Hrskavi marinirani tikvice u banke za zimu - licenca prstiju

Zucchini - prekrasan objekt za razne kulinarske eksperimente. Zahvaljujući svom neutralnom ukusu, pogodni su za pripremu širokog raspona posuđa. Najčešći i poznatiji - nesumnjivo su palačinke i zucchki kavijar. Manje poznato, ali ne manje ukusno - adzhik i povrće punjene mljevenim.

Činilo bi se, pa, šta još ne može biti pripremljeno od najnejminijeg povrća? Ispada da polje ovdje još nije mirisno, može se pripremiti i kuhati. Kao što vi, na primjer, reagiramo na kisele zugove? Takva verzija zimskog radnog komada vrlo štedi kada se povrće ušlo u puno povrća. I s njima drugačije i ne događa se. Samo ako je berba, onda ozbiljno.

U sezoni povrća, glavna stvar nije biti lijena: izbacite rukave i razvaljajte zugovito tegle više. Zima će sebi reći puno zahvalnosti!

I moj današnji članak koji će vam pomoći. Pokupio sam za vas odlične recepte koji će vjerovatno nadahnuti kulinarski podvige.

Tikvice marinirani u bankama - recept "Gubitak prsta"

Sve genijalno jednostavno! Ova se fraza veoma primjenjuje na prvi recept iz našeg odabira. Otkrivši ovu verziju gredicama tikvice, zauvijek ćete ostati vjerni ventilator. Pripremite se vrlo jednostavno i brzo, a ukus je samo šik! Strašan užitak koji se neće popeti već duže vrijeme. Na bilo koji garnište ili umjesto prilog, do komada pečenog piletine -Tasy ticchini savršeno se uklapa u bilo koji obrok.

Sastojci:

• Ticchini - 2 kg
• Garlic - 1 glava
• Sol - 50 gr
• Šećer - 125 gr
• Tabela sirće 9% - 125 ml
• Crni mljeveni biber - 1 kašika
• Zeleni kopra - 1 greda
• Parsley Zeleni - 1 gomila

Koraci za pripremu:

jedan. Za ovaj recept možete koristiti tikvice bilo koji stepen zrelosti. Međutim, najbolja opcija je uzeti dovoljno odraslih tikvica, ali ne pretjerano. Ovo povrće je prilično gusta koža, ali još uvijek nema velike i čvrste sjemenke. Ako i dalje kuhate od dovoljno zrelog povrća, piling će se morati ukloniti, a sjeme uspijeva.

U mom slučaju, povrće još nije dostigla vrhunac svoje zrelosti, tako da ne uklanjam kožu, ne uklanjam sjeme. Izrežite na male komade, ne više od 1 cm debljine. Nije potrebno mljeviti, već i vrlo veliki komadi također nisu baš prikladni, bit će neugodni.

2. Priprema češnjaka. Dodaćemo ga malo kasnije u rezervoar sa tikvicama. Međutim, unaprijed ćete očistiti tako da više ne ometate ovim postupkom.

3. Povrće se nalazilo u velikom spremniku u kojem će biti prikladno miješati sadržaj. U idealnom slučaju, ovo je zdjelica s velikim prečnikom baza. Za nedostatak takvih, naravno, i u loncu, napravite sve manipulacije o kojima ću reći ispod.

Dodajte sol, šećer, češnjak, prošli kroz štampu, tablice 9% sirće i crno mljeveno biber. Ako postoji Peas Pepper, možete ga povući u malter, on će se ispostaviti više arome. Možete koristiti gotove mljevene paprike.

4. Zeleni peršuna i kopar blistaju. Nisam siguran. Lijepa kad u tanjurnim skrbnicama zelenila opipljiva. Pa i ukusniji kao što mi se čini!

Izdvojite sjeckane zelenilo na tikvice i sve dobro miješajte. Povrće i zelenilo odmah počinju davati puno tečnosti. Ovo je u redu! Tako bi trebalo biti!

Zucchini odlazi u ovom obliku na jedan sat. Međutim, zaboraviti na njih neće raditi, svakih 15 minuta morate ih premjestiti. Potrebno je za najbolju mariniranje svakog povrća.

