Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Recept salata od svježeg kupusa sa sirćetom - pronađite onima koji žele smršavjeti, očistiti crijeva iz šljaka i štetnih tvari. Predstavite izbor hladnih grickalica. U članku učite iz kojeg možete kombinirati povrće, kako pripremiti osnovno dopunjavanje goriva.

Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Povrće salata dodaje svježe krastavce

Salata sa sirćetom

Kupus - slabo kalorie povrće, kuhana jela na temelju proizvoda ne samo ukusna, već i korisna. Za zelenu salatu, uzmite bilo kakvu vrstu sirćeta: stol, jabuka, rižu, vino.

Takođe, za pečenje koristi se konzervans stola. Kad nema potreban sastojak, važno je znati nego platiti soda osim sirćeta.

Proizvodi:

  • 500 g bijelog bazena;
  • 80 g oraha;
  • 1 kom. paradajz;
  • 30 g soja sosa;
  • 30 ml sirćeće konzervansa;
  • 100 ml mršavih ili maslinovih ulja;
  • 5 g šećera;
  • 3 g soli.

Metoda kuhanja:

  1. Kupus odsjeći slamu, sol i dodajte 50 ml ulja, a zatim ga stavite u hladnjak na sat vremena.
  2. Orasi prženi u tavu i mljevi malo kotrljajućeg pina.
  3. Rajčica reže kvadrate.
  4. Ostatak ulja pomiješajte sirćetom i sosom.
  5. Proizvodi se povezuju, sipaju punjenje, mix.

Recept označava konzervans u mililitarima. Domaćin je teško odrediti brzinu kiseline, pa saznajte koliko ml u kašiku sirćeta.

Energetska vrijednost 100 g posuđa - 193.17 kcal

Pogledajte video kako kuhati hladnu užinu:

Od kupusa sa sirćetom bez sterilizacije

Iz zimskih sorti bijelog, verzija za užinu dobra je bez sterilizacije.

Po želji dodajte bugarsku, paradajzu, krastavce. Opisujemo brzi način predenje.

Potrebni proizvodi (za 3 litre):

  • 2 kg pilećeg kupusa;
  • 1 šargarepa;
  • Sol za prskanje - 4 čipsa;
  • Članak 2.5 šećera. L.;
  • voda - koliko će se uklopiti.;
  • 9 postotak - 2 ul. L.

Metoda kuhanja:

  1. U emajliranom slivu, pomiješajte povrće solju.
  2. Nakon 15 min. Pritisnite rezultirajuće sok.
  3. Dodajte šećer, mix.
  4. Za 20 minuta. Sok još jednom.
  5. Sattail Korean Terka Carrot.
  6. Spojite sastojke.
  7. Savijte lagano u sterilnoj tegli.
  8. Sipajte kipuću vodu 20 minuta.
  9. Ocijedite tečnost, prokuhajte.
  10. Dodajte 9 posto u lošpan.
  11. Napunite kipućom vodom do vrata.
  12. Gurnite sterilni poklopac.
  13. Cool u obrnutom obliku.
  14. Čuvati u hladnom tamnom mjestu.

Ako zaista želite imati zanimljive grenice od rajčice, pokušajte kuhati marinirane rajčice sa belim lukom u litarskim bankama. Ovo je vrlo ukusna i originalna očuvanost. Iznenadite svoje najmilije!

Kalorija:

na 100 g završenog saljevanja 36 kcal.

Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Dobra grickalica za meso i ribu

Snaga šećera

Kupus - Popularno povrće. Najčešća sorta je bijela. Vrste:

  • blokiran;
  • Bruxelles;
  • Kohlrabi;
  • brokula;
  • boja;
  • bijeli skočeni;
  • Peking.

Napravite salatu od kupusa sa sirćetom.

Trebala bi:

  • 400 g bijelog stupnja;
  • 150 g mrkve;
  • 20 g šećera;
  • 15 ml octene kiseline;
  • 50 ml mršavog ulja;
  • 3 g soli.

