Ukusni receptiUkusne salate od krastavca za zimu, samo prsti koji gube bez sterilizacije
Sadržaj
Kraj ljeta - vruće vrijeme za mnoge domaćice naše zemlje. A poanta ovdje nije samo u tragovima na malo termometra. U odjeljcima domaćinstava berba spava, pa je vrijeme da se pripremimo za zimu. Uostalom, tako je lijepo otvoriti teglicu soli krastavaca, uzgajanja i vrtjeti vlastitim rukama i uživati u jedinstvenom ukusu, aromi i mrvicom.Ali zbog velikog opterećenja na modernim ženama, želim da minimiziram proces kuhanja "Spins". Predlažem brzu opciju salate od krastavaca.
Salata sa krakumima za zimu - "Zimski kralj", sterilizacija nije potrebna
Za ovaj recept povrće je velika, trebat će ih smanjiti po njihovom nahođenju.
Sastojci u salati su sljedeći:
- 3 kg krastavca;
- 0,5 kg luka gmizavaca;
- Komplet - greda;
- 2-3 glave belog luka;
- 100 ml tablice sirćeta 9%;
- 200 ml biljnog ulja;
- 100 gr. soli;
- 180 gr. Sahara.
Proces kuhanja:
Prvo trebate sterilizirati limenke i poklopce. Pažljivo ih operite sodom. Tada ga možete staviti u rernu i ugrijati do 150 stepeni Celzijusa, držite banke od 15 minuta i dajte im da se ohlade tamo. Ili provedite sterilizaciju u mikrovalnoj, gde koštaju 3-4 minuta na najvećoj moći ili bilo kojoj drugoj izabranoj opciji. Takva bi faza mogla biti napravljena tokom pripreme krastavaca.
Tada trebate pripremiti same krastavce: pažljivo ih isperite, isjecite u krugove.
Luk i kopar seče na volju, clishlic crush. Dodajte sve u velikom kapacitetu. Dodajte sirće, biljno ulje (ovdje izbor ostaje iza ljubavnice koji će uzeti rafinirano ulje ili ne), šećer i sol. Pomiješati sve. Pusti pod vodom sa krastavcima najmanje 12 sati. Za to vreme će dati puno soka.
Nakon isteka određenog vremena, u pripremljenim bankama raspadaju krastavce, izlivajući ih rezultirajućom sokom. Držite takvu salatu na hladnom mjestu, a ne veće od 8 stepeni.
Iz navedene količine krastavaca, 4-5 limenke sa zapreminom od 700-800 ml, a sami krastavci hrskavi i mirisni.
Salata krastavaca zimi sa lukom, biljnim uljem i bosiljkama bez sterilizacije
Još jedna ni manje ukusna salata krastavaca za zimu sa lukom može se pripremiti sa dodatkom bosiljka. Recept takođe ne podrazumeva sterilizaciju, što je vrlo zgodno kada kuhate. Ne brinite o sigurnosti, salata će stajati cijelu zimu bez problema.
Sastojci:
- Krastavci - 1 kg,
- Fresh khrena krzno - 3 cm,
- GARLIC - 5-6 polek,
- Luk - Paul Kilo,
- BASIL - Grej,
- Crni grašak - 5-6 kom.,
- Šećer - 1. st. kašika,
- Sol - 2.5 st. Kašika,
- Sirće 9% - 4 st. Kašika,
- Biljno ulje - 10 st. Kašika.
Kuhanje:
Pripremite sve povrće i zelenilo - češnjak i luk čiste i rez. Prvi krugovi, drugi - pola prstenova. Crush Greens. Khrena korijen čisti i izrezati na komade. Krastavci - krugovi.
U posudi ili odmah u tavi (kuhanje salata) stavite krastavce. Dodajte češnjak, luk. Stavite bosiljak, sol i šećer. Sipajte biljno ulje i sirće. Dobro se miješajte sa začinima i ostavite za noć (u 8 sati) na sobnoj temperaturi. Do jutra, biljne masovne masovne glasnike malo.
Dalje, stavite krastavce na vatru, dajte im prokuhajte i kuhajte 2 minute.
Dekomponira vruću salatu na banke i kao sterilizaciju nije potrebna, onda je tačno da ga odmah zatvorite, okrećući se i ostavite cool. Zatim uklonite pohranu.
Salata sa krastavcima za zimu - najukusniji recept
I još jedan video recept za pripremu salate krastavaca bez sterilizacije, koji će se svidjeti svima. Njegov posvećeni ukus neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Samo pokušaj kuhati.
Prijatno!