Proces je otišao i možete pripremiti staklenke u kojima ćemo ležati marinirani tikvice.

5. Banke i pokriva se njima, morate se bojati i sterilizirati na bilo koji pogodan način. Čiste staklenke stavljaju na suhu peškiru tako da su se malo osušili.

Na sat, dok se tikvice mariniralo, sok se pojavio jako puno. Ovo je sigurno vrlo ovisan o raznolikosti povrća. Ali u svakom slučaju, tikvice, povrće je vodenast, tako da će tečnost dati puno. Već sada možete jesti užinu - ukusan, sočan i hrskav. Međutim, zapamtite zašto smo ovdje. Zadatak - sačuvajte svu ovu veličanstvenost do zime. I zimi ćemo raskinuti naravno u punom programu ..

Shift ticchini u pripremljenim bankama. Dummy banke trebaju dobro, tijesno. Možete čak i pritisnuti ruke. Nakon toga i dalje ćemo sterilizirati banke sa tikvicama, pa neka ovaj trenutak zbuni. MARINADE OD ZUCCHINI-a, ovdje u banke na povrće.

Od potraživanja broja tikvice dobivaju se 4 banke od 750 grama. Rezultirajuća soka najvjerovatnije je nedovoljan da u potpunosti popuni sve četiri limenke. Ali to nije problem. Tečnost do polovine banke se smatra normama.

6. Na dnu posude sa širokim dnom koji postavlja ručnik, sipaju vodu na limenke ramena i stavljaju ispunjene banke. Pokriti ih poklopcem, ali ne uvijte. Nakon kipuće vode u loncu, mjehurići se trebaju pojaviti unutar same banke. Od sada broji 15 minuta.

Lagano nabavite tegle iz tave, čvrsto ih zategnite sa poklopcima. Okrenite dno, provjerite da li tečnost ne uči nigdje. Mahajući tikvice nego nešto toplo i odlazi prije hlađenja.

Nakon toga uklanjamo tikvice u mjestu skladištenja praznina.

Zimi smo nosili krompir, otvorim teglu i uživamo ..

Uz ovaj recept možete pripremiti i krastavci seče na male komade. Su takođe vrlo ukusni i hrskavi.

Pokušajte, eksperimentirajte, nadam se da će recept morati učiniti.

Tikvice marinirani za zimu - ukusan i jednostavan recept tikvice za zimu

Hrskavi i ukusni tikvici odlična je alternativa kiselim krastavcima. Predjelo je vrlo mirisno i malo začinjeno. Vrlo je lako pripremiti, za nositi bilo koji. Velika prazna za zimu, preporučujem pokušaj!

Sastojci:

• Zucchini - 1,5 kg
• Češnjak - 5-6 zuba

za marinadu za 1 litru:

• Tabela sira 9% - 100 ml
• Šećer - 100 gr
• Salt - 1.5 sati sa klizačem
• Začinjenje krastavca - 1 žličica u svakom tegli
• List uvale - 3 komada
• Crni grašak - 1/2 žličice

jedan. Za kuhanje uzimamo mlade tikvice, ali zrela će biti i prilično prikladna. Samo morate rezati oguliti i ukloniti sjemenke.

Tikvice rezaju krugove debljine ne više od 1 cm.

2. Pripremit ćemo se marinadu: za to u soli topljivom u vodi i šećer, stavite list uvala i crnu papriku. Dovedite do ključanja i dodajte 9% tablicu sirćeta. Dajemo ključanje 1 minut.

U marinadi u malim porcijama izložite sjeckano povrće. Tikvice u marinadi dobro miješaju. Neophodno je da se u potpunosti spuštaju u slanu baru. Pokrijte poklopac i ostavite 6-7 minuta od trenutka postavljanja povrća u slanici.

Za to vrijeme možete sve malo miješati nekoliko puta, pomaknite svaki komad koji je zagarantovan svim prostirkama natopljenim marinadom.

3. Na dnu čiste, sterilizirane limenke stavljaju na jednu kašiku začine za kiseli krastavce i paradajz, kao i nekoliko češnjaka belog luka. Ispunite banke sa tikvicama.

