Tartleti sa gljivama (15 recepata)

Tartleti sa gljivama i sirom - vrlo jednostavan i jednostavan recept za izvrsna svečana jela.

Tartlets sa gljivama - ukusna užina za ljubitelje gljiva. Tartlets sa gljivama - Ovo su male zalogaje od lisnatog peciva, karameliziranog luka, gljiva i naribanog sira.

Tartlets sa šumskim gljivama

Ove mini-tartlete sa filetima sa zalogajem sa zalogajem sa kremastom mješavinom šumskih gljiva postat će impresivna zalogaja - odletjet će od ladice što je brže moguće.

Sastojci za kuhanje tartleta sa šumskim gljivama:

Vrijeme kuhanja: 40 min.
Broj porcija: 15 komada.

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 luk-šalot, fino narezan (2 kašike)
• 1 paket (4 unce) svježih obroka iz šumskih gljiva, sitno sjeckanog
• 1/4 kašika soli
• 1/4 žličice svježe mljevene paprike
• 1/2 žličice narezane svježe ruzmarin lišće
• 2 kašike suhih šeri
• 1/4 šalice rikotte sira
• 1/4 šalice zdrobljenog kozjeg sira (1 oz)
• 1 paket (1,9 unca) Frozen školjke Mini Philo (15 školjki)
• 1/3 šolje naribani parmezan sir

Korak po korak plan za kuhanje tartleta sa šumskim gljivama:

1. Toplotna rerna na 350 ° F. U 10-inčnom tavu prženja s norbinim premazom, toplo je 1 kašika ulja na srednje toplote. Kuhanje luk-chalota na ulje 2 minute, periodično miješajući, gotovo do spremnosti. Dodajte preostalu 1 kašiku ulja, gljiva, soli i bibera. Kuhanje 6 minuta, periodično miješajući dok gljive ne postanu zlatni. Dodajte ruzmarin i šeri - Pripremite još jednu minutu. Uklonite iz vatre.
2. U srednjoj zdjeli, miješajte rikotu sir i kašiku kozjeg sira do homogene mase. Dodajte smjesu gljiva. Ispunite svaku file za školjke 1 kašiku smjese. Stavite na ne-stidljiva ladica. Dodajte 1 žličicu parmezanog sira.
3. Pecite od 14 do 16 minuta ili do zlatne. Služiti toplinu.

Pečene tartlete sa piletinom i gljivama

Sastojci za kuhanje tartleta sa piletinom i gljivama:

Broj porcija: 6 komada.

• 1 pileća prsa na koži
• 1 čaša sortirane narezane gljive
• 3 češnja češnjaka
• 1 Lukovitsa
• 1 kašika krem ​​ulja
• 2 list lisnatog tijesta, odmrzavanje, debljine do inča i režite 6 (5 inčni) krugove
• 6 jaja
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika narezanog peršina
• Sol i papar

Korak po korak plan za kuhanje tartleta sa piletinom i gljivama:

1. Zagrevanje pećnice do 350 ° F.
2. Prodajte pileća prsa i papar. U unosu srednje veličine zagrijavajte ulje i pržite pileća prsa dok se ne iskrivite na obje strane, a zatim stavite u rernu do pune spremnosti (oko 12-15 minuta). Na isti skewer, dodajte luk i češnjak i karamelizu prije dodavanja gljiva i ulja. Pripremite se još nekoliko minuta dok gljive ne postanu meka i punjenje. Uklonite i pustite cool.
3. Izrežite pileću grudi i pomiješajte sa gljivama. Dodajte peršun, sezonu sol i biber.
4. Pjevanje krigle od lisnatog tijesta za muffine. Izložite 2-3 kašike pilećeg smjese u svaku šalicu za lisnato tijesto, a zatim podijelite svako jaje na vrhu. Pecite tartlete sa punjenjem u rernu 15-20 minuta dok lisnato tijesto ne postane zlatno smeđa.

Ispunjavanje tartleta sa gljivama i piletinom

Sastojci za kuhanje tartleta sa gljivama i piletinom:

• 200 g gljiva,
• 150 g sir,
• 1 šargarepa,
• luk
• pileća prsa,
• Pavlaka ili majonez,
• Zeleni Parsushki,
• biljno ulje,
• začini,
• sol.

