Juha sa knedleom Recept Photo, Recept za knedle

Sadržaj

Set proizvoda za kuhanje supe sa Tsleckijem:
Uputa od koraka po korak za posuđe "Juha sa receptom za knedle sa fotografijom"

Supa sa knedle - omiljeno jelo od djetinjstva, koje je tako lako kuhati.

Postoji nekoliko opcija za pripremu tradicionalne bjeloruske supe sa knedle (kao na fotografiji). Jedan od najpopularnijih recepata je supa s kvrganim pilećim juhom. Knedle za supu mogu se također miješati na različite načine. Glavne i nepromijenjene komponente supe sa kloatom, jaje ili sir. Knedla se može pripremiti odvojeno, kuhajte u par i tek nakon toga dodajte u supu. Međutim, ako ih dodate u supu u sirovom obliku i kuhajte zajedno, to neće biti manje ukusno, već jednostavnije jelo. Nudimo naš recept sa fotografijom supe sa knedle.

Set proizvoda za kuhanje supe sa Tsleckijem:

Pileća leđa - 300 g;
Voda - 1,5 litara;
Krompir - 100 g;
šargarepa - 50 g;
Jaje sirovo - 1 kom.;
Semalne žitarice - 4 st. L.;
Svježa zelena - 20 g;
Potresivost - 1 stabljika;
Sol po ukusu.

Uputa od koraka po korak za posuđe "Juha sa receptom za knedle sa fotografijom"

Tako supa sa knedle, korak po korak sa receptom sa fotografijama . Takav broj sastojaka dovoljno je za kuhanje supe sa knedle za 4 osobe. Kuhanje traje oko 1 sat.

Pileća leđa ispere. Da bi se juha ispostavila da bi se zavarila, trebali bi biti smješteni u sočicu za hladnu vodu. Stavite jaku vatru i pustite da prokuha. Nakon toga uklonite rezultirajuću ljestvicu i smanjite požar. Salt i nastavite kuhati meso do 30 minuta spremno.

Sada recept za knedle za supu. U međuvremenu, zamijenite tijesto za knedle. Da biste to učinili, provalite u malu šalicu jajeta, dodajte prstohvat soli i pobijedite za vilicu. Zatim postepeno sipaju semolin. Mora se dogoditi malu tečnu masu. Ostavite ga 10 minuta tako da se žitarice oticanja i tijesto zadebljavaju.

Dok knedle stječu željenu konzistentnost, možemo napraviti povrće. Potrebno je temeljito oprati, a zatim očistiti piling krompir i mrkvu. Onda im treba rezati slamu. Polje toga od gotovog juha za dobivanje pilećih leđa. Mogu se očistiti od kostiju i kože, a zatim koristiti za izradu mljevenog. Samo sam juha, stavite srednji požar i dodajte nasjeckano povrće na njega. Nema potrebe da se omogućuje snažno ključanje, tako da je lonac tava bolji za zadržavanje ajara.

Nakon 10 minuta, trebalo bi ga formirati žličicom knedla i pomicanje u kipuću supu.