Brokula sa škampima

Brokula sa škampima: Vruća grickalica - tajlandsko jelo.

Recept za 4 porcija. Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

• 3 kašike maslaca od kikirikija;
• 4 fino golih klinčića belog luka;
• 1 svježa crvena čilija paprika, oguljena od sjemenki i tanko niska;
• 450 g pročišćenih brokolija, narezane dijagonalno 2,5 cm kriške;
• 115 g kuhanih oguljenih škampi;
• 1 kašika ribljih sosa;
• 0,5 žličica odvažnog palmskog šećera;
• "Cvijeće" iz prohladne za posluživanje.

Pregrijavanje ulja u tavi "WOK", dodajte češnjak i pržite, periodično miješajte tako da češnjak počne mijenjati boju. Dodajte chilli i peče još 2 minute.Stavite i promiješajte brokoli.

SRJ, miješajte, 3 minute. Dostavite vatru, prekrijte poklopac WOK-a i peče još 4-5 minuta, tako da se kupus pripremi, ali još uvijek drži hrskavu koru.

Uklonite poklopac, dodajte škampe, riblji umak i šećer, miks, poslužite, ukrašavajte "boje" iz Chilli.

Članci o temi "Brokula sa škampima"

Sir sa čili škampima i biberom

Polka dot grip peče

Kompot sa maline sa mentom za zimu (recept za 3 litre bez sterilizacije)

Krastavci sa sirćetom u dvolitarnim bankama