Zelena salata od rajčice sa lukom i biberom

Zimske grede salata.Prazan zima.Prazno od zelenog paradajza.

  • Rajčica zelena - 1 kg
  • Luk Rust - 0,5 kg
  • Bugarski biber - 0,5 kg
  • Sirće 9% - 70 g
  • Šećer - 1. st.L
  • Salt - 2.L

Zelena salata od rajčice sa lukom i biberom

Rajčica i bugarska paprika pranja, biber čisti od sjemenki.

Rajčica se preseče u kriške, biber se izrezao u slamu.

Poluknite i izrežite na prstenove.

Za Marinadu prokuhajte 1 litru vode, dodajte sol, šećer, sirće, kuhajte 1 minutu.

Na dnu sterilizirane banke, stavite 2-3 grašak crne paprike, 1 klin, 1 ležište uvalu (prije evidencije).

Rezanje povrća mješavina, stavite čvrsto da biste stavili na engleskom i sipaju marinadu ključanja.

Banke prekrivene poklopcem, sterilizacijom polu-litara u kipućoj vodi - 10 minuta, litra - 20 minuta.

Banke sa zimskom salatom, okrenite se naopako, omotajte i ostavite do hlađenja.


Podijelite na društvenim mrežama: