Izjatnici u paradajz sosu za zimu: najbolji recept bez sterilizacije

zdravo! Jedna od ukusnih hladnih grickalica, su patlidžani u paradajz sosu za zimu. Odmah ću reći, sos nije tečan, već debeo i bogat. Ukus lijep i uravnotežen.

Ovo je najbolji recept za patlidžan u paradajz soku, za koji se pripremamo više od 20 godina. Možete reći da je to porodica, dokazana tokom godina. Otvoreno i radnim danom i na praznicima.

Komad cijeli, nepouzdani, vrlo lijepi i apelizirajući pogled na stol. Ne samo glavno povrće, već i češnjak, biber i zrela rajčice koriste se za kuhanje.

Ova grickalica je pogodna za bilo koje jelo. Do kuhane heljde ili riže, na kebab i meso. Ili samo tako, do komada crnog ili bijelog hljeba. Još jednom ponavljam, oštrina se prilagodite.

Mnogi od naših gostiju, na primjer, vole vrlo oštre. I neki, naprotiv, ne akutni. Svako ne mogu, jer su svi ukusi različiti, neko je nekome prihvatljiv, a čovjek normalno reagira, a neko ne.

Za ljubitelje akute mogu ponuditi patlidžane na gruzijskom. A ko želi odmah jesti, vrlo savjetujte recept za kiselo patlidžane, ovo je moja omiljena opcija za brzu grickalice za hranu. Sezona često kuhanje.

Vidite, osim belog luka u receptu, nema ništa oštar, ali ako želite, uvijek možete dodati čili biber po vlastitom nahođenju i ukusu. Patlidžani u sosu od rajčice nisu teško kuhati, a svi to mogu učiniti. Ukus koji ćeš voljeti.

Još jednom želim podsjetiti da povrće ne uzima oštećeno, promatrajte čistoću u vašoj kuhinji. Operite i sterilizirajte banke i navlake. I uspješne grenice.

Iz ovog broja sastojaka postoji 7 spola litarnih staklenka.

Sastojci

Dijelovi: 7

Patlidplant2 kg.
Paradajz1.5 kg.
Chase za češnjak
Pepper Sweet1 kom.
Šećer Sand5 St. Kašika
Članak SOL1. kašika
Povrće ulje50 gr.
Tabela za octa 9% 50 gr.

Korake

45 min.Video recept

Pripremite sastojke.
Za početak sa, odsjeći se rajčicom i slatkim paprikama, svu dupe, dodat ćemo i očistiti češnjak. Uvijte sve na mlincu za meso.
Prelijte paradajz u veliku posudu.
Dodajte sol,
Šećer,
Biljno ulje,
I sirće. Stavi ga na vatru.
U međuvremenu ćemo smanjiti patlidžane sa prstenima od 1,5 cm. Dalje, izrežite ove prstenove na 4 dijela.
Nakon što je sok od paradajza počeo dodavati patlidžane, miješati i miješati 20 minuta.
U steriliziranim bankama u rasutom patlidžanu i soku od paradajza.
Otvoren.

Nakon hlađenja, držim praznu u stanu na polici u ormaru. Ali ako imate još jedno tamno i hladno mjesto, dodirnite teglu. Sve je isto, najbolje mjesto za skladištenje očuvanja je suhi i hladni podrum.

Sva uspješna praznina i ugodan apetit!