Recept za salatu od povrća za zimu

Sadržaj

Recept za ukusnu biljnu salatu - asortira za zimu
- Sastojci:
- Kuhanje:

Zimi sa svježim povrćem, pravi problem. Prvo, visoka cena. Drugo, kvaliteta proizvoda ponekad ne ispunjava zahtjeve - povrće s ROTZ, zelenilo sa žutim listovima ... Nudimo vam dok sezona praznina krene, napravi ukusnu vezu od povrća za zimsku "ljeto". Jelo će postati odličan dodatak mesu ili ptici. Pored toga, takva salata može biti uključena ne samo u svakodnevnom meniju, već i na svečanu. Salata je bogata kompozicijom, ali može se mijenjati po vlastitom nahođenju, umjesto da uziva patlidžane umjesto tikvice, a ako ne volite krastavce, a zatim isključite ovaj proizvod iz formulacije uopće.

Recept za ukusnu biljnu salatu - asortira za zimu

Sastojci:

Ticchini / Sjajnici su mladi, sa sjajnim seljakom - 5 kg;
Mrkva sa glatkim korijenima - 1 kg;
Češnjak - tri velike glave;
Paradajz - 2,5 kg;
Luk 10-11 srednje glave;
KILL + PARSLEY - Širina;
Svježi krastavci - po volji;
Šećer - 25 g;
Suština sitetika 70% - 1 h. kašika;
biljno ulje.

Kuhanje:

jedan. Tikvice (očistite nije potrebno). Ako koristite patlitpanže, izvucite ih 20 minuta u vodi sa slanom ploči, a i pržite u ulju. Prije pečenja povrća, definitivno ćete se osušiti.

2. Skuhajte mrkvu, ne čišćenje, do pola. Zatim uklonite kožu i izrežite kriške / kriške / krugove. Glave za češnjak rastavljaju se na zubima, čiste i reže ploče.
Čist rajčici i krastavci (ako se koriste) reženi krugovima / kriški. Pročišćeni luk dodiruju prstenove koje treba podijeliti. Green Norbite.

3. Kada je obrada svih sastojaka završena, a sve banke i poklopci su sterilizirani, možete započeti pripremu ukusne biljne salate za zimu. Izgled u slojevima u slojevima ili sve pre-miks u jednom spremniku, a zatim razgradite banke.

Ako je sloj, onda to učinite. Dno banaka je malo blizu zelje, stavite malo rajčice, 2-3 ploče belog luka, malo tikvice / patlidžana, mali luk i mrkvu. Ponavljamo slojeve dok se banka ne popuni, otprilike, treba 4-5 ponavljanja.

4. Dodajte skupne začine u povrću, sipajte kipuću vodu i suštinu, stavite sterilizaciju. Od kipuće vode u loncu, u kojim se banke instaliraju, provjerite pola sata, a zatim dobijete salatu i zategnite. Banke, dok vruće, okreće, pokrivaju, jer bi trebalo biti, toplo tkivo do potpuno hlađenja.

5. Ovog obima proizvoda, otprilike 11 litarskih limenki za zimu s biljnim salatom od biljne. Norma šećera, soli i esencija dizajnirana je za jednu litru teglu ukusne biljne salate.