Ukusni receptiRecepti krasnosorodin likera, kuhajući od obavljenih bobica, koktela
Sadržaj
Postoji li posebno izračunati univerzalni recept, govoreći kako napraviti alkohol ribizle? Bijele i crvene sorte ovih bobica često su superiornije od njihovog crnog rođaka, ali gubeći u aromi.
Kako napraviti crveni ili bijeli ribizli pifit - recept
Direktna zamjena crnih bobica u crvenoj ili bijeli prilično je prihvatljiva, tada je okus alkoholnih uređaja prilagođen šećerom.
Sastojci:
- Cinnamon Stick - 1 kom.;
- 10 g pročišćenog, satelitskog đumbira;
- Vodka - 750 ml;
- 600 ml čiste vode;
- 1000 g šećera;
- 1000 g zrele rifne.
Kako kuhati:
- Ribizla sortirana, oprana od prašine, zaspati u boci i blago miješanja. Dovoljno je zauzeti samo oko 1/3 bobica.
- Dodajte cimet pobjegli na velikim dijelovima, naribani đumbir i votku. Tara se nalazi, šaljemo u periodu od 2 tjedna do zasjenjenog mjesta.
- Od vode i šećera sa umjerenim grijanjem Priprema sirup. Hajdemo, dobrodošli u 4 minute, cool, filter.
- Tinktura se filtrira, pritiskom na sok od Berry Mekety do njega. I tečni dijelovi, sirup i tinktura, ponovo se povezuju i filtriraju.
Kao i svi slični likeri bobica, ovaj vrijedan izdržava se za "sazrijevanje". Ovaj dio procesa najbolje se vrši u podrumu ili smočnici sa temperaturom od oko + 16 ° C, 2 tjedna do par mjeseci.
Kuhanje likera od pića zamrznutih bobica
Sa kvalitativno proizvedenom smrzavanjem ribizle, to praktično ne gubi sokove, a s njima vitaminima i elementima u tragovima. Ne tako davno, rezultati ozbiljnih istraživanja počeli su se objavljivati, tvrdeći da na niskim temperaturama u mnogim bobicama javljaju procese koji ih čine korisnijima.
Sastojci:
- 1000 ml dobre votke;
- Čaša čiste vode;
- Smrznuta zamrznuta - 1000 g;
- 500 g šećerne rafinada.
Kako kuhati:
- Pripremljeno, to jest, famonound ricizla se trljaju zajedno sa izgovorenim sokom u pire, popunite čistu bocu votke.
- Izdržati u mračnoj i toplinoj sedmici, u dan se trese. 8 dana odlivamo tečni dio, pire pada zaspavaće šećer i mix.
- Drugi izvadak je vrlo kratak. Nakon par sati još uvijek miješamo masu i isušivamo tečni dio sirupa.
- U tegli sipamo hladnu kuhanu vodu. Slomimo masu, prelivu na sito i obrišite u posudu. Nije potrebno preusmjeriti, samo malo pomoći u moždanom udaru tečnosti.
- Pumpanje ostataka s naporom prešane, okupite se u gustom pamučnom tkaninu. Sve je to "minirano" nakon dodavanja vode ponovo sa filterom, pomiješajte sa sirupom, nekoliko puta preskočite filtar.
- Snažna tinktura se povezujemo sa slatkim dijelom, pomiješamo i daj ga da se podmirimo. Ako na dnu boce u nekoliko sati bit će malo sedimenta, dajte ličeuru da stane dan, a zatim pažljivo iscijedite i konačite ponovo.
Uzmi ovaj recept za crnu likeru ribizle, na njemu savršeno previdje na miktry Frozen Cherry. Ako će se bobice zamrznuti za pripremu pića od njih, ne zaboravite ista zaliha lista ribizle i trešnje, često se koriste u formulacijama.
Kako pripremiti mješavinu ribizle i trešnje?
Ako se naviknete na ovaj recept za ovaj recept za ovaj recept, naime veliku, slatka, gotovo crna, moguća je da će ukusni liker biti u vašem podrumu velikim blagajnom od boce originalne rakije. Takve trešnje se ponekad nazivaju "toniranjem", gotovo gotovo ne jedu i vrlo sočne.
Šta kuhati:
- Porovna, 300 g ribizla i trešnje;
- 800 ml vode;
- Kašika kristalnog limuna;
- 2 desetak trešnjeh letaka i 8 ribizla;
- 350 g šećera;
- 350 ml čistog (96%) alkohola.
Kako kuhati:
- Listovi za pranje i bobice sproti vlagu. Cherry sa ribiznom uputila se na lonca, zaspali su limun i šećer, a zatim stavite lišće.
