zdravo. Danas pripremam supu sa heljdom i mesom. I ja radim ili bez njega. Danas ću pokazati kako pripremam roaster, za opciju prehrani, bacam povrće (luk i šargaremu) direktno u vodu i kuvam zajedno sa žitaricama i krompirom.
Možete ga dodati korijenima, vrlo cool da biste koristili korijen peršuna, dat će odličan okus i ukus. Po želji možete dodati celer ili pastenak.
Dok svi znamo, heljda savršeno sa gulašom, bilo da je kaša, ili prva jela. Zbog onoga što zavareni ukus čini i odličan miris.
Ukusna i zavarena supa bit će sjajna večera za cijelu obitelj, volim djecu takvo jelo. Kuham vrlo često, češće bez mesa, čineći povrtnjak.
Na kraju pripreme stavljam sitno sjeckanog zelenog peršuna ili kopra, kad postoji. Po želji možete dodati list uvale i papriku grašak. Zašto pisati na volju, jer ne sviđaju svi ukus koji stiče bujon ako dodate jedan ili druge začine na njega.
Sastojci
Dijelovi: 4
Korake
30 min.
Dvije kašike od paprika koje sam ležao u loncu.
Čišćenje i rezanje krompira sa kockama.
Stavio sam krompir u loncu, dodao vodu, sol i stavio vatru. Kuhajte krompir za pola pripreme. Ne mogu tačno reći, jer svi imaju različite sorte, neko ima duže kuhati, neko je brže.
Čišćenje luka i mrkve, luk se izrezao na kocke, mrkva je izgubljena. Biljsko ulje izliječeno u posudu, a prepuna povrća, pečenje na srednjim vatrom miješanje.
Kad je krompir napola spreman, njuška.
Krup heljde, perem tekućom vodom i legnem u supu. Kuhajte na sporoj vrućini od 20 do 25 minuta.
Na kraju stavite sitno sjeckane zelenilo. Komplet, luk i peršun, vrlo usput.
Ostavimo 2 minute i ugasimo vatru. Pratimo 5-7 minuta i poslužite.
Ovako izgleda heljdah juha.
Poslužujem mu vruće, to je sjajan ručak za cijelu porodicu. Želim, u ovoj fazi možete dodati malo male svježe zelene boje.
Ovo je vrlo jednostavno i ukusno jelo, pokušajte kuhati. Ako nema gulaša, možete prokuhati komad pilećeg mesa ili pripremiti povrće. Tehnologija je ista, samo spustite prvi korak.
U procesu ključanja, pjena će se formirati, mora se prikupiti kašikom.
Nisam napisao ovaj trenutak u koracima, ali kažem sada, tako da znate, a to niste propustili.
Probaj, kuhati! Prijatno!