Supa sa mesnim okruglicama. Najukusniji recepti - korak po korak

Pozdrav čitalaca mog blogova "Kulinarske tajne iz Tatyana".

Danas je moj domaći zadatak zatražen za ručku supu sa mesnim okruglicama. Jako je u čast. Vrsta jednostavnog jela, ali istovremeno ukusno.

Juha sa mesnim okruglicama je ukusna i jednostavna jela ljubav ne samo djeca, već i odrasli. Nesumnjivi plus takođe leži u jednostavnosti pripreme. Takva supa može se pripremiti iz bilo kojeg mesa ili mljevenog mesa, s različitim aditivima u obliku povrća ili vermicellija i riže. Nudim vam izbor nekoliko supa od recepata sa mesnim okruglicama:

Klasična mesna supa

Korak po korak recept sa fotografijama

Mince može biti apsolutno - govedina, svinjetina, piletina, patka, čak i od zeca. Ispada vrlo ukusno ako miješate različite vrste mljevenih.

Proizvodi za supu:

• Mesno mleveno meso - 300-400 gr.
• Krompir - 3-4 komada.
• Mrkva - 1 kom.
• Sijalica - 1 kom.
• gomila zelenila
• Sol, začini, uvala za ukus
• Biljno ulje - 3-4 st.L.
• Kremasto ulje - 20-30 grama. (Ako mljeveno meso nije debelo)
• Voda - 2 litre

1. U ovom receptu koristio sam mljeveni meso zec. Stoga, kako bismo dali više juteabilibilnosti mesnim okruglicama koje sam ublažio maslac. Sljedeće, dodajte začine (crno mljeveno biber i sve druge koje koristite za mljeveni obrok), sol. Možete dodati malo vode. Po želji možete dodati malo sitno sjeckani luk. Svi su dobro mešani.
2. Pobijediti rezultirajuće mesnom smeše i formiraju mesne okruglice od toga. Za ovu ruku vlažnu u hladnoj vodi iz komada mljevenog mesa, povucite loptu. Voda neće dopustiti komade mljevenog obroka za ruku.
3. Press sa vodom stavite na vatru. Čekamo kada voda kuha i baci uljev list i grašak paprika, a također pažljivo izloži naše mesne okruglice u tavi. U procesu ključanja, livada je formirana pjena. Uklonite ga i kuhajte mesne okruglice još 10 minuta.
4. Izvadite naše mesne okruglice od juhe u tanjuru i vratite ih na stranu. Možete, naravno, ostaviti mesne okruglice u loncu do kraja kuhanja, ali tada nisu tako nježni.
5. U juhu od mesnih okruglica noge su unaprijed i narezani krompir.
6. Dok krumpir piva. Da biste to učinili, izrežite luk luk i tri na grater mrkvu.
7. Stavio sam tavu za prženje. Čekamo dok ne postane toplo i sipa biljno ulje. Nakon što se malo zagreva, nabudimo tamo luk i šargarepa. Pržite ih do zlatne.
8. Čim krumpir kuha i ostavi 10 minuta, dodaj naš pečnjak na njega.
9. Kad će krompit biti spreman, stavite naše mesne okruglice u tavu u tavi u tavi, možete izblijediti malo bugarskog bibera i pustiti me da skuh svejim. Trudimo se da soli. Bacite začine za supu ako koristite.
10. Na samom kraju dodajte zelje.
    
11. Supa nakon kuhanja preporučljivo je otići 15-20 minuta, poklopac je pre-tan sa poklopcem. Mora se malo suočiti.
12. Sada razbijamo juhu u tanjiri i uživamo u prekrasnom ukusu vašeg omiljenog jela.

Juha sa mesnim okruglicama sa rižom i krompirom u paradajzu

Ova divna aromatska supa morat će ne samo da se ne samo brojila člana, već i ljubitelje paradajz supe.