- Uključivanje saksija najslabije grijanje ispod saksija, par minuta ramaating mase, zatim sipala knedplanu vodu.
- Dodajte vatru, miješajte, donesite masu sve do ključanja i kuhajte pet minuta. RETISSIONS, pričekajte hlađenje i filtrirajte dekokticiju, bobice i lišće pritisnute.
- Berry sirup brzo se zagrijava, ne kuhajte već duže vrijeme, glatko isključite zagrijavanje u trenutku. Opet se hladi, nakon čega se filtriraju i povezane sa alkoholom.
- Liker inzistira na 5 dana u bilo kojem kuhinjskom ormaru koja se zatvara sa svetlosti. Zatim se ponovo filtrira, pohranjuje se u hladnjaku. Odmah na hladnjaku, piće može biti degustranje.
Bez iskušenja, nije vrijedno zamjene trešanja, to je potpuno drugačiji liker. Uobičajeno je pripremiti se iz kuvanog soka, pritisnutog iz jednake količine bijele ribizle i mesne okruglice žute trešnje. Spojite dekociju u omjeru 1: 1 s votkom i zasladite šećerom.
Kako napraviti liker iz Clorite asforted?
Dobra opcija ako je godina dobra i jednostavno nemaju nigde da daju žetvu. Veoma sretan što ima alkohol vlastite proizvodnje, ne treba uzgajati alkohol, jer votka odgovara tvrđavi prilično rijetko piće.
Sastojci:
- 2 šalice crne i 1 - crvena ribizla;
- MONSHINE 50% tvrđave - 750 ml;
- 2 čaše šećera;
- Čaša pročišćene vode.
Kako kuhati:
- Isprana ribizla mijesi direktno u boce, sipala je moonsin i priključuje.
- Dan kasnije, boca se otkriva, masa se više puta srušena i ponovo se pojavljuje kapacitet.
- Sljedeći korak je izdržati tinkturu 10 dana u hladnoći. Ako postoji hladni podrum ili ostava, koristite ovu sobu, u suprotnom zamotajte bocu tamnom krpom i pošaljite u frižider.
- Tinktura je temeljno filtrirana, kuhana iz šećera sa jednostavnim sirupom. Kombinujte obje tečnosti i čuvajte liker od crvene ribizle sa receptom koji uključuje crne bobice, u hladnjaku.
Bilješka! Opisani recept naziva se "polukrvom krvlju", iako praktično ne gubim bilo koji ukus, niti boje crvenih bobica mogu se zamijeniti bijelom bojom.
Popularni kokteli na bazi Smorodinovo-alkoholnih pića
Domaća tradicija koktela za kuhanje na bobičastom likerima - pomiješajte ih 1: 1 s votkom, a zatim da okusite da razrijedite plin. Budući da je ova opcija poznata i za bilo koju odraslu osobu, nakratko ćemo se zaustaviti na koktelima sastavljenim od profesionalnih barmena.
Aromatični "jirian royal" priprema od 20 ml BlackMorerodin likera. U čaši za njega, ohlađena pjenušava vino pričvršćen, optimalno, ako je poluslatko. Broj "oblikovanja" - po nahođenju gosta obično je oko 100 ml.
Prekrasno piće "Karipska ribizla" nije tako brza, jer plinski mjehurići u čaši s njim. Shaker je Porovna, 20 ml Roma (svjetlo) i limunovog soka, stavite malo pregršt leda, sipali sok. Dobro protresite, zajedno sa fragmentima leda izliven u koktel staklo, ukrašen krigle limuna.
Korisni savjet
Troškovi kilograma smrznute ribizle često se okreće u dvostruku bocu obične votke. Da li zaista nije dovoljno da zadrži rizik da pripremimo domaće ribizle alkoholno piće na votku? Kilogram bobica, plus onoliko šećera, dvije boce votke i nekoliko sedmica strpljenja. Sve je ako ne računate koliko čaša drugih troškova vode.
Domaći liker nedvosmisleno ne sadrže sintetičke okuse ili boje. Pića su dovoljno jaka, savršeno pohranjena u hladnjaku. Zalihe sve potrebne i nastavite s insistiranjem. Možda je to jedini koristan savjet, recepti su toliko jednostavni da u pojašnjenju ne trebaju.
U samom zaključku skrivamo malu preporuku, ali ne mislite da je to neka vrsta nevjerovatne tajne. Samo o takvim stvarima koje treba govoriti posebno nisu prihvaćene. Ljekarne tinkture bobica smatraju se skladištem korisnih tvari, a oni su u stvari, iz bobica soka i alkohola. Koja je razlika iz likera? Samo u odsustvu sirupa.
