Kako se pijeti repu za borscht sa sirćetom

Borsch - prvo jelo, bez kojeg je teško dostaviti rusku kuhinju. Istovremeno, priprema se bez obzira na doba godine. U ovom ćete materijalu pronaći recepte za repe sa sirćetom za odbore za zimu, razne opcije za kuhanje takvih metoda djelovanja i skladišta.

Dolivanje u procesu kuhanja daje vašu zasićenu boju

Kako kuhati klasiku Borsch sa repom i sirćetom

Klasični Borsch isprobao je sve. Njegova priča počinje u Rusiji. Od tada se recept nekoliko puta promijenio, pojavili su se novi sastojci u njemu. Međutim, odličan ukus, aroma i zasićena boja ostali su isti.

Kuharski juh

Boulevard igra veliku ulogu u kuvanju. Za to će biti potrebne sljedeće komponente:

• Svinjetina ili goveđe meso na kosti - 500 g;
• Voda - 1,5 litara;
• Sol po ukusu.

Naknadna:

1. Isperite meso u vodi. Stavite u emajlirani spremnik sa tečnošću.
2. Stavite juhu na srednji požar. Prije ključanja na površini, pjena će se formirati. Slijedite postupak i postepeno ga upucajte sa kašikom.
3. Nakon vode s mesom, smanjite vatru na minimum. Stavite sol po ukusu. Umiješati.
4. Prekrijte poklopac i ostavite da prokuha sat i pol.

Klasični juha za Borscht kuha se na govedinu ili svinjetinu

Začini - važna komponenta ne samo za zbunjena jela. Naučite koje začine i sastojci su potrebni za salatu od repe sa uljem i sirćetom.Šta bi moglo biti bolje od vitaminih grickalica zimi.

Kako napraviti benzinsku stanicu sa sirćetom

Razzhak za boches sa repom i sirćem dodaje jelovo kiselosti, koje se oslanja na klasični recept. Za kuhanje zahtijeva sljedeći skup komponenata:

• Repe - 2 mala komada;
• Mrkva - 1 kom;
• Luk - 2 kom;
• Biljno ulje - 5 st. L.;
• limunska kiselina - prstohvat;
• Tabela sirće - 0,5 h. L.;
• Pasta paradajza - 4 st. L.

Rečevi - vrijedan korijen bogat vitaminima i mineralnim solima. Iz njenog rizoma može se pripremiti ne samo supe, već i nježna grickalica. Pokušajte napraviti kisele repe sa sirćetom. Ovo je vrlo ukusan i svijetli recept koji vas neće ostaviti ravnodušnim.

Kako pržiti

Faze prženja:

1. Perite povrće u vodi, oprane sa cijelog prašnjavog plamena i prljavštine. Uklonite kožu i školjku.
2. Koristeći veliko repe za rezanje rešetka, takođe sadrže mrkvu. Lukovitsa leže na malim kvadratima.
3. Povrće ulje podijeljeno na tavu. Fry luk dok omekša i ružičasti.
4. Stavite mrkvu u tavu. Umiješati. Forex 5 minuta.
5. Dodaju ukupnu težinu repe, limunske kiseline i sirćeta. Uzmi još 5 minuta.
6. U završnoj fazi stavite paradajz pastu u pekate. Ostavite na štednjaku 7 minuta.
7. Borsch ponovno punjenje je spremno. Može se povezati sa juhom.

Kako gušiti

Još jedna opcija kuhanja - gašenje. Lista sastojaka praktično se ne razlikuje od prethodnog. Samo u ovom slučaju, gotova pasta iz rajčice zamjenjuje se sa 5 rajčica srednje veličine.

Rajčica troši na grater. Dodajte puno i u završnoj fazi. Prekrijte poklopac i ugasite ¼ sat. Sirće, prelijte odmah nakon uklanjanja goriva iz vatre. Do ovog trenutka, roštilj se priprema na istom principu koji je naveden gore.

Kada dodajete sirće u pečenje

Tako da je sirćeo dao svoje karakteristike ukusa i korisne svojstva da ga dodaju u pravo vrijeme.

Prilikom sušenja

Prilikom sušenja dodajte kiselinu odmah nakon uklanjanja goriva iz vatre. ADDLIER PRIJE, a zatim kvalitete aroma jednostavno će ispariti i dodavanje kiseline neće imati smisla.

Sa prženjem

Sa sirćetom je dodano sa repom. Termička obrada nakon ove faze traje dugo, tako da se sav kvalitet kiselina sačuva i idite na roštilj.

Nego što možete zamijeniti sirćet prilikom gašenja tako da repe ne gube boju

Zamijenite sirće tokom postupka kuhanja sa sljedećim sastojcima:

• Limunov sok;
• limunska kiselina;
• Sok soka;
• umak od soje;
• Marinirani rajčica.

Ove komponente ne utječu na boju repe. Ostaje kao zasićen i svijetao.