Za supu ćemo trebati:

• Farma - 400-500 gr.
• Juha - 1 l.
• Sijalica - 2 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Paradajz - 1 kg.
• Mrkva - 1 kom.
• Bugarski biber od dvije vrste (crvena i žuta) - 2 kom. Svaki
• Riža - 0,5 čaša
• Češnjak - par snimaka
• Gomila peršuna
• List uvale, sol, crni mljeveni biber - po ukusu
• Bosiljak i timijan - po ukusu
• Hljeb bijeli - ulje za par pije

1. Na početku ćemo se baviti paradajzom. Rajčica traže kipuću vodu, izvadite kožu sa sobom i izrežite na male kocke.
2. Bugarski biber takođe se izrezao na male kocke.
3. Grind berlic. Izrežite ga sitno ili stisnite kroz garber.
4. Luk sitno izrezani u kocke. Dio odsustvo za mljevene.
5. Sada se bavite mesnim okruglicama. Uložite u mljeveni luk, odbacite komade hljeba, dodajte začine i sol. Dobro mešam i formiram mesne okruglice. Pokušajte da ih napravite mali, nema oraha.
6. Stavite na vatru tavu i zagrijavajte ga. Sipati biljno ulje i izložite mesne okruglice. Pržite ih tako da su prekriveni ruddy sirovim. Zatim ih položite na jelo, salvetu, tako da apsorbuje masnoću iz mesne okruglice.
7. U preostaloj masti masnoća sipa niz luk i malo je uvijeno. Zatim dodajte beli luk i pustite ga da pojede nekoliko minuta, nakon čega sipamo kuhanje paprike na tavu. Timmima mješavine oko 5 minuta, ometati se.
8. Sada se odložite rajčice pripremljene prethodno pripremljene u tavi (ako želite, dodajte bosiljak i timijan) i neka ih uklone sa ostatkom povrća još 20 minuta, a ne zaboravljajući redovno miješanje.
9. Izložite rezultirajući roštilj u kipuću juhu, dodajte i krompir, kockice za rezanje, dajte tečnosti da prokuha. Nakon smanjenja požara i ostavio još 10 minuta.
10. Dok juha treperi na peći, rižu isperemo u nekoliko voda i izlimo ga u loncu.Čekamo dok riža ne kuha i ne kuha 5 minuta.
11. Nakon određenog vremena stavite mesnu supu u loncu i dajte im da se gnjave zajedno sa supom oko 10 minuta.
12. Baci u zaliv u supu, možete dodati više začina, ali već je amaterski.
13. Uklonite svoju supu iz vatre i dajte mu trenutak od 20 da stane.
14. Izlijevanje ukusa u tanjirima. Prijatno!

Supa sa mesnim okruglicama i vermicelli

Za pripremu posuđa potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• Farma - 400 gr.
• Krompir - 4-5 komada.
• Voda - 2,5 litara
• Vermichel - 80-100 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Sol, biber - po ukusu
• Luk - 1 kom.
• List uvale - 1 list
• Biljno ulje - 2-3 st.L.
• zelenilo

1. Prije svega pripremite mesne okruglice. Mljevena sol, biber, dodajte svoje omiljene začine i osjećate se dobro. Tada se mora odbiti i formirati mesne okruglice.
2. Stavite u lopatu sa vodom i pustite joj da prokuha. Bacite naše mesne okruglice u kipuću vodu i pustite ih da se odvuku 10 minuta.
3. Dok se mesne okruglice pripremaju za pravljenje roleta. Da biste to učinili, izrežite kocke luk i stisnite na grater mrkvu.
4. Stavite na požar i pumpajte ga. Čim se prženje grijati, sipajte biljno ulje i pustite ga da se malo ugrije. Položite luk i mrkvu u biljnom ulju i zgrabite ih u zlatnu boju.
5. Izvadite mesne okruglice od juhe na tanjiru, a u juhu bacaju krumpir presječe u juhu. Pustite ga da kuha i kuha do spremnosti.
6. Čim će krumpit biti spreman, stavite naše mesne okruglice natrag u loncu, izlijte roaster i vermicell (može biti vermicellie webe ili rezanci) i pričekajte kada se juha kuha. Kuhajte juhu 3-5 minuta, ovisno o debljini vermicellija.
7. Dodajte list uvare, omiljene začine, malo zelenilo.
8. Juha je spremna. Neka malo uzgaja i uživa u prekrasnom ukusu. Prijatno.

Riblje mesna batina supe

Vrlo neobično, ali zapanjujuće ukusna supa sa ribljim mesnim okruglicama.

Ako vam je članak bio koristan - ne zaboravite da ga zadržite u oznakama.

Članci o temi "Supa sa mesnim okruglicama. Najukusniji recepti - korak po korak"

Ručna supa sa pilećim mesnim okruglicama

Juha sa sorrelom i mesnim okruglicama

Juha sa mesnim okruglicama i receptom za špinat

Mesni strojevi u kubani. Najukusniji recepti