Kako kuhati:

  1. Belokock rezao tanku slamu, mrkvu - na grubi rešetke. Zatim mešajte u duboku zdjelu.
  2. Dodajte preostale sastojke.

Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Salata se ne može učiniti u emajliranoj posuđe

Energetska vrijednost 100 g posuđa - 99.32 kcal.

U Rusiji je proteinska ocjena popularna za očuvanje. Recept za kiseli kupus brze hrane s sirćetom trebat će bugarski biber, šargarepa, začini i 4 sata vremena.

Sa jabukom sirćetom

Kiselina - glavni sastojak na kojem ovisi krajnji ukus posuda. Jabučni sirće čini salatu sa izraženim voćnim ukusom i ugodnom aromom. Proizvod se kombinuje sa biljnim uljem.

Trebala bi:

  • 600 g bijelih granica;
  • 250 g šargarepe;
  • 1 kom. Luke Heads;
  • 70 ml suncokretovog ulja;
  • 20 ml jabučnog sirćeta;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 8 g Sahara.

Kako kuhati:

  1. Belokokna brušenje slame i malo se sjetite.
  2. Pročišćeni luk rezaju pola prstena, preskočite mrkvu na rešetku sa srednjom mrežom.
  3. Grind berlic, pomiješajte preostale sastojke i posipaju salatu.
  4. Nakon 20 minuta možete poslužiti na stolu.

Kalorija 100 g posuđa - 92.07 kcal.

Sa bugarskom paprikom

Hladna grickalica sa bugarskim crvenim biberom, šargarepa i lukom, pogodne za prazničnu tablicu. Takva kombinacija proizvoda daje posudu prekrasnu boju, divne arome i razne skupove ukusa.

Trebala bi:

  • 500 g kupusa;
  • 1 kom. Crvena paprika i 1pc mrkva;
  • 50 ml biljnog ulja;
  • 15 ml octene kiseline;
  • 8 g šećera;
  • Sol po ukusu.

Kako kuhati:

  1. Povrće odsječe slamu, biber - pola prstenova, proći mrkvu na korejskom rešetku.
  2. Dodajte ostale proizvode, mix.

Energetska vrijednost 100 g posuđa - 86.35 kcal.

Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Salata se smatra da dodaje kivi

Salata kupus

Postoji puno mogućnosti kuhanja kupusa. Bugarski biber, šargarepa, repe, jabuke raznolikosti "Antonovka" koriste se kao dodatni sastojci. U ovom se receptu koriste, repe, koji ukrašava sjeckanu listove s ružičastom bojom i daje oštre.

Jedan od recepata hladnih grickalica smatra se kupusom s brzom pripremom sirćeta, gdje se dodaju šargarepa i paprika. U ukrajinskoj kuhinji povrće se kuha s repom i naziva se šljunkom, prevedeno "latica".

Stanje kuhanja - marina za 12 sati, ukus je nevjerojatan. Kupus služi kao zasebno jelo ili pečeni krompir. Ako se proizvodi steriliziraju, gredica se vrši za zimu.

Bit će potrebno na 3 l teglu:

  • 2 kg bijelih granica;
  • 300 g repe;
  • 100 g mrkve;
  • 5 stubova češnjaka.

Za sariku:

  • 1 l vode;
  • 150 ml sirćeta;
  • 120 g šećera;
  • 60 g soli;
  • 35 ml mršavog ulja;
  • 3 kom. lovorici i paprika grašak.

Korak po korak recept sa fotografijama i video zapisom:

  1. Belokokna rezanja kvadrata, oguljene repe i šargarepe - udari, beli luk - ploče.
  2. Napunite banku povrćem, naizmjeničnim slojem kupusa, repe, mrkvu i češnjaku.
  3. Sipati u posuđe za emajliranje vode i zapaliti. Kada tečna vreja, stavite proizvode za marinadu, osim kiseline.
  4. Donesite sastav da rastvarate rasuti sastojke, a zatim isključite i sipajte sirće.
  5. Napunite povrće vrućom slanom otokom, dok ne izvadite lovor, više neće trebati. Dodajte suncokretovo ulje odozgo.
  6. Searate teglu i ostavite 12 sati na sobnoj temperaturi.

Energetska vrijednost 100 g posuđe - 56.99 kcal.

Brzi kvaršani kupus sa češnjakom i sirćetom po ukusu nije inferiorniji od mariniranog proizvoda. Kuhanje traje manje vremena.

Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Marinirani kupus sa repama u kombinaciji sa paprikom

Brokula, luk i vino vino sirće

Brokula su dvije boje: ljubičasta i zelena. Povrće pripada značemu karfiola. Najčešća - raznolikost kalabera. Proizvod se pečen u rerni sa sirom, mlijekom i jajima, prženim u tavi prženja u tavi prženja.

Kombinacija crvenog i žutog bugarskog bibera sa zelenim raznolikošću brokule - obilježje ovog recepta. Takvo jelo će ukrasiti svečani stol. Vino sirće potreban za dopunu goriva.

Trebala bi:

  • 1 kom. brokula;
  • 2 kom. Bugarski biber;
  • 1 glava Owka;
  • 50 g bundeve sjemenki;
  • sol, biber po ukusu;
  • 35 ml mršavog ulja;
  • Sirćetna kiselina 9%.

Kako kuhati:

  1. Izrežite pročišćenu sijalicu slamom i sipajte jabuku sirćeta 5 minuta.
  2. Brokula se dijeli na cvat i prokuhajte par minuta u slanoj vodi, a zatim se prehladi.
  3. Pepper izrezao kocke.
  4. Spojite sastojke, dodajte kiselo u vinovsko luk, ulje suncokretovo ulje.

Calorie 100 g posuđe - 87.05 kcal.

Od crvenog kupusa s balzamičkim sirćetom

Nudimo recept za zdrav, vitamin i koristan obrok. Balsamic u kompleksu sa soja sosom usklađen je sa crvenim kupusom i orijentalnim začinima, ne možete da dodate sos koji ne voli.

Potrebni proizvodi:

  • Crveno-obrađeno - 400 g;
  • Sol, biber - po ukusu;
  • Hammer paprika, čili, korijander - na vrhu kašike;
  • Šećerni pijesak - ½ H. L.;
  • Balsamic - 2 h. L.;
  • Soja sos - 1 st. L.

Metoda kuhanja:

  1. Crvenokrvno lagati, idi dobro s rukama u posudu.
  2. Pila sok, sol, biber.
  3. Ostavite 25 min.
  4. Ponovo uklonite tečnost.
  5. Pomiješajte haljinu zasebno: začini par sa sosom i balzamom.
  6. Sipajte kupus, možete jesti nakon 10 minuta.

Kalorija:

Na 100 g spremne grickalice 44,9 kcal.

Pogledajte video kako pripremiti jesenju salatu bez sterilizacije:

Topla cvjetača salata sa sirćetom

Malo-kalorijska povrća - cvjetač, na 100 g račune za 30 kcal. U većini recepata, proizvod je preterano kuhao 5 minuta ili prekriveno kipućom vodom.

Topla salata služi kao zalogaj za svečanu tablicu. Neobična kombinacija sastojaka iznenadit će goste. Jelo se dobiva kiselo-slatkim zbog goriva i ukusa divno.

Trebala bi:

  • 600 g kupusa;
  • 1 kom. luk crvene ocjene;
  • 50 g grožđica;
  • 30 g oraha;
  • 50 g špinata;
  • 30 g Ksila;
  • 30 g meda;
  • 30 ml vinskog sirćeta;
  • 50 ml suncokretovog ulja;
  • Sol i papar za ukus.

Kako kuhati:

  1. Katastrofa kupusa na cvatnju, sprej, biber, voda.
  2. Stavite u kontejner premaza i stavite u rernu 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
  3. Pročišćeni luk rezaju pola prstenova.
  4. Stavite luk i ostavite u rernu još 15 minuta.
  5. Spinach i Dill Grind, operite grožđice, povežite med i sirće u zasebnim posuđem.
  6. Uklonite lim za pečenje iz pećnice i dodajte drobljene proizvode, punjenje i mješavinu.
  7. Prstene matice u tavi i mljevi kotrljajući pin. Posipajte toplu salatu i dajte ga da uzgajate 5 minuta.

Energetska vrijednost 100 g posuđa - 98.89 kcal.

Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Salata od nekoliko vrsta kupusa za sjedenje na dijeti

Mladi kupus, svježe dječake i sirće

Nakon duge zime čovjek želi nešto novo. Salata mladog kupusa sa sirćetom, krastavcima i kopar - jelo koje će miris proljeća i topline dati.

Samo zagrijavaju zemlju i nagradi sunce, prve sadnice su posađene u zemlju. Kada će biljna kultura dobiti snagu i pretvoriti se u kochan, napadačlica, Belyanka, Medveda. Stoga je važno znati kako izvesti sirće za prskanje kupusa od štetočina.

Salata će uzeti:

  • 300 g kupusa;
  • 3 kom. Svježi krastavci;
  • 100 g zelenih luka;
  • 50 g Ksila;
  • 10 ml octene kiseline;
  • 30 ml mršavog ulja;
  • Sol po ukusu.

Kako kuhati:

  1. Kabine rezane slame na kombajn ili biljni rezač, sjetite se rukama.
  2. Krastavci dodiruju polu-vjetrove.
  3. Luk i Dill Grind.
  4. Spojite proizvode u dubokoj posudi, sol.
  5. Dodaj vinovcu, a zatim ulje, mix.

Energetska vrijednost 100 g posuđa - 55.34 kcal.

Salata za mršavljenje

Kupus - korisno povrće za dijabetičare, zahvaljujući malom stopu saharoze. U njemu nema škroba, tako da je proizvod poznat po malo kalorija: 100 g sadrži 16 kcal. Oni koji žele smršaviti sa velikim zadovoljstvom uključuju salatu od kupusa, mrkve i sirćeta sa šećerom u dijeti.

Tabela sadržaja kalorija različitih vrsta kupusa na 100 g

ImeSvježkuhansmrznut
Peking12jedanaestjedanaest
Krasnochantedevetnaestšesnaestosamnaest
Belokochante272624
Brokula282724
Obojentrideset2928
Kohlrabi424039
Brusselsian433536

Kao što se može vidjeti iz tablice, vrlo kalorijski kupus u svježem obliku - Bruxelles.

Trebala bi:

  • 1 kg bijelih granica;
  • 150 g kuhana repa;
  • 150 g mrkve;
  • 150 ml mršavog ulja;
  • 50 ml octene kiseline;
  • 60 g šećera;
  • 15 g soli.

Kako pripremiti svježu salatu od kupusa sa sirćetom:

  1. Belokock rezajte srednju slamu, oguljene repe - udari, mrkva preskoči na grater sa srednjom mrežom.
  2. Stavite proizvode u duboku posudu.
  3. Spojite sastojke za salatu za gorivo i pospite, pomiješajte.

Energetska vrijednost 100 g posuđe - 127.39 kcal.

Proljetna salata sa kupusom i sirćetom

Vitaminska oštra hrana za stol kuhar sa zelenilom i kreom. Neobavezno u oprugu dodajte mladu mrkvu ili crvenku. Opcije sa svježim bijelim pečenim mnogim, razmislite o budžetskom putu.

Potrebni proizvodi:

  • ½ trener kupusa;
  • 4 grančice salate od jezde;
  • Olive - 2 ul. L.;
  • da okusi sol sa prizemnom crnom biberom;
  • 1 C. L. Tabela 6%;
  • 3 kom. Zeleni iz Peršija, luk.

Metoda kuhanja:

  1. Belocock Cut slama.
  2. Zeleni - mljevenje.
  3. Povežite komponente.
  4. Prije posluživanja, biber.
  5. Gorivo sirće i ulje.
  6. Prijatno!

Kalorija:

Na 100 g završenog jela od 38,3 kcal.

Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Neobavezno u oprugu dodajte mladu mrkvu ili crvenku

Hladna grickalica "Monaški"

Recept predstavlja puno opcija. Jelo se priprema sa:

  • gljive;
  • Konzervirani kukuruz;
  • kuhana riža;
  • krompir;
  • krastavac;
  • Grašak.

Obavezno stanje je odsustvo mesnih sastojaka, tako da gljive dodaju u recept.

Gledajte video kako kuhati hladnu užinu "Monaški":

Trebala bi:

  • 400 g bijelog bazena;
  • 200g kisele gljive;
  • 1 kom. Luke i mrkve glave;
  • 25 g šećera;
  • 50 ml mršavog ulja;
  • 15-20 ml konzervansa jabuka;
  • Sol po ukusu;
  • 50 g Ukropia.

Kako kuhati:

  1. Belocock rezana slama, mrkva preskoči kroz grater s velikom mrežom.
  2. Pročišćeni luk rez na diskreciji i pokupi u sirćetu.
  3. Otvorite tegli sa gljivama, škriljac. Ako su velike, mljevene.
  4. Stavite klicanje.
  5. Spojite sastojke u posudi, dodajte ostale proizvode, mix.

Energetska vrijednost 100 g posuđa - 87.88 kcal.

Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Hladna grickalica ne zahtijeva mnogo vremena za kuhanje

Salata od crvenog i bijelog kupusa

Za pripremu recepta uzmite dvije vrste kupusa: bijelo i crveno. Razlika između dvije sorte je beznačajna, ali ako se povežete u jednoj jelo, možete osjetiti gorki i kiseli ukus.

Recept će trajati:

  • 300 g crvenog povrća;
  • 300 g bijelog kupusa;
  • 50 g Ksila;
  • Čaša pročišćenih sjemenki ili kikirikija;
  • 200 ml soka od brusnice.

Za punjenje goriva:

  • 50 ml vinskog sirćeta;
  • 35 ml suncokretovog ulja;
  • 25 g šećera;
  • 5 g soli.

Kako kuhati:

  1. Grind kupus u kuhinji kombinirajte ili na posebnom biljnom rezaču.
  2. Pročišćeno sjeme ili kikiriki se malo u tavi.
  3. Grind Dill.
  4. Stavite u posudu šećera, soli, biljnog ulja i sirćeta, pobijedite klin.
  5. Svi proizvodi povezuju i punjenje boje.

Energetska vrijednost 100 g posuđa - 119.20 kcal.

Pogledajte video kako kuhajte užinu na ovom receptu:

Osnovna salata punjenje

Neko povrće sadrže vitamine topljivih u masti, tako da goriva treba sadržavati biljno ulje ili mliječne proizvode. Salata za svježu kupusu uvijek se priprema sa šargarepom, to je ovo povrće koje sadrži elemente topljivih u masti A i E.

Nerafinirano ulje je bolje rafinirano. Napuštanje salata priprema se bez toplotnog tretmana. Shodno tome, korisne komponente se ne pretvaraju u karcinogene. Možete koristiti bilo koju vrstu: maslina, suncokret, posteljina, kukuruz. Proizvod za doliv koji se mijenja svaki put kada je okus posuđa.

Kiseline se dodaju sa sirćetom ili limunovim sokom. Šećer neutralizira sirće i čini dopunu ugodnim ukusom. Zdravi prehrambeni pridržani koriste pčelinji med.

Osnovno gorivo:

  • 60 ml jabučnog sirćeta;
  • 60 ml suncokretovog ulja;
  • Sol i šećer do ukusa.

Calorie 100 g punjenje goriva - 457.00 kcal.

Spojite rasuti sastojke i dodajte puter, sirće.

Kao dodatni proizvodi za punjenje goriva za gorivo, spaljivanje i crni biber, senf, zelenilo, korijander, začine i začine.

