puta, jer se sastoji od najmanje sastojaka i jednostavan za rad. Dijelit ćemo nestandardni recept za kremu za uljnu kremu sa kondenziranim mlijekom, koji će cijeniti svaki slatki zub.

Kako napraviti kremu za ulja sa kondenziranim mlijekom?

Ukusna krema za ulje isključuje se iz kuhanog kondenziranog mlijeka. Štaviše, njegova karamelna hladovina izgleda sjajno na kolačima i muffinu. Meka krema na ovom receptu će se svidjeti čak i oni koji su cool odnose na uljne kreme, a sve zbog prisutnosti krem ​​sira u sastavu.

Sastojci:

• Kremasto ulje - 115 g;
• Šećerski prah - 115 g;
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 35 ml;
• Krem sir - 45 g.

Kuhanje:

Prvo, preuzmite ulje bazu krema, za koju bi sama ublaženo ulje bile biče sa šećerom u prahu. Kada krema zapošljava, vrijeme je da se dodate kremasto sir, a iza njega - kuhano kondenzirano mlijeko. Spremna krema će nadopuniti sol klizaču da bi profitabilno platio slatko.

Krema za ulje sa kondenziranim mlijekom

Sastojci:

• 200 g putera;
• 0,5 banaka kondenzirano mlijeko;
• Chipping Vanilli.

Kuhanje:

1. Ulje se izrezalo na male kocke i leži u posudi. Neka stavi na sobnu temperaturu tako da je postala mekana i bilo je lakše raditi s tim. Sipajte u posudu kondenzato, dodajte prstohvat Vanillina.
2. Svi su big sa mikserom 10 minuta. Krema treba biti glatka i dobro zadrženje.
3. Ispada vrlo militantni, a vi možete učiniti bilo šta s njim. Spremna naftna krema sa kondenzovanim mlijekom može biti podmazana vrpci kolača i peciva, ukrašavanja deserta.
4. Naftna krema dobro se kombinira s biskvit, meringue, pa čak i kolačićima. Kombinuje Coggs zajedno dobro. Ako uzmete, na primjer, 2 kolačića i podmazuju ih sa uljem, on ispada jednostavan i apelizujući desert za čaj.

Krema za ulje za trenutnu CEPE

Set proizvoda:

• Kremasto ulje - 250 g;
• Kondenzono mlijeko - 1 šolja;
• Vanilla šećer - 1/3 paketa.

Kuhanje:

1. Kremasto ulje treba ukloniti u hladnjaku, prilikom kuhanja treba biti sobna temperatura.
2. Masa za pušenje u rezervoaru i biti zbunjen prije ćudljivog. Možete to učiniti ručno, kašikom ili pobijediti mešalica.
3. Mlijeko sipao kašike za čaj, masa se i dalje pobijedila na listu. Dodajte paket sa šećerom vanilije.
4. Gotov krem ​​za propuštanje torte ili cupcake.

Zaljevna krema sa kondenzovanim mlijekom za ukrašavanje

Sastojci:

• 100 grama krem ​​ulja (preuzmite kvalitetan - klasičan);
• 30-50 grama kondenzovanog mlijeka (prirodno debelo, ne manje od 8,5%);
• Vanillin na vrhu noža.

Kako napraviti kremu za ukrašavanje torte:

1. Sobna temperatura ulje ulje sa kondenzovanim mlijekom i vanilijom.
2. Dodajte kondenzoreno mlijeko ne odmah, već postepeno.
3. Ona regulira konzistenciju krema. Kako dobiti jednoliku težinu - prestanite pogoditi ako krenete kremom počinje da se podmire.
4. Ako se to dogodilo, to je malo toplo i ukor.

Krema za ulje na kondenzirano mlijeko

Sastojci:

• Kremasto ulje (imam 82,5%)
• 300 g kondenzovanog mlijeka kuhalo "Irisk" - 0,5 l.

