Ugradnja patlidžana.Prazno od patlidžana za zimu.Salata od patlidžana za zimu.
Perite povrće, suvo i čisto.
Patlidžani seče na slamke, sol i ostavljaju 20 minuta.
Luk, šargarepa, bugarska paprika izrezana u slamu.
Rajčica se preseče na male kocke.
Luk, šargarepa i slatki biber prženi na biljnom ulju.
Zatim dodajte Cucked Bachellands i paradajz, sol i biber i sve skupite 20-30 minuta.
Možete dodati 1-2 st.l Stol ili jabučni sirće, ali nije potrebno.
Spremni zalogaj iz patlidžane vruće razgrađuju u sterilizirane banke.
Banke se valjaju, okreću naopako, ugrizi i ostavi da završi hlađenje.
Kanalizacija od patlidžana za spremanje na hladnom mjestu.