Proporcije dodavanja

Sastojak	Pravi iznos
Limunov sok	2 C. L.
Limunska kiselina	1 C. L.
Juice br	2 st. L.
Umak od soje	1.5 Članak. L.
Marinirani rajčica	3-4 Ridlo voća

Da pripremimo ukusno i zdravo jelo iz korijena, ne nužno ne upotrebljavajte kiselinu. Saznajte kako se prazna repa obavlja za zimu bez sirćeta. Ovo je brz i jednostavan recept koji zadržava vitamine.

Recept za kuhanje za Borscht sa sirćetom za zimu

Dolivanje goriva, prevrćeno za zimu olakšava proces kuhanja Borscht nekoliko puta. Jedino što treba učiniti je da prokuhajte juhu na kosti i povežite ga sa gotovim dopunama gorivom.

Komponente:

• Rečevi - 1,4 kg;
• Rajčica - 800 g;
• šargarepa - 400 g;
• Luk - 400 g;
• Slatki biber - 200 g;
• Biljsko ulje - 200 g;
• Sirće 9% - 50 ml;
• Šećer - 70 g;
• Salt - 1.5 st. L.;
• Limunska kiselina - 0,5 h. L.;
• Češnjak - 2 zuba.

Slijed pripreme:

1. Perite povrće, čistite iz kontaminacije, izvadite ljuštenje s ljuskom.
2. Porilukne na male kvadrate, biberu čistu od sjemenki i mrvi slamke. Mrkva stodit na srednjem rešetku, a nožem se nožem iz tanke.
3. Na dvije hrpe prženja izliječene 100 ml biljnog ulja.
4. Na istim fry lukom prije omekšavanja i pojave zlatne kore. Na drugoj - biber. Shumovka lagano dobiva luk i biber tako da u tave ostaje moguće kao moguće ulje. Stavite ih u jedan kontejner.
5. Takođe odvojeno pržite repe i mrkvu. Tako da repe tokom skladištenja ne gube boju, dodaju limunsku kiselinu na njega.
6. Mjerkovac mesto luk sa biberom. U posudi sa pčeom dodajte rajčicu nasjeckanim na srednje kocke. Poletite 15 minuta. Za to vrijeme paradajz se treba pretvoriti u misu pire.
7. Nakon dodavanja drugog povrća, soli i šećera. Umiješati. Ugasiti ispod poklopca ¼ sat. Zatim izložite češnjak propuštenom preko štampe. Promomet još 3 minuta.
8. Isključite vatru. Tanka tender za octao. Pomiješajte se temeljito. Pokrijte poklopac i pustite da se dopunjava punjenje u roku od nekoliko minuta.
9. Distribuirajte roštilj unaprijed steriliziranim bankama i prevrnite poklopac.

Kalorija na 100 g - 96 kcal.

Gorivo za Borscht Bolje blizu u malim bankama od 0,5-1 litre

Borsch je izvanredan kao prvo jelo, a hrskavi krastavci bez octa za zimu su dobri kao, po drugim, i sami. Naučite tajnu desne mrvice.

Billet za Borscht u bankama sa sirćetom i šećerom u tavi

Pečenje repe za Borscht sa sirćetom i šećerom - dobra alternativa u uobičajeno gorivo.

Komponente za kuhanje:

• Repe - 3 kg;
• Mrkva - 1,5 kg;
• Bugarski biber - 1 kg;
• Paradajz - 1 kg;
• Luk - 4 kom;
• Biljsko ulje - 500 ml;
• Limunska kiselina - 1 h. L.;
• Sol - 120 g;
• Šećer - 100 g;
• mirisni i crni grašak biber - 5 kom;
• Lavrushka - 3 kom;
• Sirće - 130 ml;
• Filtrirana voda - 200 ml.

Metoda kuhanja:

1. Perite povrće u vodi. Započnite njihovu pripremu. Očistite repe sa šargarepom i sodom na srednjem grateru. Paprike uklanjaju sjemenke, izrezuju se miješaju jezika.
2. Rajčica sipaju kipuću vodu, ostavi ga 30 sekundi. Nakon uklanjanja kože, brusite plodove na homogenu masu u mlincu za meso. Luk leže sa malim kvadratima i zasebno pržite na malu količinu ulja.
3. Preostalo ulje se izliva u loncu i stavite sve biljne praznine zajedno sa prženim lukom i limunske kiseline. Stavite posudu na spornu vatru.
4. Jednom kada povrće daju sok, više okrenite vatru. Nakon ključanja, odložite 15 minuta.
5. Zatim povucite sve skupne komponente. Dodirivanje još 45 minuta.
6. Nakon ovog trenutka dodajte list za vinovke i uvala. Umiješati. Nakon ključanja, uklonite iz požara.
7. Distribuirajte roštilj od banaka, blok. Sve bi trebalo biti sterilizirano unaprijed.

Kalorija na 100 g - 102 kcal.