Kuhanje:

1. Stavite maslac na stol iz frižidera unaprijed, a koristimo samo kad postane sobna temperatura.
2. Ulje treba biti mekano i dobro podlegnuto. Pošaljite ga mikseru i pobijedite oko jedne minute. Kondenzono mlijeko također koriste sobnu temperaturu.
3. Položite ga u ulje i nastavite pobijediti miksera da biste dobili homogenu masu. Ne trebate dugo pobijediti tako da se ulje ne pokrene odvojeno od kondenzovanog mlijeka. Evo tako prekrasnog, vrlo ukusnog uljastoj krema za tortu na kraju, ispostavila sam se.
4. Sada se može koristiti za slojeve, ukrašavanje vrha torte ili peciva. Preporučujem da stavljam kremu u frižider da se ohladi 30 minuta, onda će biti lakše raditi s tim.
5. Da biste kremirali savršenim, morate koristiti proizvod iste temperature. Maslac je bolji za prirodno ne niže od 82,5% masti. Neće biti voda koja sprečava da sastojci pretvore u homogenu masu. Takvo ulje utjecati na ne samo kvalitet, već i ukus vrhnja. Ispada sjajno. Uzgred, kondenzirano mlijeko mora biti ukusno.

Čokoladna krema za ulje sa kondenziranim mlijekom

Sastojci:

• Kremasto ulje - 390 g;
• Kondenzono mlijeko - 210 ml;
• Yolks jaja - 4 kom.;
• Kakao puder - 15 g.

Kuhanje:

1. Stavite loncu vodu u vatru i ponesite tečnost da prokuhajte. Žumance da se rasipaju sa kondenziranim mlijekom i mestom nad vodenim kupeljom. Kuhajte temelj miješanjem tako da se grudi ne formiraju. Kada će mješavina žumanjka i kondenzovanog mlijeka dobiti dosljednost pudinga, uklonite posuđe iz kade i dodijelite cool.
2. Meko ulje se pretvori u bujnu kremu, na koje dijelove dodaju kremu od kondenzovanog mlijeka, bez zaustavljanja rada blendera. Spreman ulje-krem sa kondenziranim mlijekom malo cool prije upotrebe.

Krema za ulje sa kondenziranim mlijekom - recept

Za mnogo jednostavnije tehnologije priprema ovu uljnu kremu sa kondenzovanim mlijekom, za koji je dovoljan da se sve komponente temeljito temelji. Što nije savršen recept za slastičar sa pridoškom?

Sastojci:

• Kremasto ulje - 115 g;
• Šećerski prah - 245 g;
• Kondenzono mlijeko - 25 g.

Kuhanje:

1. Priprema ove naftne kreme prelazi u skladu sa standardnom tehnologijom. U početku mekog maslac radi sa klinom do stanja bujnog krema, nakon čega se on servisira, bez prestanka kore, prah šećera se dodaje.
2. Spremna krema komplementira kondenzirano mlijeko, što će napraviti konzistentnost proizvoda mnogo glatkih. Nadalje, po vlastitom nahođenju možete dodati kremu vanilije, romma ili bilo koji drugi aromatični ekstrakt.

Krema sa uljem s kuhanim kondenziranim mlijekom

Ova krema je vrlo svestrana. Može se koristiti za kolače različitih vrsta: med, biskvit, pavlaka, pješčara. Krema je dobro prilagođena za kolače ispod mastike, za punjenje cijevi od vafla, pečenih orašastih plodova, vatrenih kolača i t.D.

Sastojci:

• Kremasto ulje - 200 g
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 zabrana. (380 g)

Kuhanje:

1. Omekšano kremasto ulje ulje s mikserom za pomp.
2. Postepeno, bez zaustavljanja da se pobijede, 1 kašika, uvode kuhano kondenzirano mlijeko.
3. Dobro pobijediti kremu do homogene mase.
4. U gotovom obliku, krema je homogena, bujna, bez ikakvih uključenja i grudica.
5. Tako da krema ne miriše, koristi toplo ulje i sobnu temperaturu kondenziranog mlijeka.
6. Važno je ne čitati, tako da se naftno i kondenzirano mlijeko počelo odvojiti "zrna".
7. Ako ste primijetili šta se dogodilo, krema se može sačuvati, malo zagrijano u vodenoj kupelji.
8. Stavite posudu s kremom na vodenu kupelj i promiješajte čim vidite da se krema počela ujediniti, odmah pucati i nastaviti pobijediti.
9. Ne vrijedi pregrijavanje, u protivnom se ulje postavlja, njena će se nekretnina promijeniti, a zatim krema neće uspjeti.
10. Ako to nije pomoglo, krema treba hladiti, miješati, prebaciti se u česte sito i nakon odvajanja tečnosti da bi se malo ugrijala i ponovo pobijedila ili ponovo pobijedila malo omekšanog ulja.

