Sadržaj
Sangriano vinsko piće (u španskoj interpretaciji zurre) jedna je od posjetnica ove sunčane zemlje. Svijetla je i sočna kao španski odmor, a njegov sastav može se sigurno nazvati poljem za čvrstu improvizaciju. Ali prvo stvari prvo.
Klasična Sangrija ima tri osnovna sastojka u svom sastavu. Ovo je crveno vino, sorte citrusa i leda. Međutim, moderni recepti karakteriše impresivna raznolikost. Ostale komponente voće-bobica mogu se naći u piću, kao i gazirana voda, bijelo vino, šampanjac ili drugi jači alkohol. Sangria: Sastav, u pravilu, predstavlja iznenađenja!
Sastav takođe ovisi o hladu koktela. Može se pojaviti limun žuti ili burgundija, ovisno o tome što su voće i začini "pozvani" prema receptu. Voće stavlja onoliko koliko želite.
Sangria vino: koliko stepeni? Obično je ovaj proizvod slabo alkohol, tvrđava od 4 do 6 stepeni. Postoji opcija od 9 stepeni, a zatim iz jednog dijela pića može se predmemoriti. U svakom slučaju, procenat alkohola u tvornici Sangria neće prelaziti 12 revolucija.
Piće se ne razlikuje kalorija, što je 100 ml neće biti veća od 5 posto dnevne stope. Sangria je korisna u umjerenim količinama, uz prisustvo vitamina C, P, B1 i B2, lako apsorbira telo i pomaže u radu svih organa.
Ipak, za prvi dojam i razumijevanje preporučuje se pripremiti i okusiti klasičnu Sangriju, uprkos raznolikosti recepata.
Sangary: Classic Crveni recept za vino trebat će 4 pupoljka, cimet, 25 g šećera ili meda, rakije od 50 ml, 400 ml vode, 700 ml vina, jabuke, kruške, limuna, narančaste, breskve i 3 limunske kriške.
Za početak, voće se temeljno ispiraju i izrezuju na jednake komade s pilingom, ali s preliminarnim uklanjanjem kostiju. Rezultirajuća smjesa stavlja se u posuđe, dodajući začine, zaspati sa šećerom ili medom. Zatim dodajte vodu, rakiju i vino i insistirajte 24 sata u hladnom uglu. Kuhani koktel imat će vremena za zasititi ukus i aromu začina zajedno sa voćnim punjenjem. Proveden korak po korak!
Važno je! Za klasični recept postoje opcije vina - i crvena i bijela.
Nakon što je sve ispravno obavljao i sa kojim se popije pravo vrijeme, uživajući u ukusu - predviđeno!
Sangria bez problema priprema se kod kuće u varijacijama koje su svima blizu. Dajemo brojne recepte koji su donijeli uspješne uzorke kod kuće.
Za pjenušac recept, 700 ml suvog crvenog vina i što više šampanjca, za limun i naranču, 2 jabuke, 2 cimeta, 3 ili 4 listove svježe mente.
Citrus se presekao krugovima zajedno sa ogulicom i jabuke bez rezne kosti - kriške. Voće se postavljaju u vrč, dodaju vino, mentu i cimet i čvrsto zatvaranje 3-4 sata za uklanjanje hladnoće. Nakon vremena, piće je obogaćeno ohlađenim šampanjcem i temeljito miješati. Pjenušava Sangria ili Sangru Do Kawa može se izliti i poslužiti za degustaciju.
Zanimljivo je! Za ovu opciju možete birati i bezalkoholna pića, poput sode ili sprite. A klasični udio od 1 do 1 može se raznoviti po nahođenju, kao i sezonsko voće za bogatiji ukus.
Ovaj alkoholičar Sangria podrazumijeva 200 ml soka od pomorandže i kao što je gazirana voda, od 100 ml rakije, 50 ml Kuanto, 700 ml crvenog suvog vina, jedna narandžasta i leka i leda i leda.
Voće rezane tanke kriške i stavljaju ih u vrč sa kockicama leda, nakon čega slijedi infuzija vina, mineralne vode i rakije sa Kuantovom. Rezultirajuće piće temeljno miješa i služite na uzorku.
Bijela Sangria: Recept će biti sličan klasičnom prikazanom gore, ali koristeći bijelo vino. Takođe, pored cijele jabuke, sok od jabuke sa pulpom, otprilike 1 l.
Sangria Cocktail: Recept uključuje bocu crvenog vina, 700 ml vode, 2 kašike šećera, čaša leda, nekoliko komada voća. Vino može biti suvo ili polusušenje, a voćne su različite kriške. Uspješno kombinirani citrusi, kao i jagode, grožđe i jabuke. Svi se miješaju željenim volumenom vode, staklo leda se dodaje u neposredno uvlačenje.
Za pripremu mulitog vina, pola litara bijelog polu-slatkog vina i jedan i pol - crvena poluslatka, 150 g jabuke i kruške, narančaste, 60 g pijeska, cimeta, kardamom i mirisa paprika.
Vino se nalazi u loncu sa dodavanjem svih začina, narančasta se stiska u vino, a preostalo meso se dodaje s prethodno sjeckanom jabukom i kruškom. Sutra pijem na maloj vrućini sa stalnom mešanjem, dovedu do vrenja, ali ne i do ključanja. U pojavi bijele pjene, potonji se čisti, a iz vatre se izvaja vino.
Španska Sangria na bazi ružičaste vino - ovo je opcija "Napredna" koja se priprema nešto drugačije od svih ostalih pića. Obično odlazite pol litre ružičaste vino, 160 ml. Liker od naranče, 1,25 l limunada, 2 kašike trske šećerne, zaklonjene metvice i 2 komada vapna.
Svi sastojci, osim vina i limunade, miješaju se u vrču i odlaze na 30 minuta na sobnoj temperaturi. Nakon vremena dodajte vino sa ledom. Tabela sa pićem šalje se dva ili tri sata u hladnjaku. Moguće je i direktno punjenje limunadom, a nakon miješanja - hrane se na stolu.
Sangry alkoholičar: Recept je bogat sokovima - višestrukim i narandžastim - na staklu, litra šipak, 50 g grimiznog sirupa. Od voća - velike jabuke, narančaste, vapne i 2 kivija. Recepti su moguće zamijeniti sok od šipak, a zatim će ukus biti što bliže klasičnom.
U ravnom rasuđem su stavljene na kivi krugove, kocke - narandžaste, pola prstenova - vapne i jabuke. Svi sokovi, sirup i led dodaju se u voćnu masu sa sljedećim plasmanom na hladnoću. Djeca mogu učestvovati i u degustaciji bezalkoholnih Sangria.
Ova boemska opcija uključuje 10 litara crvenog vina, 700 ml viskija i što više Roma i viskija, pola litara verrmute, 4 litre Coca-Cole i pol litara limunade i onoliko fanta, 1 kg šećera, skloništa Voće, 20 g cimet, 4 čaše varalice.
Svi odabrani vodovi seče velikim komadima, pića se miješa sa dodavanjem šećera i cimeta.
Pripremljeni napitak sastoji se od 17 jabuka, 7 limuna, 11 naranče i 750 ml bijelog gaziranog grožđeg soka. Sva voća, s izuzetkom jednog od svake vrste, podvrgavali su sok. Apple i limun miješaju se odmah za uštedu boja. Sljedeće dodajte narančasto, posuđe zatvoreno i ohlađeno. Preostalo voće sječe tanke kriške i stavljaju u dekante zajedno sa sokom od grožđa.
Pripremite bocu ružičaste suho vino, 3 kašike Tripl Sec ili Grand Marner, koliko agava nektara, šalica malina, jastuk narezane lubene kockice, polumjerna narezana breskva, 5 ili 6 kriške ledene i ledene kriške.
Prvo, vrč zapremine se sipa u vino, tripl sec i agave nectar, a zatim dodajte sve ostalo i uredno mešajte. Hrana je hladna, sa upotrebom leda.
Pravi dom Sangria treba pripremiti od 750 ml suhog crvenog vina, 4 naranče, limuna, polu-litarozerobazne vode, 50 ml. Rakija ili Roma, 3 kašike šećera, nekoliko grančica mente.
Tri narandžaste i imaju limun koriste se za pripremu soka, a preostalo voće su rezane kriški. Svi sastojci su povezani zajedno i temeljno se miješaju sa crvenim vinom. Vrč postavlja voćne kriške, polijevi piće i stavi led. Mentu ide poput ukrasa i Sangria - za čaše za vino!
Sangria: recept kod kuće može sadržavati i komponente breskve - 6 kašika limunade, alkoholnih likovnika i samih plodova oko 500 g. Dodajte čašu crvene i zelene grožđe i ¼ šećer sa suhom bijelom vinom sa zapreminom od 750 ml.
U velikom vrču, oni kombinuju sva pića sa šećerom i miješali su se da rastvaraju posljednje. Dodajte komade voća i stavite hlađenje preko noći ili hladnjaka nekoliko sati da se dodatno prehrani sa ledom.
Doma Sangria događa se sa dodatkom španskog bijelog vina i jagoda. Na 375 ml vina uzmi komad vapna, 200 ml gazirane vode, 70 g svjetlosnog romskog, čaša jagode rešetke i 800 g - svježe, 50 ml vode, narančastog ukusa.
Na početku se sirup priprema sa dodatkom jagode, šećera i vode. Crvena masa se prilagođava prokuhanju i pripremaju se do potpunog raspada šećera i osjećaj ljepljivosti smjese. Nakon potpunog hlađenja koristite Colunder da biste filtrirali sirup za uklanjanje jagoda. U kuhani sirup dodajte komade svježih jagoda. Svi su prekriveni poklopcem i stavljaju se na hladno mjesto na jedan dan. Prije pijenja, piće se nalazi u dekanteru i sipaju vodu. Za ukrase dodajte kriške narančaste ili vapne. I za ukus - par romskih kapi.
Za ovu neobičnu opciju zauzimaju 150 ml bijelog vina, 20 ml likera borovnice i onoliko starijeg sirupa, kao i ukusa cvijeća LILAC-a. Sve komponente se dodaju u šejker za intenzivno tresenje i prelijevanje u kocku ledenu kocku.
Opisano špansko piće karakterizira demokratski i optimalni za bučne kompanije na toplini koristeći neka pravila.
O radovima Španije teško je zaboraviti, čak i u njemu samo jedan dan. I osjetite punoću mirovanja sa Sangria, dajući ne samo hladnoću, već i probuđuju nove osjećaje. Žele ponovo doživjeti, pripremivši svoj dom Sangria.
Sangria - Naknada za svježinu i ljubav prema Španiji za život!