Salata kupusa i krastavca bez sirćeta

Nudimo za razmatranje dijetalne slane salate od svježeg kupusa bez dodavanja sirćeta. Ljubitelji hrane u ruci hitne pomoći će se svidjeti predloženi recept, vrijeme za stvaranje užine trajat će maksimalno 15 minuta.

Jelo se može poslužiti na stolu tokom posta.

Potrebni proizvodi:

  • 400 g plahta kupusa;
  • 200 g glatkih krastavaca;
  • ¼ Kinse snop (može se zamijeniti peršunom);
  • Zamjena glave:
  • Češnjak Slicere;
  • ½ C. L. Šećerski prah;
  • 3 grančice zelenila Dopey;
  • prstohvat soli;
  • Nerafinirani suncokret - 2 st. L.;
  • Na vrhu noža oštrog puhala;
  • ½ C. L. Crni čekić.
  • ½ limun.

Metoda kuhanja:

  1. Kupusni i krastavci odsječeni u kockice.
  2. Očistite sijalicu sa češnjakom, laž slame.
  3. Pomiješajte sastojke.
  4. Dodajte začine, prah, pozdrav, biber.
  5. Mešati lagano.
  6. Napunite limunov sok i ulje.
  7. Zeleni isperite, osušite na papirnom ručniku.
  8. Čiste kuhinjske makaze prije posluživanja prava u salatu.

Kalorija:

Na 100 Gotova grickalica 42 kcal.

Nego što možete zamijeniti sirće

Mnogi su vinovci kontraindicirani, tako da postoji pitanje nego zamijeniti konzervans. Najoptimalniji opcija je soja sos.

Takođe dobro pogodan limunov sok. Ako se kiselina pomiješa sa umakom u proporciji 1 do 1, tada će punjenje goriva naglasiti ukus proizvoda. Limunska kiselina uzgaja voda: 1/5 h.L. 1. na 1. L. voda.

Da bi se prebacila kalorika, salate se pripremaju sa majonezom i pavlakom, samo u slučajevima kada recept uključuje jaja ili kuhani krompir.

Kefir uključuje mliječnu kiselinu i služi kao odličan sastojak za dopunu goriva. Juik brusnice ili lingonberry ne samo da daju kiseonu, već i oslikani kupus s ružičastom bojom.

Kako smanjiti kiselinu u salatu

Vrlo često dodajte puno kiseline u salatu. Šećer će dati slatkiše, ali proizvodi će ostati kiseli. U ovom slučaju isperite gotovim jelo. Možete pokazati repe i dodati u salatu. Takođe fit mrkvu i krastavac. Proizvodi će uzimati dio kiseline na sebi.

Zaključak

Recepti jednostavne i ukusne salate od kupusa su vitamin C, polisaharidi, proteini, karoten, minerali. Pored bogatog kompozicije, povrće služi kao izvrsno sredstvo za prevenciju onkoloških bolesti. Lako jelo za probavni sistem i korisno zahvaljujući vitaminima i mineralima.

Salata punjenje sa sirćetom sa biljnim uljem, majonezom, pavlakom, limunovim sokom, senfom. Proizvodi daju različit ukus povrća. Prednosti jela ne mijenjaju se, samo kalorija varira. Ako želite dobiti zadovoljniji užitak, dodajte masnu pavlaku ili majonezu, oštro - spreman senf. Za malu salatu sa malo kalorije, gorivo maslinovo ili suncokretovo ulje sa sirćetom. Sve u rukama, eksperimentirajte i uživajte u kuhanoj hrani.

Podijelite komentare koji recepti preferiraju i također nam govore o onome što vam se svidjelo i nije voljelo na mjestu. Popravit ćemo nedostatke i napraviti stranicu bolje.

Kako napraviti salatu od kupusa sa sirćetom

Miši su podijeljeni tajni kuharskih salata od kupusa sa sirćetom


Podijelite na društvenim mrežama: