Sadržaj
Hrenadish - travnata višegodišnja biljka, čiji je korijen dodan u začini za zhuchi i oštrinu. Pokušajte napraviti bilo koji recept za kuhanje s vinovim sirćetom za zimu. Može se ekspertimirati s proizvodima: Dodajte majonezu, pavlaku, paradajz, prilagodite brzinu tablice sirćeta ili zamijenite prirodnim konzervansom.
HRENO sos sa dodatkom rajčice i češnjaka - odlična užina
Postrojenje - predstavnik porodice kupusa, na koju repuni, rotiču, radiš, Daikon, Brubva. KornemPlod se razlikuje od svojih stipendista posebnog hemijskog spoja sinovine, koji prilikom interakcije sa tekućinom pretvara u senf ulje i liySozyme. Te supstance imaju antibakterijsku, protuupalnu i antitoksičnu svojstva.
Stoga je važno znati kako pripremiti hrena za zimu kod kuće kako bi zadržali korisne osobine. Drugi hemijski spoj hrena, Lysoziram, ne boji se akcija kiseline (sirćeta i limunske kiseline), ali nemoguće ga je kuhati dugo vremena.
Nutritivna vrijednost korijena je 59 kcal na 100 g.
Pored toga, uključuje:
Kornemploda se sastoji od 77% tečnosti, gdje 7% pada na prehrambenu vlakna. Vlakna poboljšava probavni proces, doprinosi probavi masne hrane. Gotovi proizvod u obliku začina koristi se s prženim mesom, pepelom, kebabima.
Digened ugljikohidrati predstavljaju mono i spaside (9%), tako da je korijen svojstven svjetlost slatko. Pored toga, Hrenbold Sinigrin ima diuretičku imovinu i promovira gubitak kilograma.
Postrojenje sadrži korisne tvari, makro i elemente u tragovima. Među njima su silicijum (130%), rubidijum (71%), molibden (47%), bakar, aminino kiselina arginin, koja sudjeluje u metabolizmu.
Hemijski spojevi Proline, Asparagin, glutamin odgovoran za aktivnosti centralnog nervnog sistema, doprinose razvoju probavnog soka. Začini na temelju konja uzrokuje isti apetit kao češnjak.
Ako pušite zeca u sirće, a zatim se stisnite sosom, meso će biti nežno i meko. Začinjavanje od konja eliminira gorčinu i neugodan miris.
Rootpode sadrži veliki postotak askorbinske kiseline (61%), čija stopa prelazi čak i citrusno voće. Hemijski element ima snažnu protuupalnu, antibakterijsku i antistresne akcije.
Zahvaljujući vitaminom piridoksinu (35%), biljka poboljšava kognitivne funkcije tijela. Hemijski spoj ima pozitivan učinak na aktivnost mozga, poboljšava opskrbu ćelija pomoću kisika.
Bogati vitamin i mineralni sastav postrojenja pruža korisne radnje:
Horseradish je poznat po svojim ljekovitim svojstvima, a ne jednom stoljeću. To je isparljivi fiton koji uzrokuju suze u njihovim očima, ali istovremeno imaju snažan anti-upalni učinak na hladnoću, angini, hladno. Ako je korijen na roštilju u sirćetu ili limunskoj kiselini, ne gubi pozitivna svojstva.
Proces pripreme:
Potplata će takođe biti potrebna. Može biti duboka posuda ili tava, čija veličina ovisi o količini proizvoda.
Za marinacije se koristi bilo koja vrsta sirćeta: blagovaonica 9%, 70% suština, konzervans jabuka 6%, pa čak i balzam. Dodatni sastojci sol, šećer i karanfil (neobavezno).
Pogledajte video kako kopa pakao:
Da biste pripremili hren sa sirćetom kod kuće, koristite klasičnu marinadu i rudarske proizvode. Norm stolnog konzervansa (9%) i vode može se raznoviti, kako u smjeru povećanja i smanjenja.
Takođe za pripremu marinada koriste se prirodno vino ili konzervans jabuka. Kao rezultat, povrće ili proizvodi stječu ukus izvornih sirovina i ukusa voća. Pokušajte kuhati marinadu s vinskim sirćetom za Tursku, sigurno ćete se svidjati.
Klasična marinada na 300 g rešetka Krena:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 60.43 kcal.
Ostaje samo za kremru dodavanje sirćeta, šećera i soli
Takav je zalogaj pripremljen uz dodavanje sirćeta i bez. Nudimo vam recept sa konzervansom koji ne daje samo kiselo-slatki ukus, već i održava kvalitet hrenodere.
Sastojci:
Postupak:
Calorie 100 g grickalice - 47.35 kcal.
Marinada za kuhanje za hrena moguća je na osnovu sirćetske suštine. Kvaliteta začina iz ovoga neće se mijenjati, jer je rješenje koncentrat, koji se uzgaja voda u potrebnom proporciju.
Mnogi domaćica pripremaju hrenu bez konzervansa, umak izlazi vrlo izgaranje i upečatljivo. Ali slani krastavci bez octa, samo su se oduzme u bačvama ili drugim posuđama emajla.
Sastojci na 300 g pročišćenog korijena:
Kako napraviti hren sa sirćetom:
Calorie 100 g Proizvod - 67.41 kcal.
Pogledajte video kako pripremiti najsiromašnije začin
Možete kuhati hren sa sirćetom bez sterilizacije i skladištiti proizvod u hladnjaku. Isprobajte ovaj recept, trebat će vam minimalna stopa proizvoda i pod litarske banke.
Sastojci:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 49.83 kcal.
Takvi korijeni Khrena - savršena opcija za umak za kuhanje
Klasični recept za marinadu pruža kašiku šećera. Možete eksperimentirati, dodajte još par.
Skidač kiseli sirće sa crvenim lukom - odlična hladna zalogaja. Istovremeno, šećer u receptu može se zamijeniti medom. Meso je osjetljivo i ukusno.
Sastojci:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 104.95 kcal.
Recepti Kuhanje za grickalice "SPARK" Postoji puno. Razna povrća uzima se kao sastojci, ali obavezna - crvena paprika. Ako isprobate žličicu takvih začina, toplina će biti obješena u ustima. Stoga se naziva zalogaj "Spark".
Sastojci:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 89.78 kcal.
Crvena paprika dodaje šivanje umaku oštrinu i paljenje
Prirodni jabučni sirće ima odlične gastronomske kvalitete. Rješenje će dati pakleni note note i predivan ukus voća.
Sastojci:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 52.78 kcal.
Za marinacije povrće koristi bilo koju vrstu sirćeta, čak i balzamik. Naravno, prirodni proizvod je skup, ali vjerujte mi, rezultat je vrijedan. Predstavljamo vam ukusan Chrlen Recept sa balzamičkim sirćetom.
Sastojci:
Za Marinadu bit će potrebno:
Kako kuhati:
Calorie 100 g proizvoda - 65.61 kcal.
Prema razvijenoj tehnologiji, sos se vrši na industrijskoj skali od tri verzije sa pavlakom, vodom i sirćetom. Konzervirani hrenci mogu se kupiti u trgovini, proizvod je u skladu sa Gost 31987-2012.
Predstavljamo vam tehnološku kartu:
Br | Ime proizvoda | Prvi put | Metoda drugog | Metoda treća |
jedan | Hren (korijen) | 350 g | 300 | 300 |
2 | Tabela sirće 9% | - | 250 | 250 |
3 | Repa | - | 200 | - |
4 | Kajmak | 650 | - | - |
5 | Šećer | petnaest | 20 | 20 |
6 | Sol | petnaest | 20 | 20 |
7 | Ključala voda | - | 250 | 450 |
* Težina za iznajmljivanje je predstavljena u pročišćenoj, repu u kuvanoj državi. Pomoću ove kartice možete pripremiti radni komad kod kuće.
Na izlazu se dobija kilogram proizvoda. Recept za prirodni naribani sjaj s sirćetom može se mijenjati, variraju glavne sastojke kao i zumiranje i smanji. To ovisi o ličnim preferencijama.
Za pripremu sosa na osnovu pavlake, uzeće marinirani crtani film. Poseban miris posude daje Dill. Takav sos savršeno je u kombinaciji s kuhanim jajima, kobasicom, grickalicama za meso.
Sastojci:
Postupak Jednostavan: Spojite zdrobljeni kopar sa hromnom i pavlakom, a zatim se pomiješate u homogenu državu.
Calorie 100 g sos - 117.00 kcal.
Umak sa hrenom, pavlakom i kopar pogodnom za bilo koje jelo
Umak se može obaviti i na osnovu majoneze. Začini neće biti samo akutni, već i zadovoljavajući. Dugo se ne preporučujete, proizvod ne preporučuje, maksimalno mjesec dana u hladnjaku.
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 184.74 kcal.
Da se radni komad održava sa hrenkom za zimu, trebat će se na neki način za sterilizaciju. Proces kuhanja je vrlo jednostavan.
Sastojci:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 48 kcal.
Gledajte video kako pripremiti recept za srušenje doma
Adzhika - Akutno začinjavanje, koje se vrši i u siru i kuhanim obrascem. Obavezni sastojci - paradajz i akutne paprike.
Adzhika iz rajčice sa sirćetom bez kuhanja sa dodatkom konzervansa i hrenca se pohranjuje duže. Maksimalno razdoblje iznosi 1-3 mjeseca kada se temperaturni režim ispunjava više od + 12 stepeni.
Sastojci:
Kako napraviti akutno začinjenje:
Calorie 100 g Proizvod - 40.44 kcal.
Svježi ADZhik, kuhan sa hladnim putem kod kuće
Da se adzhik učini dugoročnim skladištenjem, proizvodi su podvrgnuti toplinskoj obradi i dodavanju zalogaja. Oštar umak se priprema sa rajčicom, koji bez kuhanja i kiseline, izaziva brzi postupak sušenja. Nudimo vam vrući način za pripremu začina.
Postoje i drugi recepti za izradu Adzhik povrća i voća. Adzhika iz tikvice za zimu bez octa s jabukama također zahtijeva prijepret obradu.
Sastojci:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 50.48 kcal.
Za ublažavanje petoglocida hrena, naizmjenično uvrnuti sve proizvode
Marinada možete kuhati ne samo na bazi oblika tablice (9%), već i balzamičkog sirćeta. Isprobajte ovaj recept, sigurno ćete voljeti začini.
Sastojci:
Sastojci za marinadu na 700 ml vode:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 145.13 kcal.
Takav način do morskog sjaja sa sirćetom poput mnogih za lijepu boju maline i mekog ukusa. Priručnik za kuhanje je sasvim jednostavan. Dovoljno za pripremu proizvoda i kombinirati ih u posudu. Dan kasnije, možete primijeniti hren sa sirćetom i šećerom na stolu na hladne grickalice, kobasice ili dimljene dame.
Sastojci:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 55.08 kcal.
Takav umak sa repama, pa tražeći da pokuša
Postoji puno opcija za kuhanje. Mnogi domaćica tumače recept ljudi, uzimaju nezrepnu rajčicu ili dodaju slatko bugarsku papriku. U ovom receptu koristite crvene paradajz mesnata.
Sastojci:
Postupak:
Calorie 100 g Proizvod - 82.14 kcal.
Tradicionalni recept za bum uključuje glavni sastojak - ukorijenjeni korijeni. Ali možete ih isključiti iz recepta, hrenvina sa sirćetom za zimu voljela će se podsjetiti adzhika, ali više slatko.
Pogledajte video kako kuhati oštar sos od hrena
Vrlo često postoje pitanja, kako morskim hrencima, koliko za pohranu proizvoda, trebate li drugi začini ili začini. Predstavljamo vam odgovore na najpopularnija pitanja.
Harren je prazan sa hladnim putem bez octa, pohranjeno je kratko vrijeme, pa se dodaje konzervans. Takav začin može pohraniti na šest mjeseci na hladnom i tamnom mjestu.
Očuvanje osigurava produženje roka za pohranu. Gotov proizvod obično se flašira i količinama od 0,5 litara i sterilizaciju 10-15 minuta. Možete pohraniti radni komad u podrumu ili podrumu. U apartmanu stakleniki stavljaju pukovnice ostave.
Pohranu kiselih hrura prepiruje se u hladnjaku do tri tjedna. Očuvanje proizvoda pod željeznim poklopcima sa dodatkom octa, produžava rok trajanja do dvije godine.
Ponekad sirće čini radni komad snažno kiselom. Može se neutralizirati šećerom. Spajanje i napravi novu marinadu nema smisla. Korisna svojstva u takvom proizvodu neće biti, a kvaliteta nije na visini.
Prema Gostu, umak ne uključuje posebne aditive. Stoga, u hrenku, kuhani kod kuće, nisu potrebni začini i začini.
Da biste dobili kvalitetan proizvod iz Khrena, sjetite se:
Već imate iskustva u sosu za kuhanje od hrena? Podijelite ih u komentarima sa drugim korisnicima.