Ukusni receptiJuha sa sorrelom i mesnim okruglicama
Sadržaj
Juha sa Sorrelom i mesnim okruglicama - to je zadovoljavanje, i svježe i korisne.
Dijetalna supa, s osjetljivim i sočnim mesnim okruglicama od pilećeg mljevenog mesa, ali, uprkos činjenici da je supa svjetlost, vrlo je zadovoljavajuća. Za pripremu mesne okruglice možete uzeti bilo kakvo mljeveno meso, a sama supa kuha na piletinom ili povrću. Postoji mnogo vitamina u Sorrelu, Sorrel Sorrel za njegov kiseli ukus i neobičan izgled poput male djece. U proljeće se oprana Sorrel može izrezati i zamrznuti u posebnim paketima, a okus supe neće se razlikovati od one koji se kuha pomoću svježeg Sorrela. Za korisnost supe, povrće se ne može pržiti, već i spriive dodavati lišće špinata. Dakle, čorba sa Sorrelom, recept:
Set proizvoda za kuhanje supe:
- Krompir - 3 kom.;
- voda - 2,5 litara;
- por - 80 g;
- Mrkva - 1 kom.;
- Suncokretovo ulje rafinirano - 30 ml.;
- Mljevena piletina - 400 G4
- Sorrel - 200 g;
- sol po ukusu;
- Biber crno tlo - po ukusu;
- Kuhano jaje.
Upute za korak po korak za posudu "Juha sa Sorrelom i mesnim okruglicama"
Dobro ispran krompir, očistite kožu i izrežite na male kocke. Ako su krompir škrob, onda se kocke preporučuju da rade male, a za mršave sorte najbolje je rezati krumpir veći.
Isperite nasjeckanim krompirom hladnom vodom i stavite kuhanje.
Luk boli troje vrlo tanko, možete rezati za pola prstena ili tankih prstenova. Ako u isto vrijeme nema luka, tada će uobičajena plavkalna sijalica odgovarati, ali tada se luk mora izrezati na male kocke.
Juha sa mesnim okruglicama čiji je recept ispred vas počinje sa laganim prženim povrćem. Operite mrkvu da biste očistili i nasjeckali. Na primjer, možete koristiti grater ili povrće, nasjeckajući se biljna mrkva, zajedno na slotovima, koji se zatim udobno presekli u tanku slamu.
Luk ponekad prže u biljnom ulju, kako bi boja supe bila zlatna, preporučuje se prvom prženju mrkve, a zatim dodavati luk.
Čim krumpir kuha, izvadite pjenu sa površine i dodajte povrće koje mogu biti sjeme ili prženje po ukusu.
Piletina miljena piletina treba pobjeći i dodati malo bibera i temeljito miješati. Za sočnost, mljeveno može se izgubiti malo kremasto ulje, dodavanje mlijeka ili vrhnje. Oblikuju male mesne okruglice koje bi trebalo biti malo više od oraha.
Dodajte mesne okruglice u kipuću juhu, a vršna supa do gotovog povrća i mesa.
Sorrel dobro ispere, izrezane tvrde stabljike i sitno presečemo dovoljno.
Dodajte Sorrhel u supu, sol i papriku po ukusu, dodajte list uvale po želji.
Klati snorrel u supu najmanje pet minuta i isključiti vatru. Da biste prehranili supu da prokuha unaprijed jaja i režite malo svježe zelenilo. Sada nemojte reći da ne znate kako kuhati supu sa mesnim okruglicama.
Servirajte supu vruću, opciono sa kuhanim jajima i svježom pavlakom.