Korak po korak plan za kuhanje tartleta sa gljivama i piletinom:

1. Grudi za ključa, sjeckajući, mrzi mrkvu na srednje grater, luk pržite mrkvu sa mrkvom u tavi sa maslacem, stavite piletinu i narezane gljive, stavite 5-8min, stavite majonezu i mix.
2. Tartlets ispunjavaju nadjev, položite ih na zaglavljenu ladicu za pečenje, rešetka sa vrhom sira, ispeći sir smeđe boje, ukrasite zelenilom.

Ispunjavanje tartleta sa gljivama i sirom

Sastojci za kuhanje tartleta sa gljivama i sirom:

• 350 g gljiva,
• 200g meki sir,
• 30g čvrsti sir,
• 3 jaja,
• biljno ulje.

Korak po korak Priprema tartleta sa gljivama i sirom:

1. Kako kuhati popunjavanje tartleta sa gljivama i sirom.
2. Pržite gljive.
3. Pomiješajte sir jajima, dodajte gljive i pomiješajte, donesite smjesu do jaja.
4. Tartlets pospite naribanim sirom, ukrasite sa zelenilom.

Punjenje tartleta sa gljivama i cherry rajčicama

Sastojci za kuhanje punjenja gljivama i cherry rajčicama:

• 500g gljiva,
• 100g čvrsti sir,
• 10 tartleta,
• 5 Cherry rajčica,
• 1 Lukovitsa,
• majonez,
• biljno ulje,
• sol.

Korak po korak plan za pravljenje punjenja gljivama i cherry rajčicom:

1. Kako kuhati popunjavanje tartleta iz gljiva sa rajčicom? Sattail na siru srednjeg gratera, luk. Gljive fino sjeckajte. Cherry rajčica presečena na pola.
2. SRJ u naftnim lukovima i gljive prije isparavanja tekućine.Sipajte gljive na sir, dodajte majonezu i miks, sol.
3. Stavite punjenje u tartlete, stavite Cherry rajčica u sredinu na pola, da biste podmazili majonezu na vrhu i ukrasite zelenilo.

Lagana punjenje gljiva za tartlete

Imao sam nekoliko pilećih bedara koje ste trebali potrošiti, pa sam se brzo odlučio i samo pripremim jelo od piletine i gljiva. Želeo sam da sos ostane koristan, pa nisam dodao kremu i ulje. Položen je da je posuda lagana, mirisna i zaista ukusna. Zaista mi se svidjelo okus gljiva chantelesa - ovo je moja nova omiljena gljiva.

Sastojci za pripremu punjenja gljiva. Trebat će vam:

• 300 g bijelih gljiva,
• 100 g majoneza,
• 50 g biljnog ulja,
• 3 kuhana jaja,
• 1 Lukovitsa,
• sol.

Korak po korak plan za pripremu punjenja gljiva:

1. Kako pripremiti jednostavnu punjenje gljiva za tartlete?
2. Izrežite gljive srednje veličine, sitno izrežite luk i pržite ih zajedno na kremastom ulju.
3. Dodajte u gljive naribana jaja, majoneza i miks, stavite nadjev u tartlete, pospite s zahvalnim žumanjkom i ukrasite parslejsko zelenilo.

Tartlets sa šumskim gljivama

Ukusne tartlete, idealno za buffet ili lagane grickalice, jednostavno odaberite vlastite mješavine gljiva da biste je napravili sami

Sastojci do recepta tartleta sa šumskim gljivama:

Vrijeme za pripremu: 30 min.
Količina: 4 porcija

• 375 g blokiranog lisnatog tijesta
• Brašno za prah
• 25 g putera
• 300 g miješanih gljiva ili gljiva jedne vrste, pročišćene i narezane
• 25 g parmezana (ili njegove vegetarijanske alternative), fino zahvalan
• Mala šaka narezanog lišća peršina
• 1 češanj češnjaka, fino narezan
• 1 šlag

Planirajte plan preparata za prehranu korak:

KORAK 1
Prebacite tijesto na površinu brašna i izrežite 4 krug širine oko 15 cm. Ostavite u hladnjaku suprotno obloženoj površini za pečenje.

Korak 2
Toplotna rerna do 200c. Zagrijte veliku posudu za prženje prije vruće, a zatim dodajte ulje i pržene gljive 5 minuta dok tečno ostane u tavi. Sezona, zatim uklonite vatru i miješajte gljive parmezanom, peršun i češkom berlicom.

Korak 3
Napravite granicu širine 1 cm oko ruba svake torte, a zatim položite gljive kašikom u središnjem krugu. Podmažite ivici šlag, a zatim udarajte pite 20 minuta dok ne postanu zrak i zlatni. Služiti odmah.

Karamelizirane tartlete sa gljivama

Isprobajte ove super ukusne tatete sa karameliziranim gljivama

Sastojci do recepta karamelizirane tartlete sa gljivama:

Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
Količina: 12 komada.

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 luk, narezan
• 1 kašika šećera u prahu
• 250 g oguljenih i tankog narezanih kestena
• 1 drobljena češnja češnjaka
• 3-4 kašike sitno sjeckanog listovog timina
• Kremasto ulje
• 12 kriški sitno sjeckani bijeli hljeb za sendviče
• 100 g bijeda za rezanje sira, za pospite

Planirajte plan preparata za prehranu korak:

KORAK 1
Zagrijte ulje na veliku posudu, dodajte luk i pržite na umjerenoj toplini oko 7 minuta do meke i zlatne boje. Ometati šećer i začine, povećajte požar i dodajte gljive. SRJ 5 minuta dok sva vlaga i gljive neće biti zlatni. Dodajte beli luk i pržite još nekoliko minuta dok ne postane mirisan, a zatim isključite vatru i dodajte većinu timina (ostavite malo za prskanje). U ovoj fazi mješavina gljiva može se ohladiti.

Korak 2
Da biste napravili osnovu za tartlete, izrežite šalice od 7-8 cm iz kruha plijesan za kolačiće ili naočale. Podmažite puter jedne strane i napunite ulje u obliku za tartlete sa 12 rupa. Zamrznite ostatke da napravite krušne mrvice.

Korak 3
Kad je sve spremno, zagrijte pećnicu na 220c. Podijelite mešavinu gljiva između tartleta i pospite sa vrhom sira. Ne budite previše precizni - bilo koji sir na limenki može formirati čipku ivicu tartleta. Pecite 10-15 minuta dok se zlatne boje i mjehuriće formiraju. Pospite sa biljem ostavljenim i poslužite.

Mini komadi

Ove jednostavne lisne peciva sa gljivama, parmezan sirom i svježim ruzmarima postat će velika zalogaja za svaki odmor! Ljubitelji gljiva poludit će se od ovih mini kolača, a definitivno će postati hit na vašoj sljedećoj stranci.

Sastojci do recepta za mini pike sa gljivama:

Vrijeme za pripremu: 15 minuta.
Količina: 12 komada.

• 2 kašike nesoljenog maslaca (28 grama)
• 1 por kalota, tanko narezan
• 450 g gljiva narezanih tankim kriški
• Sol i papar za ukus
• 1 kašika svježe ruzmarije (oko 2 grančica) narezane
• 1/2 šolje zarobljeni sir parmezan (30 g)
• 1 veliko jaje, blago biče
• 1 list smrznutog lisnatog tijesta

Korak po korak plan za pripremu mini-pite sa gljivama:

Korak 1.
Zagremna pećnica do 400 stepeni Fahrenheita. Lagano podmažite oblik ulja za uobičajene cupcakes.
Korak 2.
U velikom ulazu, topi ulje na srednje toplote. Dodajte luk-chalot i pripremite oko 2 minute dok ne postane meka i prozirna. Dodajte gljive, sol, biber i pečenje, dok se gljive ne budu meke, oko 5 minuta, često miješajući. Stavite smjesu tako da se malo hladi.
Korak 3.
Valjajte niz lisnato tijesto na blago prljave površinu, dok se ne poveća u iznosu od otprilike dva puta. Izrezati u krugove tako da se uklapaju unutar oblika za cupcakes (koristio sam 3-inčni okrugli nož). Predložite patrone u tavi.
Korak 4.
U srednjoj zdjeli, pomiješajte ruzmarin, jaje, parmezan sir i mješavina gljiva. Izložite kašiku u pripremljenim mini kolačima. Pecite dok se zlatno i mjehuriće formira oko 15-17 minuta. Neka se hladi u tavu nekoliko minuta, a zatim odmah poslužite.
Korak 5.
Iako je najbolje poslužiti odmah, trgovina mini-pita u hermetičkoj posudi u hladnjaku. Zagrijati u rerni na temperaturi od 350 stepeni f 5-7 minuta.

Minibar miniba

Ti jednostavne Mini tartleti Mi nazivamo mini-pite sa magičnim gljivama, ali ne brinite, u njima nema halucinona. Možete koristiti bilo koju kombinaciju gljiva ovisno o sezoni. Chanterelles bi bio posebno dobar dodatak, zato budite tako lijepi koliko želite.

Ukrašena kiselom pavlakom biće ugodan ukus i prekrasan dodatak, pa ne propustite.

Sastojci na recept minibara sa gljivama:

Vrijeme za pripremu: 15 minuta.
Količina: 12 komada.

• 320g lisnato tijesto, 1 paket
• 300 g gljiva (mješavina kestena i gljiva zatvorenih čaša) narezane kockicama
• 1 češnja češnjaka, velika, drobljena
• 25 g putera
• 1 kap bijelog vina
• 1 umjetnost.Kašika narezana peršin
• 1 šlag
• Pavlaka za ukrašavanje
• Brašno za prah

Planirajte plan preparata za prehranu korak:

Korak 1
Zagremna pećnica do 200 ° C
Korak 2
Na blago poljevenoj površini od brašna prevrnite se tijesto na debljinu u 2 peni. Izrežite krugove na željenu veličinu tartleta i izložite se na limu za pečenje s površinom od rukave. Cool dok napravite nadjev
Korak 3
Rastopiti ulje u tavi i dodajte gljive. Kuhajte oko 5 minuta, a zatim sipajte vino. Dodajte češnjak i kuhajte dok tečnost ne prestane, a zatim dodajte peršuna i sezonu sol i biber. Izdvojiti da se ohladi
Korak 4
Kad ste spremni za kuhanje tartleta, pomaknite tijesto iz frižidera i napravite ivicu od 1 cm. Podmažite šlag i sipajte unutarnji dio gljiva gljiva.
Korak 5
Pecite oko 20 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno smeđa. Nakon malo cool, sipajte ½ žličicu pavlake i poslužite.

Začinjene tartlete sa gljivama

Ove ukusne pite mogu se pripremiti unaprijed i zagrejati se ubrzo prije dolaska kompanija. Prekrasne su s koktelom!

Vezivo za ove tartlete strši malo pavlaku i brašno. Takav pikantni punjenje zaslužuje da se prebaci iz ruke na usta u stratificiranu plovilu

Sastojci do recepta začinjene tartlete sa gljivama:

Vrijeme za pripremu: 12 min.
Količina: 24 kom.

Za ljuštenje: (ili koristite testo kupljeno u trgovini)

• 8 unci krem ​​sira
• 1 1/2 brašna
• 1/2 šalice putera, omekšano

Za punjenje:

• Kremasto ulje 3 st.
• 8 unci zdrobljenih gljiva
• 1 velika sijalica drobljena
• 1/4 šalice kisele pavlake
• 1 kašika soli
• 1/4 žličice sušenog timijana
• 2 st.Kašike od brašna

Korak po korak Recept Priprema začinjene tartlete sa gljivama:

1. U velikoj posudi, skušite krem ​​sir, brašno i maslac za dobivanje tijesta. Cool sat vremena.
2. Zaprepasti pećnica na 450 °.
3. U tavi na srednjim vatrom, prženim gljivama i lukom na kremastom ulje do spremnosti. Dodajte kiselu pamu, sol, timijan i brašno i mix. Kuhajte jednu minutu, pucajte od vatre da se ohladi.
4. Na površini brašna, prebacite tijesto na debljinu oko 1/4 inča. Prerežite tijesto na kriglju nožem za kolačiće, promjera oko 2 inča. Stavite tijesto u mini kalupe za muffine i malo izgubite svoje mjesto. Ispunite tartlete 1 žličicu punjenja gljiva. Pecite 12-14 minuta.
5. Poslužite odmah ili, ako kuhate unaprijed, cool do sobne temperature. Izložite na gard i zamrznite se u čvrsto stanje. Kupite pite u spremnik i zamrznuti se do mjesec dana. Odmrzavanje i zagrijavanje do hrane.

Krem tartleti sa gljivama

Otkrijte zapanjujuće kremaste sirske tartlete sa gljivama. Jedan ukus tih krem ​​tartleta sa gljivama učinit će ih da kažu "Nam!"

Sastojci do krem ​​sa receptom sa gljivama:

Vrijeme za pripremu: 12 min.
Količina: 12 komada.

• 1 umjetnost. L. Ulje ili margarin
• 1 ue. (8 unci) svježe gljive, sitno sjeckani
• 1/2 šalice krem ​​sira
• 1/4 čašice naribani parmezan sir
• 240 g ohlađenih peciva
• 2 C. L. Fini rezani svježi peršin

Korak po korak plan pripreme za kremaste tartlete sa gljivama:

1. Toplotna rerna na 350 ° F.
2. Rastopiti ulje u velikoj tavi sa netaknutim premazom na srednjoj vatri. Dodajte gljive i pržite 5 minuta. ili prije spremnosti, često miješajući. Dodajte krem ​​sir i parmezan - kuhajte i miješati 1 min. Ili dok se krem ​​sir topi. Uklonite iz požara i odgodite.
3. Zavijte tijesto na 2 duge pravokutnike, pritisnite perforaciju i šavove čvrsto zajedno za brtvljenje. Izrežite svaki pravokutnik za 12 kvadrata. Postavite 1 kvadrat u svaku od 24 šoljica za mini cupke, kvadratni uglovi trebaju preći ivice šalica. Čvrsto pritisnite tijesto do dna i gornju stranu svake šalice. Kašika otprilike 1-1 / 2 h. Mešavina gljiva u svakoj šolji.
4. Pecite od 10 do 12 minuta. ili sve dok zlatno smeđa. Persley pospite. Cool u tavu 5 min. Prije posluživanja.

Pita šumskog gljiva

Pita šumskog gljiva Može se pohvaliti ultrafularnim tijestom, prekrivenim slojevima Gruyera orahovog sira i mješavina šumskih gljiva. Uklonite da je mnogo lakše nego što se čini, a sastoji se od svega nekoliko sastojaka.

Pečurke prženja, a zatim kuhajte tortu. Jer u gljivama puno vode pripremite ih prije nego što bacate u tijesto. Brzo pečenje - samo oko 10 minuta - to je dovoljno da se osigura da tečnost izađe i pripremi, što će spriječiti stvaranje sirove kore.

Volim koristiti unaprijed pakiranu mješavinu šumskih gljiva za maksimalni ukus, ali ne ustručavajte se koristiti bilo koju vrstu gljiva koje vam se sviđaju ili oni koji su u vašoj trgovini prehrambenih proizvoda.

Sastojci za kuhanje kolača sa šumskim gljivama:

Vrijeme za pripremu: 30-35 min.
Količina: 6 porcija.

• 1 list smrznutog lisnatog tijesta (iz kutije od 17 oz koji sadrži 2 listova)
• 2 Srednja luka Shalot
• 6 unci zarobljenog sira Gruyer (oko 1 1/2 šolja)
• 450 g sjeckanih divljih gljiva, poput Crema, Shiitake, kamenica
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/2 žličice košer sol
• Univerzalno brašno
• 5 svježih tamnih tačaka

Upute za kuhanje šumskog gljiva:

1. Vreteno 1 list lisnatog tijesta u hladnjaku u skladu s uputama na paketu. Super za spremnost.
2. Ugradite rešetku u sredinu pećnice i zagrijte pećnicu na 400 ° F. U međuvremenu, pomalo kopajte 2 luka-Chalot i režite 6 oz. Gruyer sir (1 1/2 šolja). Zagrijte 2 kašike maslinovog ulja u velikoj tavi na srednjoj ili visokoj vrućini dok svjetlucaju. Dodajte luk-shalot i učinite ga periodično miješanjem dok ne postane meka, oko 3 minute. Dodajte 450 grama nasjeckanih gljiva i žličice košer soli i nastavite kuhati dok se gljive ne puste i ne pripremaju se, oko 10 minuta. Uklonite iz vatre.
3. Lisnato tijesto raspoređeno na blago prljave površine. Roll do pravokutnika 10 × 16 inča. Prebacivanje na lim za pečenje. Pospite sa sirom, ostavljajući Kaima na 2,5 cm. Najpopularnice šampinjoni i 5 grančica svježeg timijana.
4. Pecite dok sir ne postane prozračan, blago uvijen i rastopljen, 20-25 minuta. Izrežite na 6 kvadrata i opskrbljuju toplu ili sobnu temperaturu.

