Sastav klasične sangrije, recepte proizvođači različitih vinskih pića kod kuće

Sastav klasične Sangrije, recepte proizvođači različitih vinskih pića kod kuće

Sangriano vinsko piće (u španskoj interpretaciji zurre) jedna je od posjetnica ove sunčane zemlje. Svijetla je i sočna kao španski odmor, a njegov sastav može se sigurno nazvati poljem za čvrstu improvizaciju. Ali prvo stvari prvo.

Značajke Sangria iz Španije: Tvrđava, sastav

Sastav klasične Sangrije, recepte proizvođači različitih vinskih pića kod kuće

Klasična Sangrija ima tri osnovna sastojka u svom sastavu. Ovo je crveno vino, sorte citrusa i leda. Međutim, moderni recepti karakteriše impresivna raznolikost. Ostale komponente voće-bobica mogu se naći u piću, kao i gazirana voda, bijelo vino, šampanjac ili drugi jači alkohol. Sangria: Sastav, u pravilu, predstavlja iznenađenja!

Sastav takođe ovisi o hladu koktela. Može se pojaviti limun žuti ili burgundija, ovisno o tome što su voće i začini "pozvani" prema receptu. Voće stavlja onoliko koliko želite.

Sangria vino: koliko stepeni? Obično je ovaj proizvod slabo alkohol, tvrđava od 4 do 6 stepeni. Postoji opcija od 9 stepeni, a zatim iz jednog dijela pića može se predmemoriti. U svakom slučaju, procenat alkohola u tvornici Sangria neće prelaziti 12 revolucija.

Piće se ne razlikuje kalorija, što je 100 ml neće biti veća od 5 posto dnevne stope. Sangria je korisna u umjerenim količinama, uz prisustvo vitamina C, P, B1 i B2, lako apsorbira telo i pomaže u radu svih organa.

Kako napraviti klasično špansko vino?

Ipak, za prvi dojam i razumijevanje preporučuje se pripremiti i okusiti klasičnu Sangriju, uprkos raznolikosti recepata.

Sastojci

Sangary: Classic Crveni recept za vino trebat će 4 pupoljka, cimet, 25 g šećera ili meda, rakije od 50 ml, 400 ml vode, 700 ml vina, jabuke, kruške, limuna, narančaste, breskve i 3 limunske kriške.

Faze kuhanja kod kuće

Sastav klasične Sangrije, recepte proizvođači različitih vinskih pića kod kuće

Za početak, voće se temeljno ispiraju i izrezuju na jednake komade s pilingom, ali s preliminarnim uklanjanjem kostiju. Rezultirajuća smjesa stavlja se u posuđe, dodajući začine, zaspati sa šećerom ili medom. Zatim dodajte vodu, rakiju i vino i insistirajte 24 sata u hladnom uglu. Kuhani koktel imat će vremena za zasititi ukus i aromu začina zajedno sa voćnim punjenjem. Proveden korak po korak!

Važno je! Za klasični recept postoje opcije vina - i crvena i bijela.

Nakon što je sve ispravno obavljao i sa kojim se popije pravo vrijeme, uživajući u ukusu - predviđeno!

Kako kuhati kod kuće - Razni recepti Vinska pića

Sangria bez problema priprema se kod kuće u varijacijama koje su svima blizu. Dajemo brojne recepte koji su donijeli uspješne uzorke kod kuće.

Razigrana (Sangra de Cava)

Sastav klasične Sangrije, recepte proizvođači različitih vinskih pića kod kuće

Za pjenušac recept, 700 ml suvog crvenog vina i što više šampanjca, za limun i naranču, 2 jabuke, 2 cimeta, 3 ili 4 listove svježe mente.

Citrus se presekao krugovima zajedno sa ogulicom i jabuke bez rezne kosti - kriške. Voće se postavljaju u vrč, dodaju vino, mentu i cimet i čvrsto zatvaranje 3-4 sata za uklanjanje hladnoće. Nakon vremena, piće je obogaćeno ohlađenim šampanjcem i temeljito miješati. Pjenušava Sangria ili Sangru Do Kawa može se izliti i poslužiti za degustaciju.

Zanimljivo je! Za ovu opciju možete birati i bezalkoholna pića, poput sode ili sprite. A klasični udio od 1 do 1 može se raznoviti po nahođenju, kao i sezonsko voće za bogatiji ukus.