Koliko si nekretskih esencija treba dodati u prkoseći 3 kg repe

3 kg repe trebat će 1. st. L. sicEtic Essence. Ne povećavajte količinu kiseline. Inače može pokvariti kvalitetu ukusa pečenja.

O tome kako uzgajati suštinu u željenu procenat vode, pogledajte sljedeći video:

Kako kuhati Borsch punjenje rajčicama i šargarepa za zimu

Dolivanje punjenjem rajčicama i šargarkama zasićuje Borscht dodatni ukus i okuse. Zahvaljujući takvom peći, jelo je svijetlo, s istinskom kiselinom od soka rajčice.

Lista prehrambenih proizvoda:

• repe - 4 kom;
• Mrkva - 2 kom;
• Paradajz - 3 velike komade;
• Luk - 2 kom;
• Bugarski biber - 1 velika pjesma;
• Salt - 1.5 st. L.;
• Šećer - 2 st. L.;
• Sirće 9% - 3 st. l;
• Biljsko ulje - 100 ml;
• Češnjak - 1 zubi;
• Voda - flatakana.

Faze:

1. Perite povrće u vodi. Rečevi, šargarepa i luk čiste kore. Izrežite na kvadratima srednje veličine, luk - malo kasno.
2. U dubokom kotlu podijelilo ulje. Dodajte komade repe tamo tamo. SRJ 5 minuta. Ponovite isti postupak sa šargarepa i lukom, svaka pečenje za pečenje 5 minuta.
3. Rajčica i biber sipaju kipuću vodu. Neka bude 3-4 minuta. Uklonite ljuštenje iz njih.
4. Za to vrijeme povrće bi trebalo voziti. Dodajte im se izduženo kroz štampu, kao i sol sa šećerom i pola šalice kuhane vode.
5. Mljeti masu brtvene blende u dosljednosti pire.
6. Rajčica sa paprikom izrezana na male komade. Dodaj u ukupnu težinu sa sirćetom. Pogledajte 10 minuta. Ponovno brušenje blendera.
7. Borsch ponovno punjenje je spremno. Distribuirati staklenke i zavrtati se za zimu.

CALORIE ROASTERS po 100 g - 97 kcal.

Druga opcija za kuhanje za Borscht Pogledajte u video snimku:

Zimi možete berbiti i krastavce, saznati kako napraviti najukusniju marinadu za krastavce sa sirćetom suštinom. Konzervirani krastavci su dobro pohranjeni i udobno ih zatvaraju.

FAQ

Dakle, da u procesu kuhanja urđaju nije pojavio neočekivane situacije, pročitajte odgovore na najčešće postavljana pitanja. Pomoći će u izbjegavanju grešaka.

Što ako ste dodali previše sirćeta

Neutralizirajte ukus i miris sirgara na peći na sljedeće načine:

• Srazmjer za povećanje broja drugih komponenti, poput povrća.
• Sipajte vodu u dopunu i zamahnite se do isparavanja otprilike otprilike sat na spori toplini.

Kako pohraniti punjenje goriva za Borscht sa sirćetom cijelom zimom

Za skladištenje, pridržavajte se sljedećih pravila:

• Temperatura treba biti u rasponu od 15 do 0 stepeni. Ako u nastavku, Billet može eksplodirati, a ako je gore - ponor.
• Važno mjesto skladištenja bilo je suvo, bez kalupa i drugih gljivičnih oštećenja.
• Na punjenje goriva ne bi trebalo da padne ravne sunčeve zrake.

Pa, takve su praznine spremljene u podrumu, podrum ili hladnjak. Druga mjesta su pogodna u kojima su sva tri pravila ispunjena.

Koje se začine najbolje prikladni za povidnost sa sirćetom

Borsch sa repom i sirćem nadopunjuju se začine. Najbolje približava sljedeće:

• Sušeni bosiljak, kinza;
• List uvale;
• mirisna i crna paprika (zemlja i grašak);
• Rosemary;
• Češnjak (svježe i sušeno);
• Hammer paprika, muškatni oraščić.

Pažljivo približite selekciji začina: Nisu svi pogodni za Borscht

Na bilješci

1. Pridržavajte se proporcija sirćetne kiseline prikazane u receptu. U suprotnom, tada ćete morati neutralizirati ukus i aromu sirćeta u stisku.
2. U procesu gašenja i pečenja, stalno miješajte biljnu masu tako da nije izgorjela.
3. Ne dodajte previše začina i začina, u suprotnom iskrivljavaju prirodni ukus povrća.

Ako imate iskustvo kuhanja s punjenjem na sirće, obavezno ga podijelite s drugim korisnicima u komentarima. I ne zaboravite razgovarati o članku prijateljima i rođacima.

Članci o temi "Kako se pijeti repu za borscht sa sirćetom"

Kako pokupiti krila sa sirćetom

Kako kuhati repe sa sirćetom za zimu

Kako pokupiti krastavce u paketu sa sirćetom

Kako marine maca u bankama sa sirćetom