Krema od kondenbina

Sastojci:

• Kremasto ulje - 180 grama
• Kondenzono mlijeko - 300 grama

Kuhanje:

1. Ulje omekša na sobnoj temperaturi i dobro nabavite mikser.
2. Dodajte Condigana na njega, nastavite pobijediti po malim brzinama.
3. Mora dobiti zračnu homogenu kremu.

Krema za tortu od kondenzovanog mlijeka

Krema za tortu od kondenzovanog mlijeka, možda najpopularnije i najdraže vrhnje gotovo svi vlasnici. Omiljena i popularna prvenstveno jer je uvijek dobijena krema za kondenzovana mlijeka, a za kuhanje traje samo dva sastojka - maslac i kondenzirano mlijeko. Koristi krem ​​kremu, kako za podmazivanje slojeva i za ukrašavanje torte. Sama krema je vrlo i vrlo jednostavna. Dakle, kažem kako kuhati kondenzovani mliječni krem ​​za tortu.

Sastojci:

• 200 gr. Kremasto ulje
• 200 gr. Kondenzono mlijeko
• 1 paket šećera vanilije
• 3 st. L. Liker (izborno)

Kuhanje:

1. Da biste pripremili kremu za tortu, ulje treba unaprijed staviti u hladnjak tako da se zagrijava na sobnu temperaturu. Da biste ubrzali proces, ulje može prerezati komade.
2. Uz pomoć miksera ili ručno kojim se ulje dok ne postane apsolutno meka i homogena.
3. Dodajte vreću od vanilije šećera, sipajte kondenzovano mlijeko. Možete preuzeti konvencionalno kondenzirano mlijeko, a možete koristiti kuhano, koje se prodaje i u trgovini. Da dam kremu zanimljiv naglasak, malo alkoholnih pića dodaje kremu, ali to je čisto na volji.
4. Počinjemo pobijati kremu. U početku, masa nije u potpunosti homogena, ali onako postaje sve više i više homogenija.
5. Spremna krema za tortu ima homogenu konzistenciju i zadržava oblik. Oni mogu "lepiti" kolače, pokriti površinu samote torte, čineći prekrasne ukrase s kofernim ili konditorskim torbama.
6. Krem se krema može pripremiti i iz kuhanog, koja, zajedno s konvencionalnim kondenziranim mlijekom prodanim u trgovini.
7. Kakao često dodaje kremu sa kondenzovanim mlijekom. Količina ovisi o kakao raznolikosti. Ako je "čisti" kakao (bez šećera i drugih aditiva), onda dovoljno 25 gr. Kakao, ako je ovo mješavina kakaa, a zatim dodajte 2-3 st. Kašika.

Uljna krema sa kondenzovanim mlijekom i vikendicom

Osjetljivi i vrlo ukusni maslinski krem ​​sa kondenzovanim mlijekom i vikendicom. Pogodno za kuhanje raznih kolača. Za pripremu krema za torte sa kondenzovanim mlijekom potreban maslac, kondenzovani mlijeko i vikendica. Od alata će biti potrebna duboka posuda i mikser.

Sastojci:

• 200 - 250 g. vikendica,
• 150 g kondenbina,
• 100g krem ​​ulja.

Kuhanje:

1. U posudi povezujemo vikendicu, omekšani maslac. Mikser Mix ulje sa sirom od vikendice.
2. Dodajte kondenzovano mlijeko u smjesi u nafti.
3. Mixer mix bušotina. Krema je spremna.

Krema sa uljem sa kondenziranim mlijekom za ukrašavanje torte

Ovaj recept sam me jako volio iz razloga što je bilo vrlo lako implementirati kod kuće, a komponente se mogu naći apsolutno u bilo kojoj trgovini. Za pripremu vrhnja potrebna vam je najmanje minimum i mala količina inventara. Razmislite o tome kako napraviti kremu za ulja sa kondenziranim vlastitim rukama.

Sastojci:

• puter (200 g);
• Kondenzono mlijeko (250 g).

Kuhanje:

1. Nabavite kremasto ulje iz frižidera i dajte mu malo vruće za lakše rad. Savjetujemo odmah staviti u visoku metalnu posudu.
2. Jednom kada ulje dostigne sobnu temperaturu (ili joj se približavala) i postala mekana, mi uzimamo mikser i pobijeli ulje na velike brzine oko 3-4 minute. Trebalo bi biti pahuljast i malo se uspon.
3. Bez zaustavljanja miksera, počevši polako uliti u posudu sažetim mlijekom. Ne dodajte odmah cijeli volumen, jer će masa uspjeti.
4. Nakon dodavanja kondenzovanog mlijeka, morate raditi sa mikserom oko 4 minute dok krema ne postane homogena i neće dobiti sjajni sjaj. Dalje, pomiješajte kremu kašikom i odvojite ga sa ostacima miksera.
5. Šta učiniti ako se krema za ulje ispadne tečnosti? U ovom slučaju dodajem više nafte i obavlja manipulaciju iznova. Dešava se sa jeftinim uljem ili ako dodate puno kondenziranog mlijeka. Ne bojte se jer uvijek možete ispraviti dosljednost bez štete ukusa.

6. Ako je krema počela da miriše (može se dogoditi, ako pobijedite vrlo dugo), morate ga ponovo ugrijati i pobijediti.

7. Kako napraviti lijepe figure, ruže, natpise i t sa kremom. D.? Za to koristim posebnu kovertu za slastičarnu koju nismo odredili u obaveznom popisu. Ako želite lijepo ukrasiti tortu, pobrinite se za kupnju koverte unaprijed, jer je krema bolja da se nanese na gotovu tortu u roku od nekoliko sati nakon kuhanja.

Francuska naftna krema sa kondenzovanim mlijekom

Francuski uljni se krem ​​se razlikuje od činjenice da ćemo koristiti veći broj komponenti za kuhanje, ali sama kuhanje nije teško. Ovaj se ukras može koristiti ne samo za "krunu" torte, već i za impregnaciju korteksa, tako da se može smatrati univerzalnim punilom.

Sastojci:

• Yolks jaja (6 kom.);
• voda (100 ml);
• šećer (150 g);
• kremasto od maslaca (360 g);
• Vanillin (1 paket).

Kuhanje:

1. Prvo trebate kuhati sirup na našu francusku kremu. Odvojite žumanjke iz proteina i pomiješajte ih prstohvatom soli. Smjesa bi trebala isključati krem-bijelo.
2. Uzmite tavu s ravnim stranama i debelim dnom. Sipajte vodu u posudu, dodajte šećer i pošaljite na štednjak. Pokazuju srednju vatru i dovedu do potpunog raspada šećera. Čim se pojave mjehurići, uklanjamo ih silikonskim reselom.
3. Zatim povećajte požar i nastavite ukloniti hladne mjehuriće četkice. Kuhajte smjesu 4 minute, a zatim uklonite sa tanjura. Casserole stavite u posudu sa hladnom vodom.
4. U mješavini jaja sipamo tanki mlaz za gotovim sirup i bič na mešalicu srednje brzine da bi hladio smjesu. Ne bojte se ako je smjesa tečna.
5. U zasebnom spremniku morate pobijediti omekšano ulje i dodati vanilin.
6. U kontejneru sa žumanjkom i sirupom dodajte sav šlag ulje na jednu kašiku. Zatim udarajte smjesu u debelu državu.
7. Na ovom kuhanju završeno.

Zaljevna krema sa kondenzovanim mlijekom za tortu

Sastojci:

• 200 g - krem ​​ulje
• 200 g - kondenzato kuhano mlijeko
• 2 stola. L. - Liker ili klizač

Kuhanje:

1. Omekljeno ulje je temeljito bičeno sa mikserom.
2. Tada se u male porcije dodaje kondenzirano mlijeko, a potrebno je stalno pobijediti masu.
3. Na kraju se dodaje alkohol i sve je izoštreno.
4. Ako je poželjno, dodaje se mala kakao ili naribana čokolada - da okusite veću čokoladu.

Naftna krema sa kondenzatom

Sastojci:

• 200 g - krem ​​ulje
• 200 g - kondenzato kuhano mlijeko

Kuhanje:

1. Omekšano u sobnoj temperaturnom ulju kako bi pobijedio mikser na srednjoj brzini;
2. Ne prestaju pobijediti, postepeno, u kašiku, dodajte kuhano kondenzirano mlijeko u ulje. Možete koristiti radnju, možete sami kuhati kondenzirano mlijeko. Postupak je jednostavan, ali neko će izgledati dugo. Bit će potrebno staviti u lonca sa vatrom i spustite trbuh tamo sa mlijekom kondenzatom u mlijeko tako da je rub limenki skriveni pod tečnošću. Nakon ključanja, kuhajte 2-2,5 sati, obavezno slijedite ivicu banaka sve vrijeme pod vodom dodavanjem ako je potrebno. Inače će banka eksplodirati i kondenzirano mlijeko će se ispostaviti na plafon;
3. Dakle, po maksimalnoj brzini nastavite pobijediti ulje kuhanim kondenziranim mlijekom do homogenosti.
4. Spremna krema može se koristiti za slojeve kolača, ispuna eklara, profitetoll i kao ukras pomoću slastičarskih šprica.

Klasična uljana krema sa kondenziranim mlijekom

Sastojci:

• Kvalitetno kondenzovano mlijeko (po mogućnosti tako da je u svom sastavu bilo samo mlijeko i šećer),
• Blender ili mikser.
• Ako želite, možete dodati Vanillin.

Kuhanje:

1. Ostavite ulje na sobnoj temperaturi neko vrijeme, postalo je meko, ali nije počelo rastopiti.
2. Izložite masu u posudu sa visokim ivicama i počnite da pobijedite.
3. Nastavite sa obradom dok proizvod ne postane homogena konzistentnost.
4. Nakon toga postepeno tanki cvijet sipa u kremu sažeto mlijeko.
5. Odaberite potrebnu količinu kondenziranog mlijeka ovisno o rezultirajućoj dosljednosti. Kad vam je masa najviše poput krema, prestani.
6. Dodajte Vanillin Pinch i temeljito mešajte.
7. Ne miješajte se u kremu već duže vrijeme, inače će se početi rastopiti.
8. Ako je potrebno, stavite kremu za ulje u hladnjak 15 minuta. Nakon toga možete nastaviti sa njegovom upotrebom.

Korisni savjeti za pripremu uljane krema sa kondenzovanim mlijekom

• Iza bičeva, puter treba staviti na sobnu temperaturu i postati mekani. Važno je! Ako počnete pobijediti smrznutu, voda će izaći iz njega i pokvarit ćete svoj posao.
• Kondenzono mlijeko treba biti debelo. Sastav bi trebao biti "gosban" - samo mlijeko i šećer. I ništa više! U suprotnom, voda će takođe ići. Proizvođači ponekad dodaju serum na njega i ona počinje "plače". Ako u kompoziciji postoji škrob, tada se krema može pojaviti kao da mrvice. Sve to ukazuje na lošu kvalitetu kondenziranog mlijeka.
• Hrana (ovo je neophodno za kremu!) Boje bi takođe trebale biti visoke kvalitete. Jednom, sjećam se, kupio hranine boje, a proizvođač je bio nekakav čudan (mjesto proizvodnje nekog gluvog naselja). Kao rezultat toga, pokvarila sam kremu. kako? Već sam ga oslikao i kad sam odlučio pokušati, bio je ... slavljen. Ne samo slano, ali užasno slano! Bilo je vrlo neprijatno, pa kako slikati prije primijenjene kreme do torte, budite sigurni da biste ga isprobali da ne radi kao ja. Pročitajte više: Biljni kavijar za zimski recept sa fotografijama.
• Ukrašavanje bolje već presađeno na vašem mjestu Torta, u suprotnom, onda se onda možete sjetiti nečega. Ako ukrasite tortu glazuru, to radim na radnoj ladici, a zatim transplantacija torte za čišćenje, u kojoj ću mu poslužiti i ukrasiti. Sada u prodaji postoje razmaženi podmetači za tortu, obratite pažnju na njih. Oni su vrlo zgodni ne samo za hranjenje, već i za ukrašavanje, ne morate "razbiti" vašu tortu. Ovo je posebno istinito kada je tvrda torta, na primjer, više od 2 kilograma. Kad se pečem u obliku promjera 26 centimetara, često imam kolače 2,5 kg, pa sam već počeo da se brinem. Odmah ću dati savjet - pogledajte u stranu stakla, nisu vidljivi na njima, kao na plastiku.

Članci o temi "Krema za ulje sa kondenziranim receptom za mlijeko sa fotografijom"

Debela krema od mlijeka i recepta za ulje sa fotografijama

Selenium ulje sa mrkvom, receptom

Sos za palačinke sa receptom za meso sa fotografijama

Domaće kotlete s gravutnim receptom sa fotografijom