Tartlets sa bosiljkom i gljivama

Ove začinjene grickalice zadovoljit će najzahtjevnije goste . Okus gljiva naglasit će svjetlosne note belog luka, parmezana i bosila, ispunjene u tartletu sa lisnatim tijestom.

Sastojci za kuhanje tartleta sa bosiljkom i gljivama:

Vrijeme za pripremu: 15 minuta.
Količina: 20 komada.

• 1/2 puffnog lisnatog pakiranja (1 lista), sušena
• 1 kašika krem ​​ulja
• 3 šalice nasjeckane po četvrtinama gljiva
• 1 mala sijalica, narezana (oko 1/4 šolja)
• 2 sjeckana klinčica od belog luka
• 2 kašike markiranog sira parmezana
• 1 žličica sušenih lišća bazilika, drobljena ili 1 kašika zdrobljenog lišća svježeg bosiljka

Upute za kuhanje tartleta s bosiljskim i gljivama:

1. Toplotna rerna na 400 ° F.
2. Toplo puter u 10-inčnim taverima na srednjim vatrom. Dodajte gljive, luk i češnjak i kuhajte dok tečnost ne isparava. Izvadite tavu iz vatre. Dodajte sir i bosiljak.
3. Proširite testni list na blago prljave površinu. Prebacite testni list u pravokutnik od 15x12 inča. Cut 20 (3 inča) kvadrata. Stisnite kvadrate na 20 (1/2 inča) mini obrazaca za muffine. Stavite oko 1 kašiku punjenja na svaki kvadrat.
4. Pecite 15 minuta ili dok pečenje neće postati zlatno. Dajte pečenje da se ohladi u tavu na rešetki 10 minuta.

Tartlets sa piletinom i gljivama

Tartleti s kuhanim pilećim filetom, kuhanim jajima i pečenim šampinjoni sa lukom - vrlo ukusan i srdačan predjelo. Tartleti sa piletinom i gljivama savršeno su pogodne za bilo koji svečani stol.

Sastojci za recept:

• Tartlets - 12-15 kom.
• Pileći file - 500 g
• Champignons - 300 g
• Jaja - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez - 2-3 st.
• Biljno ulje za prženje - 1. st.
• Solish po ukusu
• Paprika crna zemlja - po ukusu
• Zeleni svježe (za ukras) - po ukusu

Korak po korak plan pripreme

1. Za pripremu tartleta sa piletinom i gljivama, pripremite potrebne proizvode prema listi.
2. Pileći file izostavite u kuhanju slane vode i kuhajte dok ne bude spremno oko 20 minuta. Zavarena kuhana jaja (8 minuta nakon ključanja) u hladnoj i hladnoj vodi.
3. Luk sitno sjeckani.
4. Gljive fino sjeckajte.
5. Zaprekirajte tavu, sipajte malo biljnog ulja na njemu i pržene gljive i luk na svijetlosmeđoj boji.
6. Kuhani pileći file cool, rez kao sjaj što je više moguće.
7. Kuhana jaja čiste, izrezuju na male kocke.
8. Ostanite u posudi pilećeg fileta, gljive sa lukom i jajetom, sezona sa soli i biberom po ukusu. Dodajte majonez.
9. Temeljito miješajte temeljito za tartlete
10. Stavite u svaki tartlett na kompletnu kašiku punjenja.
11. Ukrasite tartlete s pilećim i zelenilom gljive i datoteku u svečanu tablicu.
12. Prijatno!

Članci o temi "Tartleti sa gljivama (15 recepata)"

Piletina sa gljivama u tavu (6 recepata)

Heljda sa gljivama (8 najboljih recepata)

Pileći file sa gljivama (9 recepata)

Hljeb sa gljivama (15 jednostavnih recepata)