Brz

Ovaj alkoholičar Sangria podrazumijeva 200 ml soka od pomorandže i kao što je gazirana voda, od 100 ml rakije, 50 ml Kuanto, 700 ml crvenog suvog vina, jedna narandžasta i leka i leda i leda.

Voće rezane tanke kriške i stavljaju ih u vrč sa kockicama leda, nakon čega slijedi infuzija vina, mineralne vode i rakije sa Kuantovom. Rezultirajuće piće temeljno miješa i služite na uzorku.

Bijeli

Bijela Sangria: Recept će biti sličan klasičnom prikazanom gore, ali koristeći bijelo vino. Takođe, pored cijele jabuke, sok od jabuke sa pulpom, otprilike 1 l.

Koktel

Sangria Cocktail: Recept uključuje bocu crvenog vina, 700 ml vode, 2 kašike šećera, čaša leda, nekoliko komada voća. Vino može biti suvo ili polusušenje, a voćne su različite kriške. Uspješno kombinirani citrusi, kao i jagode, grožđe i jabuke. Svi se miješaju željenim volumenom vode, staklo leda se dodaje u neposredno uvlačenje.

Kuhano vino

Sastav klasične Sangrije, recepte proizvođači različitih vinskih pića kod kuće

Za pripremu mulitog vina, pola litara bijelog polu-slatkog vina i jedan i pol - crvena poluslatka, 150 g jabuke i kruške, narančaste, 60 g pijeska, cimeta, kardamom i mirisa paprika.

Vino se nalazi u loncu sa dodavanjem svih začina, narančasta se stiska u vino, a preostalo meso se dodaje s prethodno sjeckanom jabukom i kruškom. Sutra pijem na maloj vrućini sa stalnom mešanjem, dovedu do vrenja, ali ne i do ključanja. U pojavi bijele pjene, potonji se čisti, a iz vatre se izvaja vino.

Ružičasti

Španska Sangria na bazi ružičaste vino - ovo je opcija "Napredna" koja se priprema nešto drugačije od svih ostalih pića. Obično odlazite pol litre ružičaste vino, 160 ml. Liker od naranče, 1,25 l limunada, 2 kašike trske šećerne, zaklonjene metvice i 2 komada vapna.

Svi sastojci, osim vina i limunade, miješaju se u vrču i odlaze na 30 minuta na sobnoj temperaturi. Nakon vremena dodajte vino sa ledom. Tabela sa pićem šalje se dva ili tri sata u hladnjaku. Moguće je i direktno punjenje limunadom, a nakon miješanja - hrane se na stolu.

Bezalkoholno

Sangry alkoholičar: Recept je bogat sokovima - višestrukim i narandžastim - na staklu, litra šipak, 50 g grimiznog sirupa. Od voća - velike jabuke, narančaste, vapne i 2 kivija. Recepti su moguće zamijeniti sok od šipak, a zatim će ukus biti što bliže klasičnom.

U ravnom rasuđem su stavljene na kivi krugove, kocke - narandžaste, pola prstenova - vapne i jabuke. Svi sokovi, sirup i led dodaju se u voćnu masu sa sljedećim plasmanom na hladnoću. Djeca mogu učestvovati i u degustaciji bezalkoholnih Sangria.

Za veliku zabavu

Ova boemska opcija uključuje 10 litara crvenog vina, 700 ml viskija i što više Roma i viskija, pola litara verrmute, 4 litre Coca-Cole i pol litara limunade i onoliko fanta, 1 kg šećera, skloništa Voće, 20 g cimet, 4 čaše varalice.

Svi odabrani vodovi seče velikim komadima, pića se miješa sa dodavanjem šećera i cimeta.

Iz crvenih jabuka i citrusa

Pripremljeni napitak sastoji se od 17 jabuka, 7 limuna, 11 naranče i 750 ml bijelog gaziranog grožđeg soka. Sva voća, s izuzetkom jednog od svake vrste, podvrgavali su sok. Apple i limun miješaju se odmah za uštedu boja. Sljedeće dodajte narančasto, posuđe zatvoreno i ohlađeno. Preostalo voće sječe tanke kriške i stavljaju u dekante zajedno sa sokom od grožđa.

