Kako uzgajati riže sirće za rolne ili suši

Danas je azijska kuhinja popularna danas, ali ne svi ne veruju mrežnim restoranima i brza hrana. Ako pokušate jesti ukusno i odlično, ljubavi kuhati, neće povrijediti znati kako uzgajati riže sirće za rolne i suši. Ovaj recept se koristi za pravljenje preljeva sa salata.

Prirodni konzervans riže

Povoljne karakteristike

Stručnjaci za japansku kuhinju tvrde: ukus i kvalitet sušija i rola u velikoj mjeri ovise o acetatu goriva za rižu. Tako da su se grupine pokazale kao ljepilo i nije bilo svježe, mariniranog u rižinom konzervansu su - egzotično začini. Preciznije, u marinadi iz riže sirće, koji uključuje:

• Rižino sirće 3-5%;
• sol;
• šećer;
• voda.

Povoljna svojstva konzervansa riže nisu samo u kvalitetima ukusa. Postoje recepti i sheme, kako pravilno piti jabučnu sirće za gubitak kilograma bez štete zdravlju. Ovaj začin ima izrečenu svojstva tonika, jer sadrži ugljikohidrate. Što je još u sastavu sirćeta iz riže:

• Aminokiseline - Lizina, Algine, Gistidin, Leucine, Valine, fenilalan;
• Mikroelementi, krv i kosti - kalcijum, kalijum, magnezijum, glačalo, fosfor.

Zbog ovog sastava, konzervans riže koristi se u terapijskim svrhama u tradicionalnoj medicini i u kozmetologiji. Ali nije uvijek koristan, opseg odijela nije toliko širok kao prirodni sirćet iz jabuka.

Boja konzervansa za rižu mijenja ne samo pojavu posuđa sa svojim dodatkom. To utiče i na sastav i svojstva začine. Senka se postiže dodavanjem različitih organskih aditiva na vinovanje za sirće, a ne sintetičke boje.

• Bijela tradicionalna - čisti jetru, jača plovila.
• Crveno - neutralizira slobodne radikale, uklanja toksine, jača imunitet.
• Brown - ima antiseptički efekat.
• Crna - dijelovi i uklanja štetni holesterol.

Rižino sirće nisko-kaloriene, uključuje prehrambenu hranu. U 100 ml. Proizvod sadrži 18 kcal i do 0,1 g ugljikohidrata. Ali zbog ugljikohidrata, ne preporučuje se redovno korištenje pacijenata s povišenim šećerom u krvi. Ako želite znati kako piti jabučnu sirće s dijabetesom Melitusom, a zatim pročitajte o zaslugama - čisti plovila i regulira nivo glukoze u krvi. Ali riža naprotiv, nepoželjna.

Sastav i svojstva kupljenog konzervansa i doma se razlikuju

Kako uzgajati Trgovine sirćeta za sushi i roll

Tako je takva riža stekla željenu teksturu, nije se raspala, ali nije spajala sobu, važno je ispravno razrijediti i isporučiti sirće. Danas je konzervans riže u svakom supermarketu. Kako ga koristiti za pripremu ukusnih sušija i rola?

Iste metode kuhanja deponija za knedle sa uljem sirćeta i suncokretovo ulje - koristite kašiku ili staklo. Proporcije su određene pojedinačno, ovisno o tome ko voli - više akutnije, sa kiselom, slatkom ili neutralnom. Popularni načini korištenja konzervansa riže za suši:

1. Čaša sirovog riže zauzima čašu sirćeta. Nakon kuhanja, konzervans se izliva u rižu, miješaju i ostavlja najmanje pola sata.
2. Na čaši riže odlazi 3 st.L. Marinada od riže sa šećerom i soli i miješana nakon kuhanja.
3. Izmjerite sirćeta po stopi od 1 dijela sirćeta na 6 dijelova riže. Ili 1 dio sirćeta na 4 dijela riže.
4. 100 ml. Ortćem dodaju na 600 ml vode. Ova količina tečnosti izračunava se 500 mg. Sirov riža.
5. 80 ml. Rice Konzervans mješavina po ukusu sa solju, šećerom, limunovim sokom, prelijte u loncu sa rižom 3-4 minute prije kraja kuhanja.

Da li uvijek trebate razrijediti

Ne nužno razrijediti konzervans riže za sushi i rolne. Sama po sebi, nije oštar, a ne kiseli, kao i uobičajena blagovaonica. Ovdje svi rješavaju postavke ličnih ukusa. Koji voli bogat ukus sušija, sirće se ne razblaženo vodom, naprotiv, susjed i limunov sok se dodaju. Ali mnogi preferiraju konzervans koji se uzgajaju vodom.

Pokušajte kuhati suši na različite načine. Možete pronaći svoj recept samo iskusni.

Kako utrljati sol i šećer

Nisu svi dodani u konzervansu iz riže soli i šećera. Ako je tijekom riže za kuhanje, voda je bila zadovoljna, tada se sol ne dodaje u marinadu. Šećer takođe voli da ne svi, neki, naprotiv, dodaju malo limunovog soka na benzinsku stanicu. Ako želite kuhati marinadu klasičnim receptom, a zatim 2 st.L. Dodajte konzervans od riže na 1 h.L. Sol i šećer.

Sirćet dodajte u rižu nakon što se ohladi

Kako razrijediti Apple sirće za sushi

Ovi japanski kuhari činit će bogohuljenje za korištenje jabuke konzervansa. Ali zašto ne, ako nema ništa u ruci ništa drugo ili želite doživjeti jabuku sirćeta u ovom jelu? Imajte na umu da čak i 3-5% sirće iz jabuka ima bogatiji i vedljivijeg ukusa od riže. Tako da preplanu vodu. Recept za kuhanje za sushi i rolne sa jabučnim sirćetom poput:

1. Pomiješajte jabuka i kuhana hlađena voda u proporciji 1 dio vode za svaka 2 komada sirćeta iz jabuka, ako početna koncentracija sirćeta nije veća od 5-6%.
2. Na čaši dobivene smjese Dodajte na ½ h.L. Sol i šećer, miješaju.
3. Da biste dodali druge začine po želji.

Mnogi ljudi vole dodati limunov sok u marinadu. Dodajte aromatično bilje i biljno ulje - onda ispada univerzalan, ukusan i koristan umak. Na primjer, med beli luk i jabučni sirće naviknut je za dopunu azijske salate. Smjesa se priprema unaprijed i priprema se u hladnjaku u dobro zatvorenom spremniku.

Ako nema riže sirće, pikantna i viskoznost riža će dati Appleu

Kako kuhati riže sirće

Ako u supermarketu nije bilo konzervansa riže ili ne volite trgovine začine, možete pripremiti sirćet sa žitarica. Divlje dijeljenje u staklenim ili keramičkim jelima. Za miješanje luksuzne drvene oštrice ili štapiće.

Sastojci:

• Riža Bijela - 300 mg.;
• Voda - 1,2 litre.;
• Šećer - proizvoljno;
• Kvasac suh ili svjež - proizvoljan.

Kuhanje:

1. Rice ispiranje.
2. Sipati vodu i ostaviti za noć.
3. Zamiješajte, izdržati dan na sobnoj temperaturi i uklonite u hladnjak za drugu noć.
4. Promiješajte, naprezanje kroz gazu.
5. Dodajte šećer po stopi ¼ šalice na svakoj čaši tečnosti.
6. Prokuhajte u širokoj u loncu vodu za vodenu kupelj.
7. Izostaviti u tavi sa tečnošću riže, dajte je prokuhajte, kuhajte na sporoj vrućini 20 min.
8. Super do 40 stepeni, dodajte suhi kvas na izračun ¼ h.L. Za svaka 4 čaše vode.
9. Promiješajte, pokriti gazom i ostavite na sobnoj temperaturi da lutaju 5-7 dana. Ako je tečnost loša, to ne funkcionira, spremnik se mora preurediti na toplom mjestu.
10. Prva faza fermentacije je završena kada će se mjehurići formirati na površini.
11. Tečnost se prestruči u čistu staklenu teglu, vezani vrat od gaze i izvadi u tamno i toplo mjesto za 30-40 dana.
12. Gotov sirće trebao bi postati proziran, s jakim, svijetlim ukusom. Preobrađen je u bocu hermetičkim poklopcem i čuva se u hladnjaku. Rok trajanja bit će duže ako nakon starenja sirgara opet ključajući. Tada se neće pogoršati 10-12 meseci.

Što može zamijeniti rižino sirće

Ako nemate konzervans riže, teoretski se koristi tablica ili jabuka. Ako imate samo sirćetnu suštinu na zalihama, saznajte kako razrijediti sirćeće 70 do 9 posto da ne šteti zdravlju. U ekstremnom slučaju, odaberite rižu za suši u mješavini vode, šećera, soika i limunovog soka. Ili to učinite općenito bez marinizacije.

Konačno, video kako brzo pripremiti punjenje riže za sushi i rolne.

Krevetac

1. Rice sirće - komponenta za pripremu ukusnih suši i rola. Začinjavanje zajedno sa šećerom i soli dodaju kuhanu rižu kako bi mu dala viskoznost, baršunastu i začinjenu aromu.
2. Tako da suši izlazi ukusan i nije se raspao, važno je pravilno razriješiti rižinu sirćeću i odabrati rižu u rezultirajućoj mješavini.
3. Ako sirće riže nije u ruci, zamijenite ga običnim stolom sa limunovim sokom ili jabukom. Ali okus jela će se pojaviti još jedan.
4. Nakon što ste proveli neko vrijeme i trud, pripremite ukusni prirodni rižini sirće.

Članci o temi "Kako uzgajati riže sirće za rolne ili suši"

Kako uzgajati sirće za zalijevanje borovnice

Kako kuhati jabuku sirće

Kako uzgajati sirće da bi obrisao dijete na temperaturama

Kako napraviti jabukovo sirće