Borsch Recepe Classic sa fotografijom

Sadržaj

Skup proizvoda za pripremu klasične ploče:
Uputstvo za korak po korak za posudu "Borsch Recepe Classic sa fotografijom"

Crveni klasični cvjeta, možda jedan od najpopularnijih prvih jela, barem u slavenskim porodicama.

I u svakom domu Recept za klasični Borscht svoj, poseban, markiran. To se događa, doći ćete u posetu, a tamo, za ručak, tanjir ukusnog Borscht-a vam ponudi. Pa, kako odbiti? Probaj, pa želiš to ponoviti u mojoj kuhinji. Zato dijelimo jedni s drugima sa svojim receptima Borsch.

Svaka domaćica ima svoje tajne kuhanja klasičnog borscht-a . Neko nosi repu, nekako ne. Jedna domaćica borsch s prolaznim, u drugom bez. Bouillons su takođe različiti. Pa, generalno, šta možeš reći. Treba pokušati. Nudim jedan od jednostavnih i klasičnih recepata. Mislim da će morati okusiti. Pogotovo otkad se ovaj Borsch priprema od svježeg rajčice. Ali mogu ih zamijeniti domaćim domorom rajčice. Dakle, saznajmo kako kuhati klasično smeće na naš recept sa pojedinim fotografijama .

Skup proizvoda za pripremu klasične ploče:

voda - 3 l;
Govedina - 500 g;
Rečevi - 1 kom.;
Krompir - 3-4 komada.;
Slatki papar - 1 kom.;
Mrkva - 1 kom.;
Luk - 1 kom.;
Rajčica - 300-400 g ili gorivo 0,5 l;
Kupus - 200-300 g;
biber, sol, šećer - po ukusu;
Jednostavan paprika - 2 kom.;
List uvale - 1 kom.;
Češnjak - 2 zuba;
zelenilo.

Uputstvo za korak po korak za posudu "Borsch Recepe Classic sa fotografijom"

Pa kako kuhati klasični borsch . Prije svega, moramo kuhati goveđi juhu. Da biste to učinili, stavite meso u vodu (imam kost). Donosim ga prokuhanju, spajam prvu vodu i ponovo izlim čistu vodu. Kad juha otkuva, uklonite buku, bacanje mirisnih graška paprika. Kuhajte dok meso nije spremno. Može trajati 1,5-2 sata.

Nakon kuhanja, meso se može ukloniti i izrezati na komade. Oblault repe na velikom ili srednjem grateru. Baci je u kipuću juhu. Kuhajte 10 minuta sa zatvorenim poklopcem, ali za sada ćemo pripremiti sljedeće sastojke.

Šargarepa se utrljala na grater. Paprika i luk su sitno reženi. Krompir seče na male kocke. Sve ovo može sigurno baciti u kipuću juhu sa repom. Kuhajte povrće do spremnosti. Uglavnom trebaju pratiti krompir. Čim postane mekano, možete baciti sjeckani kupus.

Pošaljite kupus u loncu. Kuhajte trenutke dva ili tri. Dodajte sol ukus i biber.

Zatim slijedi u loncu sa hvalisanim pireom iz rajčice. Da biste to učinili, možete koristiti grater, blender, mlin za meso. Borsch je bio crveni, možete dodati malo paste paradajza.

Kuhajte crvenu klasiku Borsch dok kupus ne bude spreman. Da biste okusili, dodajte šećer tako da jelo nije previsoko kiselo. Na kraju pripreme dodajte sjeckani zeleni peršun i / ili kopar, kao i sjeckani češnjak u gotovom klasičnom. Isključite vatru. Prekrijte poklopac i dajte mi jelo oko dvadeset minuta.