Sa lubenicama

Sastav klasične Sangrije, recepte proizvođači različitih vinskih pića kod kuće

Pripremite bocu ružičaste suho vino, 3 kašike Tripl Sec ili Grand Marner, koliko agava nektara, šalica malina, jastuk narezane lubene kockice, polumjerna narezana breskva, 5 ili 6 kriške ledene i ledene kriške.

Prvo, vrč zapremine se sipa u vino, tripl sec i agave nectar, a zatim dodajte sve ostalo i uredno mešajte. Hrana je hladna, sa upotrebom leda.

Dom

Pravi dom Sangria treba pripremiti od 750 ml suhog crvenog vina, 4 naranče, limuna, polu-litarozerobazne vode, 50 ml. Rakija ili Roma, 3 kašike šećera, nekoliko grančica mente.

Tri narandžaste i imaju limun koriste se za pripremu soka, a preostalo voće su rezane kriški. Svi sastojci su povezani zajedno i temeljno se miješaju sa crvenim vinom. Vrč postavlja voćne kriške, polijevi piće i stavi led. Mentu ide poput ukrasa i Sangria - za čaše za vino!

Persica

Sangria: recept kod kuće može sadržavati i komponente breskve - 6 kašika limunade, alkoholnih likovnika i samih plodova oko 500 g. Dodajte čašu crvene i zelene grožđe i ¼ šećer sa suhom bijelom vinom sa zapreminom od 750 ml.

U velikom vrču, oni kombinuju sva pića sa šećerom i miješali su se da rastvaraju posljednje. Dodajte komade voća i stavite hlađenje preko noći ili hladnjaka nekoliko sati da se dodatno prehrani sa ledom.

Jagoda

Sastav klasične Sangrije, recepte proizvođači različitih vinskih pića kod kuće

Doma Sangria događa se sa dodatkom španskog bijelog vina i jagoda. Na 375 ml vina uzmi komad vapna, 200 ml gazirane vode, 70 g svjetlosnog romskog, čaša jagode rešetke i 800 g - svježe, 50 ml vode, narančastog ukusa.

Na početku se sirup priprema sa dodatkom jagode, šećera i vode. Crvena masa se prilagođava prokuhanju i pripremaju se do potpunog raspada šećera i osjećaj ljepljivosti smjese. Nakon potpunog hlađenja koristite Colunder da biste filtrirali sirup za uklanjanje jagoda. U kuhani sirup dodajte komade svježih jagoda. Svi su prekriveni poklopcem i stavljaju se na hladno mjesto na jedan dan. Prije pijenja, piće se nalazi u dekanteru i sipaju vodu. Za ukrase dodajte kriške narančaste ili vapne. I za ukus - par romskih kapi.

Sirena

Za ovu neobičnu opciju zauzimaju 150 ml bijelog vina, 20 ml likera borovnice i onoliko starijeg sirupa, kao i ukusa cvijeća LILAC-a. Sve komponente se dodaju u šejker za intenzivno tresenje i prelijevanje u kocku ledenu kocku.

Kako koristiti Sangriya?

Opisano špansko piće karakterizira demokratski i optimalni za bučne kompanije na toplini koristeći neka pravila.

  1. Najčešće se pretpostavlja da se uvlače u vrču cijevi s drvenom kašikom, koji voćni sastojci drže tokom flaširanja. Mogući podnesak u velikoj posudi sa salata s velikom polovicom.
  2. Upotreba i kombinacija koktela ovisi o njegovom tipu. Single Sangeniya isporučuje se sa ledom u temperaturnom režimu na 15 stepeni u lomenu. Za iskričavajuću opciju važno je kuhati naočale za šampanjca, tako da mjehurići ne prelaze.
  3. Možete pohraniti alkoholičku Sangriya ne više od 48 sati, jer voće pod utjecajem alkoholnih pića počinju lutati.

O radovima Španije teško je zaboraviti, čak i u njemu samo jedan dan. I osjetite punoću mirovanja sa Sangria, dajući ne samo hladnoću, već i probuđuju nove osjećaje. Žele ponovo doživjeti, pripremivši svoj dom Sangria.

Sangria - Naknada za svježinu i ljubav prema Španiji za život!


Podijelite na društvenim mrežama: