Kako mogu pratiti teret bez sirćeta u bankama

Lemljenje slabo za zimu u bankama bez sirćeta - jednostavan, ali ukusan način za pripremu gljiva zalogaj za zimu. Nepostojanje sirćetne kiseline u sastavu praktično ne utječe na rok trajanja proizvoda. Ovaj materijal će vas upoznati sa kuvanjem načina i dati odgovore na najčešće postavljana pitanja.

Marinirane bijele gljive bit će dodatak na bilo kojoj tablici

Kako pripremiti teret za marnicu bez ocata

Bez obzira na čišćenje izgleda nije izgledalo nakaza, prije nego što se proces očuvanja trebaju preraditi. Prije svega, sa površine gljiva, izvadite smeće, ostatke zemlje, lišće i žvakanje. Zatim isperite u vodi. Posebna se pažnja posvećuje šeširu. Da bi se olakšao proces može koristiti meku četkicu ili spužvu. Prekinite nož sva pala i razmažena mjesta.

Ako postoji usisna trava ili drugi kontaminanti na površini gljiva, koje je teško ukloniti, ostaviti plodove u vodi na sat vremena. Nakon oslanjanja ispiranja. Ako se salijenje napravi bez kuhanja, zatim namočite gljive 6-8 sati. Istovremeno, svaki sat prevucite vodu i promijenite ga na novo.

Mali voće marinira. I velika podela na nekoliko dijelova. Pa su bolje impregnirani sa slanom otokom i steći potreban ukus.

Da bi se užina održavala već duže vrijeme, ACD dodati. Pokušajte pokinuti nakaze za zimu sa sirćetom, gljive definitivno nisu razmažene.

Kako pohraniti kiseli krastavci bez sirćeta

Za dobro skladištenje mariniranog voća, prvo se treba obratiti pažnji na kontejner. Najbolje prikladne staklene tegle sa predenju ili limenim poklopcima. Istovremeno, obje komponente moraju se oprati soda soda ili deterdžent, te se zbrinuti na zgodan način za vas.

U procesu skladištenja u skladu sa sledećim pravilima:

1. Mjesto bi trebalo biti suvo, bez mokrog i sirovog zraka.
2. Povoljna temperatura - od 1 do 4 stepena toplote.
3. Na zidovima, poda, prozorima i t.D. Ne bi trebalo biti kalupa i drugih gljivičnih oštećenja.
4. Direktna sunčeva svjetlost na radnom komadu nije dopuštena.

U skladu je sa takvim zahtjevima hladnjak, podrum, neogrijani garaža, podrum, balkon ili opremljenu ostavu u stanu.

O tome kako i gde možete pohraniti praznine u stanu, pogledajte sledeći video:

Marinirani recept bez grolja

Konzervans u procesu marincije umjesto sirćetne kiseline može izvesti limun. Zahvaljujući njoj, plodovi stječu ugodan miris i ukus.

Komponentna lista:

• Groove - 1 kg;
• voda - 1 l;
• Salt - 2.L.;
• Šećer - 1. st. L.;
• Suha limunska kiselina - 1,5 h. L.;
• Lavrushka - 3 kom;
• Peas Pepper (crna i mirisna) - 5 kom.

Sekvenciranje:

1. Gljive čiste i pranja u vodi. Sušiti prirodno ili pomoću mekog ručnika. Uzmi sve plodove, preveliko izrezano u 2-3 dijelove.
2. Vruća voda za marinadu. Rastvarati u njemu kristalnu sol i šećer. Dodajte letke lovorike i bibera. Kuhajte 2-3 minute.
3. Kupite u sariku. Progonitelj ¼ sat vremena nakon smetnji.
4. Nakon buke distribuiraju gljive na steriliziranim staklenim kontejnerima. Napunite banku za približno dijelove plodova, sve ostalo izliva slanu vodu. Blokada.
5. Otkažite komad i pokriti toplim stvarima. Nakon hlađenja može se ukloniti u mjestu skladištenja.

Kalorija na 100 g proizvoda - 23 kcal.

Ako vam se sviđa veliko voće u salje, ne možete ih rezati

Postoje dva kampova pristalica pripreme gljiva sa kiselinom i bez. Ako se osjećate u prvom, pripremite marinadu za slabu od 1 litre vode sa sirćetom 70. Gljive u malim bankama su dobro pohranjene i ne zauzimaju puno prostora.

Kako pokupiti nakaze za zimu bez sirćeta

Marinada za Gruzu bez octa se priprema jednostavno i ne zahtijeva nikakve posebne znanje ili sastojke. Glavna stvar je pridržavati se proporcija da biste dobili željeni ugodan ukus zalogaja.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Svježi teretni - 1,5 kg;
• Sol i šećer - 1. st. L.;
• voda - 1 l;
• Češnjake za češnjak - 3 kom;
• Khrena list;
• Sjemenke Dill - 1,5 h. L.;
• Flokez za cvijeće - 6 kom;
• Peas Pepper - 8 kom;
• Lavrushka - 3 kom.

Korak po korak recept:

1. Očistite plodove iz smeća i prljavštine. Isperite svaki odvojeno u vodi. Izrežite sve gljive na srednje veličine.
2. Pojačanje vode u emajlu. Dodajte smeće tamo, rastrgane sa 4-6 dijelova, lovorika i karanfila Boutons. Rastvaraju kristale soli i šećera u tečnosti.
3. Nakon ponovnog ključanja, sipajte komade slabih. Umiješajte i ostavite vatru 30-40 minuta. U procesu se spotakne i ukloni pjenu koja je rezultat gore.
4. Pokretajte i pokrovite na njega da biste vidjeli ključali vodom ili druge načine zgodnih za vas.
5. U donjem dijelu konzerviranja, stavite češnjake za češnjake nasjeckane na tanke ploče. Zatim izložite teret, pokušajte ih dobro poznavati. Top izlijte sjeme kopar i sipaju marinadu.
6. Gurnite poklopac. Uklonite teglu u frižideru nakon hlađenja 25 dana. Zatim ga možete ukloniti za pohranu na drugo mjesto ili otvoriti i jesti.

Kalorie porcije na 100 g - 25 kcal.

Jednostavan recept za kiselo slabe bez octa

U jednostavnoj metodi marintiranja gljiva nema začina i začina. Voće je zasićeno ukusom zbog soli, šećera i limunovog soka.

Spoj:

• Šumski utor - 1 kg;
• voda - 2 l;
• Sol - 50 g;
• Šećer - 40 g;
• Prirodni limunov sok - 110 ml.

Metoda kuhanja:

1. Oprati gljive u vodi tako da smeće ostaje na površini.
2. U 1 litru vode, stavite teret, pour 1 st. L. Sol i stavi kuhanje. Isključite odmah nakon što se plodovi pomene na dnu rezervoara.
3. Nakon izvlačenja, pritisnite i napunite hladnom vodom. Zatim ga potpuno iscijedite.
4. Za barur poticala preostalu litru vode, otapati kristale soli i šećera. Nakon ključanja, stavite gljive tamo.
5. Prokuhajte još 15 minuta. 5 minuta prije spremnosti sipa limunov sok. Umiješati.
6. Priličan teret na tegle i blok.

Isprobajte recept za preuzimanje sa sirćetom ako imate takve gljive. Ovo dokazano metod očuvanja sigurno će se svidjeti.

Marinirani teret bez sirćeta u staklenim staklenkama

U staklenim posudama, gljive se pohranjuju u dužem vremenu pogodnom za potrošnju. Bolje je uzeti količinu limenki 0,5 ili 1 l. Recept sa fotografijom pomoći će vam da skuhate užinu u ovoj opciji.

Zahtjevi:

• Svježi teretni - 1 kg;
• voda - 1 l;
• Sol - 1,5 h. L.;
• Šećer - 1 h. L.;
• Čekić cimet - 1 h. L.;
• Limunska kiselina - 1,5 h. L.;
• Lavrushka - 2 kom;
• mirisna paprika - 5 okus graška.

Sekvenciranje:

1. Da bi se smeće bolje iz površine, izdvojite gljive oko sat vremena u vodi. Zatim isperite u čistoj tečnosti.
2. Zagrijte voće u vodi ¼ sat. Otkažite ih u Clunderu i pustite odvod.
3. Za to vrijeme, u drugom emajlu, zavarivača. Da biste to učinili, u 1 litri vode otapajte sol i šećer. Stavite mirnim cimet, lovorovom i biberom. Wenating 5 minuta.
4. Nakon dodavanja gljiva. Ostavite vatru još 20-30 minuta. Uklonite iz štednjaka, izlijte limunsku kiselinu i izmiješajte.
5. Poulite fascos na staklenim nadstrešnicama tereta, sipajte ih sa slanom. Blokada.

Calorie u 100 g proizvoda - 27 kcal.

MARINADE SA DODATAK CINNAMON-a stekne smeđa nijansa

Saljeni teret sa lukom i maslacem bez sirćeta

Mnogi se pitaju kako mogu pratiti teret bez sirćeta kod kuće. Ovo je jednostavan, ali vrlo ukusan recept.

Komponentna lista:

• Utor - po količini koja će se uklopiti u kantu;
• Sol - 5 st. L.;
• Šećer - prstohvat;
• Luk - 2 kom;
• Češnjake za češnjak - 2 kom;
• Lavrushka - 4 kom;
• Khrena korijen - 8-10 cm;
• biljno ulje;
• Peas Pepper - 15 kom.

Naknadna:

1. Perite gljive i natopite u vodu 8 sati. Svaki sat potpuno isušiva i promijeni tečnost.
2. Za proces izolentnosti vam je potrebna emajlirana kanta. U njemu, naizmenični sloj gljiva i soli praha, stavite sve ove dvije komponente. Na sredini ispunjene kante, sipajte prstohvat šećera.
3. Vrh do voća stavite tanjir teretom kako su mučeni.
4. Puno tekućine bit će pušteno nakon dana, što je dovoljno za marničnost.
5. Očistite češnjak iz ljuska i izrežite ploče, luk - pola prstenova, a korijen komada koji se grickaju na sitne komade.
6. Svi začinjeni sastojci distribuiraju banke. Zatim ih pakirajte na terenu, prelijte se malo slano na vrhu.
7. Zatvorite poklopac, ali ne čvrsto. U procesu soka i dalje će se istaknuti. Ostavite u hladnjaku 3 tjedna.
8. Nakon dobijanja rezervoara, dodajte svakom 1 st. L. biljno ulje. Blokada. Uklonite pohranu.

Kalorie porcije na 100 g - 28 kcal.

Još jedan recept za lemljenje Gruzdey pogledajte sljedeći video:

Gudget sa slanom otokom bez sirćeta u staklenim teglama za zimu

Gudget sa slanom otokom može se pripremiti prema gore prikazan recept. Samo u ovom slučaju, tekućina koja je puštena nakon insistiranja gljiva u soli spojena je u emajlirani lončić za ključanje. Tekućine ispunjavaju banku na dijelovima. Sve ostatak prostora propat će kuhanu marinadu. Zatvorite poklopac. Snack spreman, ugodan apetit.

Calorie u 100 g proizvoda - 25 kcal.

Ako sakupljate različite gljive, bit će korisno shvatiti tačno kako ulja gljiva u likovima sa sirćetom. Držite se formulacije, dat će ulje i očuvanje ulja.

Kako pokucati bijele nakaze bez sirćeta

Kod kuće, izrađujući gljive vrlo jednostavne. Dovoljno je da se pridržava uputstava za pripremu i slijede proporcije navedene u receptu.

Potrebne komponente:

• Svježi teretni - 1 kg;
• voda - 1 l;
• Crni grašak - 10 kom;
• Flokez za cvijeće - 8 kom;
• Salta soli - 4. L.;
• Češnjake za češnjak - 3 kom;
• Šećer - 2 st. L.;
• Lavrushka - 2 lisnata.

Metoda kuhanja:

1. Plodovi se pere i čiste. Glavni isječen na nekoliko komada.
2. U kipuću vodu, otapite kristale soli i šećera, dodajte lovor. Tamo je nakazao. Wenatizirajte oko pola sata.
3. Za to vrijeme isperite limenke pokrivačima i sterilizirajte bilo koji pogodan način.
4. U sušenoj vlazi ili isparavanju rezervoara, odložite sve preostale začinjene komponente. Češnjake za češnjak dok se brusi.
5. Čvrsto spakirajte teglu gljiva, sipaju marinadu. Blokada.

Kalorie porcije na 100 g - 24 kcal.

Vrući put

Posebnost vrućeg puta je da se marinada u berbi gljiva izliva odmah nakon ključanja, a ne ohlađena. Možete se pripremiti u ovoj verziji tereta za bilo koji gore navedeni recept. Glavna stvar - prokuhajte slanicu prije postupka ubrizgavanja.

Gljive, zatvorene vrućim putem, pohranjuju se već duže vrijeme

Ljubav za žetvu u budućnosti, onda trebate znati kako morati bijele gljive za zimu u bankama sa sirćetom. Nećete imati puno poteškoća u pripremi ove očuvanje gljiva za hladnu sezonu.

Lemljenje sa belim lukom bez ocata

Aromatični se okreće, pripremljeni sa dodatkom belog luka. Obogaćuje voće novim okusnim kvalitetama.

Željena lista proizvoda:

• Šumski utor - 2 kg;
• voda - 1 l;
• Češnjake za češnjak - 5 kom;
• Listovi trešnje - 4 kom;
• Mješavina graška - 2 h. L.;
• Cvjetovanje karanfila je 5 g;
• Lavrushka - 4 kom;
• Sol - 40 g.

Metoda kuhanja:

1. Utor i zelenilo pranje u vodi. Voće seče na komade srednje veličine.
2. U litarskoj vodi, otapite prstohvat soli i pregovarajte o gljivici 15 minuta. Nakon iste tekućine, ohladite teret, a zatim odvojite svu vodu iz njih.
3. U dubokom rezervoaru, stavite polovicu iz količine lišća od belog luka i trešnje, pumpala mješavinu paprike, lovorila i podvlačenja karanfila. Postrojenja distribuiraju gljive, dok svaki posipa malom količinom soli.
4. Vrh za pokrivanje manjeg promjera i stavite teret.
5. Nakon 5-6 dana možete distribuirati plodove na pretsteliliziranim bankama. U posudu, sipajte malo slaniče, što je dodijeljeno teretni teret u procesu umjesto umjesto.

Kalorija na 100 g - 23 kcal.

Brza recipt sol bez sirćeta Gruz

Da biste pripremili takvu užinu, neće vam trebati puno vremena i sastojaka, ali dobit će isti ukusni i mirisni.

Komponentna lista:

• Groove - 1,5 kg;
• voda - 2 l;
• Sol - 4 st. L.;
• Crni biber - 15 graška;
• mirisna paprika - 8 graška;
• Čekovi za češnjak - 4 kom;
• Lavrushka - 2 kom;
• Buds karanfil - 3 kom.

Korak po korak recept:

1. U 1 litarskoj vodi, otopite kristale soli iz dva st. L., Stavite gljive tamo. Nakon ključanja u vreli 20 minuta. Zatim ocijedite tečnost kroz Colenderu.
2. Od preostale litre vode pripremite marinadu. Da biste to učinili, dodajte sol i začine tamo. Zatim stavite kuhano voće. Ostavite vatru još jedan ½ sat.
3. Jednom je marinada sa gljivama hladna, dodajte sjeckani češnjak tamo. Umiješati. Odmorite se 20 minuta.
4. Prilično prevoz pričvršćenih banaka i bloka.

Kalorija za porciju od 100 g - 22 kcal.

Gljive, poput ostalih konzervativaca, su odlične za različita jela. Ljubavne sorte, a zatim saznajte ako trebate dodati sirćet u regrutu. Khreno pomaže dobro hladno.

FAQ

Da biste izbjegli greške u procesu kuhanja, pročitajte odgovore na često postavljana pitanja. Pomoći će vam da pripremite apelizujuću i ukusnu radno mjesto bez grešaka.

Šta učiniti ako su zauzeli marinadu za GAD

Da biste ispravili situaciju, dovoljno je dodati više po broju drugih sastojaka. Na primjer, voda i začini. Dodajte malo, stalno pokušavajući samir, tako da ne pretjerujete sa komponentama.

Nakon koliko možete pojesti kiseli krastavci bez sirćeta

Marinirane gljive mogu se jesti odmah nakon procesa konzerviranja ili soli. Ali bolje ih je otvoriti za 1-2 mjeseca. Za to vrijeme su bolje impregnirani marinadom.

Koliko je fiziološke otopine čudesno bez ocata

Gudget bez sirćeca traje u prikladnom stanju od 3 mjeseca i na šest mjeseci.

Koje su začine najbolje pogodne za marinadu bez sirćeta

Za Marinadu će biti prikladne sljedeće začine:

• Čekić cimet;
• biber crni i mirisni grašak;
• timijan;
• List uvale;
• Mljeveni muškatni oraščić;
• fenugreek.

Proporcije dodavanja začina u radnom komadu

Ime komponente	Broj po 1 kg gljiva
Čekić cimet	2 C. L.
Biber crni i mirisni grašak	5-10 mozens
timijan	1.5 C. L.
Lavrushka	od 3 do 6 kom
muškatni oraščić	2 C. L.
fenugreek	1 C. L.

Višak začina mogu pokvariti ukus gljiva

Koji začini se ne mogu koristiti prilikom kuhanja marinade za Gruz

Za Marinadu, sljedeći začini neće se uklopiti:

• korijander;
• marjoram;
• sezam;
• mak;
• paprika;
• komorač.

O tome kako pripremiti univerzalnu mješavinu začina pogodnih za marintalne gljive, pogledajte video u nastavku:

Na bilješci

1. Prije očuvanja, rukovati se gljivama. Ne ovisi samo kvalitet gotovih jela o tome, već i njeno skladištenje.
2. Kupite svježe, ne raspoređene voće. U suprotnom mogu biti zakrpljeni nakon kuhanja.
3. Stakleni spremnik za Gruzny Sterilize. Dakle, gredica će se pohraniti dugo vremena.

Ako imate iskustvo praznine gljiva, obavezno ga podijelite u komentarima s drugim korisnicima. I ne zaboravite da kažete prijateljima i rođacima za koristan materijal u članku.

Članci o temi "Kako mogu pratiti teret bez sirćeta u bankama"

Kako marine maca u bankama sa sirćetom

Kako pripremiti repe za zimu bez sirćeta

Kako morska patlidžana bez sirćeta

Kako napraviti patlidžane bez sirćeta za zimu