Kako marinirati sa 70% sirćetom

Grickalice iz gljiva - glavno jelo ruskog stola već duže vrijeme. Vlastiti zauzimajući 3 mjesto u popularnosti. U članku ćemo vam reći kako pripremiti banke i gljive za konzerviranje. Ponudit ćemo da razmotrimo recept za preuzimanje za 70% u bankama sa sirćetom u različitim verzijama. Iskoristite savete i korak po korak formulacije, možete samostalno uvrnuti gljive za zimu.

Kako marinirati sa 70% sirćetom

Marinirani šetači u 70% sirće sa dodatkom luka dobivaju mirisno

Marina se otvara sa 70 posto sirćeta

Radni komad temelji se na zimi - proces koji konzumira vremena. Vrijedno je - domaća lišća jelena kupovina. Ispričajte korak po korak proces pripreme gljiva i ambalaže za marničnost.

Kako kuhati marinadu

U marinadi za gljive po stopi od 1 l. Filtrirana voda treba dodati:

  • Salt Cook - 1. st. L.;
  • Šećerni pijesak - 1. st. L.;
  • Actetic kiselina - 1 st. L.;
  • L / lista - 2 kom.
  • Peas Pepper crna, mirisna - 8 kom.

Uputstvo:

  1. U emajliranom u loncu, povežite vodu sa šećerom i soli.
  2. Odbor 1-2 min.
  3. Preskočite začine, prokuhajte 2 min.
  4. Sipajte suštinu, mix.

Dodatno dodajte komponente receptom. Ukusna Opels Pronalaženje češnjaka i luka.

Ako imate problema sa stomakom, koristite koncentrirani konzervans nepoželjni. Isprobajte recept za preuzimanje za sirćeke. Snack neće biti manje ukusan i koristan.

Kako sterilizirati banke

Za konzerviranje zimi, stakleni kontejneri trebaju biti sterilizirani. Razmotrite povoljan način.

Uputstvo:

  1. Isperite posudu spužvom sa sodom.
  2. Postavite ručnik.
  3. Ugradite na mrežu u hladnoj pećnici.
  4. Podesite temperaturu 160 gr.
  5. Sterilizirajte u vremenu. Pogledajte tablicu u nastavku.
  6. Što je manja tegla - potrebno je manje vremena.
  7. Po završetku, koristeći rukavice.
  8. Navlake prije twist kuhajte 5 minuta.

Staklena tara za sterilizaciju

Zapremina posuđa u ml.Vrijeme sterilizacije u minutima
500 - 750deset
1000petnaest
200020-25
300025-30

Provjerite video kako sterilizirati banke u rerni

Kako pripremiti gljive

Otvorenost - osjetljiva gljiva. Recite mi kako da ih pripremim za marinizaciju.

Uputstvo:

  1. Nakon prikupljanja tijela gljiva, namočite se u hladnoj vodi za 1/2 sata.
  2. DIAM Prljava tečnost.
  3. Uklonite smeće.
  4. Izrežite donje dijelove nogu. Bolje koristite ih za kavijar.
  5. Uzmi veličine. Za marina su dobre male kopije.
  6. Namočite 30 minuta. Od 1 članka. Sal sol.
  7. Zamijenite vozača na svježu.
  8. Kuhajte 5 min.
  9. Ocijedite prvu rijeku u sudoperu.
  10. Napunite loncu čisto, pregovarajte 15 min.
  11. Prebacite u Colendera da pobegne iz dodatne tečnosti.

Gljive su spremne za marnicu. Od 1, 5 kg sirovog lišća 750 g kuhano.

Marinirani recept za video zapise sa sirćetom suštinom

Marinirani šetači sa sirćetom 70 posto sirćeta - dobrodošli jelo na stolu.

Sastojci:

  • Gljive - 4 kg.
  • Salt - 2. L.
  • Šećer - 2 st. L.
  • Sirće 70% - 2. L.
  • Filtrirana voda - 2 l.
  • Paprika Peas mirisni, crni - 10 kom.
  • L / list - 3 kom.
  • Durce sjemenke -1 h. L.

Uputstvo:

  1. Pripremite sastav za konzerviranje (voda, sol, šećer, začine, suština).
  2. Kuhani kit koji pada u vrući sastav.
  3. Ispraviti 10 minuta.
  4. Distribuirajte vruće tenkove.
  5. Dodaj marinadu TurnIer.
  6. Slod, flip, omotaj.

Kalorija na 100 g 22 kcal.

Marinirani šetači sa češnjakom za zimu

U marinadi za Och sa 70 posto sirćeta možete pretvoriti češnjak.

Sastojci:

  • 3 kg gljiva.
  • 2 češnjaka svježa.
  • 1 L. Voda sa filtrom.
  • 1 članak. L. Soli, šećer, sirćetna kiselina.
  • 8 graška crnog bibera.
  • ¼ Gorky Strochkovoy.
  • 2 Laurel lišće.
  • 2 kom. Karanfili.

Uputstvo:

  1. Gljive i kontejner pripremaju kao što je gore opisano.
  2. Zavarivanje puna (tečnost, sol, šećer, začine, na kraju - suštinski).
  3. Čisti češnjak, rezati ploče.
  4. Push up u loncu sa marinadom gljive.
  5. Kuhajte 15 min.
  6. Ukloniti pjenu.
  7. Skinite češnjak, prokuhajte 5 min.
  8. Stavite u gotov paket.
  9. Sterilizirajte 15 minuta. 0,5 litre banaka, uklapa se 15 minuta. više.
  10. Klizna, udio u obrnutom obliku.

Calorie 23 kcal na 100 g proizvoda.

Njegov klasični recept sa 70% sirćeta

Klasični kiseli recept za 70% sirće banke - najčešće i jednostavnije.

Sastojci:

  • 3 kg svježih gljivica.
  • 1.5 L. Filter za vodu.
  • 2 st. L. Sahara.
  • 1.5 Članak. L. sirće 70%.
  • 2 st. Sal sol.
  • 6 graška paprike mirisno.
  • 2 lista lovora i ribizla.
  • Dva kreveta od droopa.
  • 2 st. L. Ulje povrće.

Uputstvo:

  1. Pripremite proizvode i tegle za marničnost.
  2. Voda sa solju, šećerom, začinima.
  3. Kupite se u loncu sa marinadom
  4. Kuhajte 30 min.
  5. Ukloniti pjenu.
  6. Širite vruće tareom.
  7. U preostaloj tečnosti dodajte Dill, Laurel lim, ribizlu.
  8. Kuhajte 5 min.
  9. Na kraju sipajte suštinu i ulje.
  10. Ispunite moju marinu.
  11. Zatvorite hermetički metalne navlake.
  12. Prevrnite se, ugrizite pokrivač.

Pravila marinirane pohrane

Trovanje gljiva je najozbiljnije, slijedite pravila za pohranu i konzerviranje.

Pravila skladištenja:

  • Držati na tamnom hladnom mestu;
  • Ne dozvolite direktnim solarnim zracima u proizvodu;
  • Hermetički vrtlog na temperaturama od 0 do +20;
  • Ako ste otvorili, u hladnjaku držite ne više od 2 dana.

Kako marinirati sa 70% sirćetom

Marinirano je bolje čuvati zimu ispod prekrivanja navlaka

Recept sa 70 posto sirćeta i luka

Marinirani kita sa sirćetom ESSENCE - ukusno se ispostavilo s rođenim lukom.

Sastojci:

  • Otvara - 3 kg.
  • Salt - 1.5 st. L.
  • Šećer - 2 st. L.
  • Voda - 1 l.
  • L / list - 3 kom.
  • Miris papra - 5 kom.
  • Karanfil - 3 kom.
  • Luk na rusti - 5 kom.
  • Scena kiselina - 1.5 st. L.

Uputstvo:

  1. Pripremite marinadu (šećer, sol, voda).
  2. Čisti šetači miješaju se u vrući sastav.
  3. Kuhajte 30 min.
  4. Dodajte L / list, karanfil, biber.
  5. Homitiziraju još 5-7 min.
  6. Sipajte na kraju sirćeta.
  7. Očistite luk, režite prstenove, mjesto na dnu.
  8. Distribuirati staklene posude gljive.
  9. Prije vrata, prelijte preostalu marinadu.
  10. Stavite za sterilizaciju 25 minuta.
  11. Slod, položaj niz navlake.

Kaloričnost Z8,9 kcal po 100 g

Pogledajte koristan video gdje se priča kako se pokucam.

Nešto bez sterilizacije sa sirćetom suštinom

Za kuhanje, neće biti potrebno manje vremena.

Sastojci:

  • Gljive - 3 kg.
  • Salt - 1.5 st. L.
  • Šećer - 3. st. L.
  • Actetic kiselina - 1 st. L.
  • Lavral L. - 2 kom.
  • Crni biber - 5 pilinga.
  • KILL - 1 svet.

Uputstvo:

  1. Komadi gljiva jedva 2 puta do 7 minuta.
  2. Sipajte svjež svaki put.
  3. Na trećem - sa marinadom tapkanjem 20 min.
  4. Vruće se širi na banke.
  5. Odmah se prevrnite, okrenite ga, omotajte.

Calorie 40 kcal

Rezerve konzervirane zime ispod kanalizacije

Za naručivanje, konzervirani konzervirani konzervirani u Tomatmu.

Sastojci:

  • Gljive - 1000 gr.
  • Pasta od paradajza - 200 gr.
  • Filtrirana voda - 300 gr.
  • Šećer - 2 st. L.
  • Salt - 1. st. L.
  • Octena kiselina - 0,5 st. L.
  • Prizemna crna paprika - 1 h. L.
  • L / lista - 2 kom.

Uputstvo:

  1. Zakuhajte gljive mijenjanjem vode 2 puta a 10 min.
  2. Sipajte u Colenderu, isperite ispod dizalice.
  3. Pomiješajte vodu paradajzom.
  4. Dodajte sol, šećer, začine.
  5. Kuhajte 5 min.
  6. Ležite na kompoziciju od paradajza, pregovarajte o 20 minuta.
  7. Sipajte sirće, mix.
  8. Distribuirati banke.
  9. Postavite za sterilizaciju u loncu.
  10. Na dnu ručnika za krevet, tako da ambalaža ne pukla.
  11. Sterilizirajte 0,5 litara 30 min. Lighting - 45 min.
  12. Slod, omotajte u obrnutom obliku.

Calorie 40 kcal po 100 g

Kako marinirati sa 70% sirćetom

Uz dodatak kiseli nauke, možete kuhati salatu za užinu u stol

FAQ

Tokom očuvanja gljiva, često se pojavljuju pitanja, kako napraviti iraj za 1 litru vode sa sirćetom. Ispod ćemo odgovoriti na najtraženije.

Kako popraviti ako se izliva puno siteće suštine

Potpuno se riješite kiseline neće raditi. Smanjite kiseli medij može pratiti tople vode. Zatim, namočite gljive 2 sata. Promenite vodu nekoliko puta.

Koje se začine najbolje koriste prilikom marivanja sa 70 posto sirćetom

Za marinadu sa suštinom koristite sljedeće začine i začine u nastavku:

  • KILL, peršun, svjež i sušen;
  • List uvale;
  • karanfil sušen;
  • korijen i list sranja;
  • đumbir;
  • Suncains senf;
  • Češnjak, luk luka;
  • Paprike: akutni pod, ružičasta, polka točka mirisni i crni.

Koji su začini bolji ne koristiti kada marinirate

Začini koji prekidaju miris gljiva bolje ne uključuju u marinadu.

Lista neželjenih komponenti za marinadu:

  • kuga;
  • anis;
  • kurkuma;
  • komorač;
  • metvica;
  • šafran.

Ukusi se mijenjaju. Kolekcija recepata puni se s novim opcijama. Moguće je da se navedeni začini mogu dodati u posuđe gljiva.

Po želji možete napraviti marinadu slađi ili kiselinom. Ako imate poteškoća, pogledajte kako pozdraviti moju mrežu bez sirćeta.

Uzeti u obzir

  • Dodajte komponente po receptu.
  • Svježe sirove gljive čuvaju se u hladnom mjestu 24 sata.
  • Loši kombajni - uzrokuju poremećaj stomaka.
  • Salta sol ne id idodna.

Nakon čitanja članka, možete provjeriti svoje erudiciju i odgovoriti na pitanja koja su predložena u nastavku. Ostavite komentare, dijelite informacije s poznatim.


Podijelite na društvenim mrežama: