Marinirani lukavi za zimu

Proljeće na tržištima i šalteri supermarketa čini se svježi ružičasti rotk. Povrtne salate se obično pripremaju od nje. Nisu sve ljubavnice znaju da od rotkvice možete kuhati ukusne zavoje zime. Nudim vam jednostavan recept za izradu mariničkih rotkvica, bez sterilizacije. Za kuhanje će vam trebati hrskavi sočni rotkvici, sa netaknutom kožom, bez praznine.Za marinadu bilo koji sirće je pogodan za 9%. Začini i mirisno bilb pokupe vaš ukus ili pokušaju moju opciju. Jar za zaokret je najbolje da uzmete malu zapreminu sa poklopcem. Možete ga brzo vidjeti u mikrovalnoj peći. Sipajte donju kašiku vode i zagrejte se 2 minute. Slate ostataka vode.

Sastojci na jar 300 ml:

Račući - 220 ml;
Sol - 1 kašika;
Šećer - 1 žličica;
Sirće - 1 desertna kašika;
List uvale - 1 komad;
Karanfil - 2 kabina;
Senf u žitaricama - 1 žličicu;
Granulirani češnjak - 0,5 žličice!
KILL, peršun.

Metoda kuhanja

Radish isperite u tekućoj vodi, uklonite rep. Izrežite na tanke kriške sa biljnim rezačem.

Sterilizirajte banku. Stavite uljev list, senf, karanfil i granulirani belog luka.

Propadanje svježe zelenilo.

Čvrsto položi sloj rotkvice. Dodajte nekoliko grana za zelenilo.

Nastavite sa kombiniratim rodbine i zelenilom. Zaustavite sirovine za banke.

Sol sol i šećer.

Sipajte teglu od boilingkom. U blizini aspiriranog poklopca (lagano).

Zamotajte teglu u ručnik i ostavite za zagrijavanje 30 minuta.

Spajanje salane i ponovo prokuhajte 1 minut.

Sipajte montažu slamova, sipajte sirće.

Zatvorite poklopac tegle, provjerite za nepropusnost.

Pohranite prazno u suhom tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

Kriške rotkvice dobivaju hrskavi s oštrim ukusom i savršeno pogodnim za pripremu salata, sendviča i švedskih grickalica. Mogu se koristiti za lisnato salate ili ukrase.