Jam iz Plumova bez kostiju za zimu

Dragi prijatelji, molim naša rođaka, ukusan i mirisan džem šljive. Voće se dobivaju kao kandirana jaja u slatkom sirupu. U hladnoj sezoni, delikat će postati pronalazak za vas!

zdravo! Uvijek imamo veliku žetvu šljive Ugorka, a svake godine kuham polovice zaglavljenih šljiva, bez kamenja iz šljive uorke za zimu.

Dajem ga čaju, polovica, ne upropastim, i dalje kuvam šljive kakao prahom, ispada da je ukusno. Uglavnom se koriste kao desert. U pečenju su prikladni ako ispuštaju svu tekućinu.

Ovo je jednostavan recept za šljive zaglavljene polovine za zimu. Za ukus i aromu možete dodati malo vanilije.

Voće, savjetujem vam da uzmete gusto, ali kost je dobro zaostaje, a zatim kada kuhate, kriške se neće raspadati. Oni će sačuvati svoj oblik i biti će poput bombona.

Sastojci

Dijelovi: 2

Plum1 kg.
Saker sa šećerom800 gr.

Korake

8 sati. 20 minuta.

Odvijte dobro pranje.
Podijelite na polovici, izložite slojeve u loncu i zaspite sa šećerom svaki sloj.
Dajte da stanete 3 sata da se sok ostavite.
Kuhajte na srednjoj vatri koja se miješa 15 minuta od trenutka ključanja, uklonite pjenu.
Ostavite da se ohladi 6-8 sati, a zatim opet ogulite 15 minuta.
Izlijevanje u sterilne staklenke, predenje sa sterilnim navlakama. Cool i očistite.