Marinada, u kojem se povrće okupalo, još jednom dovedu. Kipuće slamo sablasno popunjavanje banaka na vrh. Čvrsto zategnite sterilne navlake. Pokrenite naopako i zamotajte toplu pokrivač ili pokrivač.

Nakon hlađenja, tegla se može ukloniti u mjesto skladištenja praznina. Savršeno su pohranjeni na sobnoj temperaturi.

Zimska večer, prekidamo se sa tegle, dobijemo mirisni komad ... da sa vrućim krompirom! Minimalni troškovi i puno zadovoljstva! Odlična užina za sve prilike! Nadam se da ćete ovaj recept koristiti više.

Marinirano brzo kuhanje i trenutna poruka

Ne mogu proći po ovom šik receptu. Jednostavni proizvodi, minimalni pokreti i maksimalni ukus. Takav se zalogaj može dostaviti mesu ili ribu, možete dodati salate i dobiti novi fascinantan ukus tradicionalnih jela. Pokušaj, mislim da će ti rezultat ugoditi!

Sastojci:

• Tikvice (mladi) - 3 komada
• Olive hladno olive - 50 ml
• Rafinirano suncokretovo ulje - 50 ml
• Med - 2 kašike
• Jabukov sirće - 2 pt kašike
• Češnjak - 1 zubi
• KILL GREENS - po ukusu
• Korijander suho - 1/2 žličice
• Salt - 1 čajna kašika

A sam proces kuhanja sugerira da gleda u kratki video ..

Ukusni i hrskavi marinirani tikvici za zimu bez sterilizacije

Želim da podijelim još jednu odličnu užinu. Ukusno, hrskavo, umjereno začinjene tikvice, koji se jedu u trenutku. Pored toga, miti mimo jednostavnost kuhanja. Usred sezonskih praznina, takvi recepti ponekad su vrlo korisni. Posebno ako je godina izdata prinos.

Sastojci:

• Tikvice ili tikvice
• Kišobrani kopra - na jednoj grančici u tegli
• Češnjak - jedan do tegle
• List zaljeva - 1 komad u tegli
• Jednostavan papar - 1 komad u tegli
• Paprika crnog bibera - 8 komada u banci
• Gorky Crvena paprika - na malom komadu u tegli

Za marinadu na 1 litru vode:

• Sol - 1 stan sa klizačem
• Šećer - 2 pt kašike bez slajda
• Sirćetna kiselina 70% - 1 žličica u tegli

Koraci za pripremu:

jedan. U čistom steriliziranim bankama izlaže na dno: leatov list, mirisni paprici i crni grašak, kišobran.

2. Tikvice rezanje prstena s debljinom od oko 1 cm i čvrsto ih zavlače u limenkama, naizmjenično sa sjeckanim češnjakom. Povrće za takav radni komad optimalno uzimaju mlade, male veličine, tankom kožom.

Ako koristite zreli tikvice, koža je bolja za uklanjanje i uklanjanje svih sjemena. Možete preseći na komade koji su prikladno leže u ustima.

3. Banke sa tikvicama sipaju kipuću vodu, poklopite poklopcem i ostavite 10 minuta. Nakon 10 minuta, spajanje vode i tikvice ponovo situju kipuću vodu. Vratite 10 minuta ponovo.

T.E povrće dvaput sipajte kipuću vodu. I dvostruko ove vode spajamo, ne treba nam.

4. Dok tikvice se drži u toploj vodi, pripremamo marinadu. Da biste to učinili, dodajemo sol i šećer u vodu, miješajte do potpunog raspuštanja i stavite ga prokuhajte.

Nakon drugog izlaska tikvica iz vode, odmah napunite tegle za vruću slanu slamulu. Dodajte 70% u svakoj tegli žličicu sirćeće. Odmah se prevrnite. Okrenite dno, provjerite koliko ste zatvorene poklopce. Zamotajte nešto toplo i ostavite na potpuno hlađenje. Pohranjeni tikvice u hladnom tamnom mjestu.

Svjetska užina za bilo koju priliku. Za obiteljski ručak ili sanduk za večeru - uvijek i svi će voljeti okusiti! Pokrenuti takve staklenke više, dok je Zucked sezona u našoj sredini, ne pokupite zimi!

Kovčeg mariniran limunom kiselinom - najbolja priprema recepata

Još jedno kulinarsko remek-djelo iz prilično običnih proizvoda. Nekoliko jednostavnih manipulacija i svježi tikvice pretvori se u odličnu užinu, što će imati sa svima koji ikad pokušaju jak komad.

Sastojci na banci 1 litre:

• Ticchini - 3 kg
• Češnjak - 2 zuba u svakoj tegli
• List Lavra - 1 list u tegli
• Mrkva - 4 komada u tegli
• Laka paprika - 2 graška u tegli
• Crni biber - 5-6 graška u tegli
• Zeleni kopar i peršuna - po ukusu
• Limunska kiselina - sjeckanje
• Sol - 1 stan sa klizačem
• Šećer - 1 pt kašika
• Sirće 9% - 1 pt kašika

Koraci za pripremu:

jedan. Prije svega, potrebno je pripremiti sve potrebne sastojke. Ticchini za ovaj recept koristimo mlade, sa mekom kožom. Najbolje je uzeti povrće male veličine, ispod visine litre litre. Komadi za tikvice trebaju biti u rutinskoj banci.

Zucčini rez komada: od jednog povrća treba biti otprilike 8 stupova. Sa šargarepom, izvadite ljuštenje i režite je na isti način. Češnjak čist, moje zelenilo.

2. Nakon što je sve spremno, započinjemo staklenke za pakiranje. Banke moraju biti čiste, ali nije potrebno sterilizirati ih i daljnju ćete shvatiti zašto možete sniziti ovaj postupak i ne provoditi vrijeme na njemu.

U svakom tegli smješteni smo: svježa zelena kopija i peršina, češnja češnjaka, leata i biber. Ako postoje kišobrani u Dill-u, možete ih staviti ovdje, ispostavilo se još mirisnije.

Zatim počnite položiti komade tikvica, naizmjenično ih sa kriškama mrkve.Na svakoj banci stavljamo 4 kriške mrkve.

Banke dovoljno nepropusno prevlači, prazna mjesta mogu se napuniti zelenilom na samom kraju.

Prije popunjavanja limenki možete staviti kuhanu vodu, uskoro ćemo nam trebati.

Evo takve ljepote na sebi na kraju, trebao bih dobiti. Iz navedenih sastojaka na izlazu imamo litru od 5 litara.

3. Do trenutka punjenja limenki, voda bi već trebala kuhati. Nježno sipajte tegle za tople vode. Imamo čistu vodu, još ništa ne dodaj ništa! Vodene posude pokrivaju navlake i ostavljaju sve 20-25 minuta.

Nakon 20 minuta, voda u bankama će se malo ohladiti i može se obraditi na sljedeći postupak. Povratak na vodu za odvod vode iz limenki sa povrćem.

4. Aromatična biljna voda ponovo je zapaljena i ponesite ponovo prokuhajte. Kipula voda još jednom pour banke tikvicama. Pokrijte poklopac i ostavite sada 30-35 minuta. Nakon ovog vremena, povrće se vraća u tavu i napravit će pripremu slane otoke na osnovu ove vode.

5. Svaka litarska tegljača u biljnom vodi Dodaj sol i limunska kiselina. Svi se dobro miješamo na potpunu raspuštanje.

Limunska kiselina će dodati svjetlinu dobro, a naravno njegova posebna napomena po ukusu.

Marinada je ugasila vatru i dovedi ga do ključanja.

6. Dok se sarajnje priprema, u svakom teglu razmazujemo šećer i dodajemo tablicu 9% sirćeta, 1 kašiku u svakoj tegli.

Kipuće slamo sablasno povrće, čvrsto zategnite poklopce i pojačajte dno. Banke moraju biti umotane u toplu pokrivaču i ostaviti ih na jedan dan. Za to vrijeme, tikvice se hladi i mogu se ukloniti u mjesto skladištenja praznina.

Ukusni hrskavi komadi će doći vrlo korisno za bilo koji blagdan. Takav jarko mirisan zalogaj već duže vrijeme nećete biti zapečaćeni, jer je ukusan vrlo!

Kako marinirati tikvice za zimu u banci 1 litara

Mirisni tikvice sa češnjakom i zelenom - odlična užina za bilo koje jelo. Uvijek je ugodno plakati teglicu i povrijediti se ukusnim komadom. Iznenađujuće, sa minimum sastojaka, povrće sa neutralnim ukusom pretvara se u zanimljivu poslasticu koju želite ponovo pojesti i iznova. Pripremite se barem jednom ove jednostavne užine i zauvijek će vam osvojiti srce i želudac :)

Sastojci:

• Tikvice (bolji mladi) - 2,5 kg
• Zeleni (suncobrani kopar, peršun, listovi Chreex, lišće crne ribizle) - po ukusu
• List pečata - 1 komad u 1 litri može
• Češnjak - 1 zubi u 1 litru
• Jednostavan biber - 3-4 graška u tegli

Marinada:

• Voda - 2 litre
• Tabela sirće 9% - 140 ml
• Sol - 100 gr
• Šećer - 125 g

Koraci za pripremu:

jedan. Za ovaj radni komad bolje je koristiti mlade tikvice, koji još uvijek imaju meku nježnoj koži. Moj tikvici i rez pod razinom od 1 litarske tegle, tako da je povrće ušlo u stajanje.

Izrežite povrće na male kriške: prvo na pola, a zatim ponovo u pola i opet na pola. Kao rezultat toga, 8 komada bi se trebalo ispasti iz jedne tikvice. Ovo je najoptimalnije veličine za mariniranje i jesti takve komade vrlo udobne.

Moje banke sa sodom, nije potrebno sterilizirati ih, kao u budućnosti izložit ćemo ovu proceduru ispunjene tegle. Prekomjerni posao nam potpuno ništa!

2. Stavite u svaku teglu: Pepper grašak, komadići češnjak, suncobrani KILL, CHREEX LIFES i CRNI ribizla. I naravno ne zaboravite na list uvale.

3. A sada je najzanimljivija: Stavili smo tikvice u banke sa zelenilom. Snažno, ne trebaju im, još uvijek prazno mjesto za marinadu treba ostati.

4. Za pripremu marinade, u vodi, otapite sol i šećer, dovedite do ključanja.

Nakon ključanja, dodajte tablicu 9% sirće i odmah ključajte marinade sipajte staklenke sa povrćem. Postepeno djelujemo: Prvo svi banke sipaju do polovine, a zatim ispunite na vrh.

5. Za sterilizaciju u posudu s velikim promjerom na dnu stavili smo krpu, stavljamo tegle, pokrijemo ih navlake, sipaju vruće, ali ne i ključajuću vodu na ramenima. Sterilizirati 10 minuta nakon ključanja vode.

Nakon uklanjanja naizmjenično svaku teglu, čvrsto se zategnite poklopcem, pojačajte naopako, provjerite nepropusnost. U ovom obliku odlazimo do potpunog hlađenja užine.

Takvo jelo nedvosmisleno poput svih koji plate da isprobaju! Mirisni, hrskavi tikvici sa češnjakom samo ne ostavljaju ravnodušnim iza vašeg stola. Uzmite recept u svojoj svinjskoj banci i koristite na zdravlje!

Zaključno, nekoliko savjeta:

• U idealnom slučaju, za marinizaciju je najbolje koristiti mlado povrće. Međutim, nije uvijek moguće. Ako uzimate zrele tikvice, budite sigurni da ih očistite iz gustih koža i sjemenki.
• Tikvice - gnojivo povrće, usklađuje gotovo sa svim začinima i začinima. A ovaj grijeh ne koristi prednost. Dodavanje jednog ili drugog začina, možete prilagoditi užinu u svoje ukuse i ukuse svojih domaćinstava. Ako želite dobiti začinski ukus, stavite veći češnjak. Ljubitelji oštre, možete dodati čili biber, tikvice ga voli :)

Uspješne grenice, prijatelji! Na nove sastanke!

Članci o temi "Hrskavi marinirani tikvice u banke za zimu - licenca prstiju"

Leco iz krastavaca za zimu - recept nevjerovatno ukusni radni komad, licenca prstiju

Hrskavi marinirani patissoni za zimu bez sterilizacije

Salata od krastavaca nezhinski za zimu - licenca prstiju

Marinirani paradajz za zimu - vrlo ukusan i sladak