Ukusni receptiJuha od bundeve sa šlagom: koliko je ukusno i korisno
Mnogi ljudi s raznim bolestima propisuju prehranu bundeve. Ne svi vole ovo narandžasto povrće zbog svog specifičnog ukusa. Ali iz nježne i ukusne supe iz bundeve lepršava neće odbiti ni najpoželjniji kulinarski gurman.
Zlatna krema od bundeve
Vrlo ukusno i korisno jelo, koje se već mogu poboljšati raspoloženjem, priprema se vrlo brzo. Zlatna bundeva daje mu svijetlu i sunčanu boju.Krem supa sadrži puno vitamina i minerala. Nježan kremasti ukus dat će nezaboravno zadovoljstvo. Lako se priprema, sa minimalnim setom proizvoda, supa je nevjerovatno ukusna. Njegov cijeni ne samo odrasli, već i djecu.
Jednostavan recept za pripremu nježnog jela savršen je za svakodnevnu prehranu i svečani meni. Meka, nježna supa oduševit će se njegovim slatkim pararom.
Potrebni proizvodi:
- Meso bundeve - 1 kg;
- Voda - 1,2 litre.;
- Luk - 1 kom.;
- Češnjak - 1-2 zuba;
- Kremasto ulje - 30 g;
- Krema - 100 ml;
- Biljno ulje - 2 st. L.;
- Šećer - 1/3 h. L.;
- Začini - po ukusu.
Prvo morate pripremiti i očistiti sve komponente.
- PUMPKIN OPREME, SUŠE, IZUZETE U VELIKE KRIZE. Očistite ljuštenje i sjemenke unutarnjim venama. Zatim ga režite malim kockicama.
- Luk sitno sjeckani.
- Jasan češnjak ili preskoči preko belog luka.
Zatim započnite direktno kuhati.
- U kasilu ili dubokoj taloženoj biljnom i puteru, bacajte luk, blago slane, posipajte svježe prizemlje paprikom i pržite na maloj vatri u prozirno stanje.
- Dodajte češnjak i pomaknut na minut.
- Zatim napravite pripremljenu bundevu, pospite šećerom i pržite 5-6 minuta, ponekad miješajte.
- Daljnja sipajte vodu, prokuhajte, poklopite poklopcem.
- Oko 20 minuta za guranje na sporoj vrućini dok se bundeva ne postane meka.
- Uklanjanje iz požara, ublažite blender na stanje pire.
- Da biste dodali kremu do rezultirajuće mase i dobro pomiješajte sve.
Nevjerojatno ukusna krema od bundeve spremna.
Pored toga, pri podnošenju je dodavanje izboru u posudu:
- kriške slanine;
- Sjeme tikve;
- timijana ili kadulja;
- krekeri ili krutoni.
Bitan! Slanina je pečena do zlatne boje samo na suhom tavi.
Ljubavnici Diverzificiraju poznati ukus, u procesu kuhanja može dodati sir ili krompir, koji će supu pružiti pireu za pikalnost.
Juha od bundeve bez vrhnja
Za vegetarijance ili kršćane koji promatraju post, recept za jelo od bundeve postat će neophodan i voljeni asistent.
Potrebne komponente:
- Bundeva - 700 g;
- Mrkva - 1 kom.;
- Luk - 1-2 komada.;
- Češnjak - 1-2 zuba;
- Peršun - 1 greda;
- Limun - 1 kriške;
- Lavrushka - 1 list;
- Voda - 350-400 ml;
- Biljno ulje, soja sos i začini - po ukusu.
Proizvodi se čiste, bundeve i luk su rezani kockama, šargarepa se trljaju na grater. Zeleni fino sjecka.
- SRJ u dubokim jelima luk i šargarepa.
- Zatim dodajte bundevu, beli luk, laurel, limun, sol i začine. Sipajte svu vodu.
- S aktivnim ključem za pokrivanje poklopcem. Tomit oko 20 minuta za omekšavanje bundeve. Od koliko se tečnosti dodaje, ukusna jela ovisit će o tome.
- Izvadite iz vatre i pobijedite puno uranjanja miksera ili blendera.
Prilikom hranjenjem supe za prskanje peršina. Soja sos i začini dodaju ukusu. A isto tako odličan dodatak za pričvršćivanje sjemenki od bundeve ili čekića od češnjaka ili krutona.
