Ukusni receptiJednostavan recept kompotu sa lubenice za zimu
Pored tradicionalnih gredica, svake domaćice svake godine tokom perioda masovnog očuvanja želim pokušati kuhati nešto novo i neobično.
Možda će takvo eksperimentalno iskustvo biti prilično neobičan kompot sa lubenice. O tome kako da ga kuhate, recite u nastavku.
Dakle, da biste pripremili kompotu sa lubenice za zimu, trebat ćete Sledeći proizvodi Po stopi jedne jedinice:
- Puhana lubenica - 200-250 gr.;
- Šećerni pijesak - 250 gr.
Metoda kuhanja
Dakle, da se račni komad pokazao i dugo se čuva, važno je pravilno pripremiti kontejner za očuvanje. Staklene limenke moraju biti pažljivo isprati u tekućoj toploj vodi zajedno sa sodom (pijem), a zatim obvezno podnesak pasterizaciji. To možete učiniti uz pomoć mesinganog ormara, mikrovalnom pećnicom ili za držanje spremnika preko trajekta 15 minuta.
Nadalje, u pripremljenim bankama položili smo meso lubenice narezane malim kockicama i ogulite se pročišćenim.
Priprema sirup-popunjavanja. Da biste to učinili, dovedite do ključanja 0.7 litara vode i dodajte šećer za to. Dajemo sirupu da se spusti oko 7 minuta.
Kuhanje sirup ispunite teglicu, pokriti ga je prevrnuti u vodi 10 minuta, limenom poklopcu i ostavite četvrt sata.
Nakon određenog vremena pažljivo ocijelimo sirup natrag u tavu i ponovo ga dovedemo u prokuhavanje.
Sipajte ključali sirup na drugi put kada se sadržaj tegle na vrh vrha (tako da se malo napunilo premješta kroz vrh) i odmah čvrsto čekaju kontejner. Pažljivo okrenite banke uz dno, provjerite nepropusnost, a ako je sve u redu u takvom položaju, prekrivamo ih u nešto toplo nekoliko dana za samopravo priču. Nakon toga uklanjamo radni komad za skladištenje u hladnom i tamnom mjestu.
