Kako pokupiti debeli šaran u sirćetu

Tolstolobična - Riječna riba sa specifičnim mirisom, kako bi se izbjeglo, što je moguće odabrati. Postoje različiti recepti za izradu marinada. Na primjer, kiseli kastolobično sa uljem i sirćetom ili lukom i mrkvama.

Kako pokupiti debeli šaran u sirćetu

Služite debelo vozilo sa limunom i šargarepom

Kuhanje klasične marinade

Za one koji su po prvi put marinirani, počnite sa klasičnim receptom. Konačni rezultat će vam oduševiti.

Sastojci:

  • Riblji file - 1 kg;
  • sirće 9% - 150 ml;
  • Sol - 90 gr;
  • Šećerni pijesak - 10 gr;
  • Voda - 150 ml;
  • Veliki luk - 1 komada;
  • rafinirano ulje;
  • List zaljev - 2 lista;
  • Peas Peas - 5 kom.

Korak po korak recept:

  1. Carcush isječen na male komade, isperite vodom.
  2. Pripremljena je riba suha smjese, leći u posudu i poklopite poklopcem. Vrh Stavite štampu i pošaljite u frižider cijelu noć.
  3. Napravite marinadu - u vreću za kuhanje dodajte lovor sa začinima i vreši 7 minuta.
  4. Nabavite ribu i isperite pod tekućom vodom da operete višak soli.
  5. U hladnoj marinadi dodajte sirće i izlijte ih filetom. Zatvorite kapacitet sa poklopcem sa opterećenjem i stavite marinirano 9 sati.
  6. U dubokom spremniku, izložite tanki sloj luka, narežite prstenovima. Top Puttopoline, uliti ulje i pošaljite u frižider. Nakon 24 sata, jelo je spremno za stol.

Kalorija:

Kalorija na 100 grama proizvoda 83 kcal.

Kako pokupiti debeli šaran u sirćetu

Klasična set za marinizaciju ribe

U nafti i jabučnom sirćetu

Pickup mariniran u jabučnom sirćetu nije inferiorno prema popularnom haringu ili makerelu. Zato napravite ribu za takav recept.

Sastojci:

  • Riblji trup - 1 kg;
  • Jabučni sirće - 2 kašike;
  • Češnjak - 4 zuba;
  • Luk - 2 komada;
  • limun - 1 komad;
  • Sol - 60 gr;
  • Začini po ukusu;
  • Suncokretovo ulje - 50 ml.

PISOD KUĆA:

  1. Pripremljeni leševi rezani komadi, luk - tanki prstenovi i češnjak na pola.
  2. Stavite ribu, posipati luk, češnjak, sol, začine i limun odozgo.
  3. Ispunite sve sastojke ulja sirćetom. Pomiješajte sve, zatvorite poklopac i pošaljite u hladnjak 24 sata. Da biste se filetini raširili ravnomjerno - pokušajte s vremena na vrijeme okretati komade.

Kalorija:

Kalorija na 100 grama proizvoda 99 kcal.

Da biste u kratkom vremenu pokucali luk, morate znati kako brzo izvadite luk u sirćetu.

Kako pokupiti debeli šaran u sirćetu

Originalni podizanje preuzimanja

Recept za akutnu marinadu za debeli šaran sa dodavanjem sirćeta, luka i mrkve

Za one koji vole oštar, pripremaju krunu u korejskoj marinadi.

Sastojci:

  • Riblji file - 1 kg;
  • Šećer - 50 gr;
  • Sol - 60 gr;
  • Luk - 2 komada;
  • Mrkva - 2 komada;
  • Češnjak - 4 zuba;
  • Suncokretovo ulje - 150 ml;
  • Sirće 9% - 50 ml;
  • Soja sos - 50 ml;
  • Oštra crvena paprika - kat žličice;
  • zelenilo;
  • Začini po ukusu.

Faze recept:

  1. Dodajte sirće i ulje na pripremljeni proizvod. Temeljito miješajte i stavite ispod štampe na hladnom mestu 2 sata.
  2. Luk rezani pola prstena, češnjak Shreddit, šargarepa stodit na korejskom retku.
  3. Nakon vremena stavite ribu u posudu sa soja sosom, solju, šećerom, začinima i pripremljenim povrćem.
  4. Sve komponente pržene na suncokretovim ulje do zlatne kore. Gotovo ukrasite zdrobljeno zelenilo.

Kalorija:

Kalorija za 100 grama proizvoda 151 kcal.

Pregled preuzimanja pikata, možete vidjeti u sljedećem videozapisu:

Ako u kući ima sictetne kiseline 70%, bit će korisno znati kako uzgajati sirće od 70% na 9%.

Tolstolobični marinirani u limenku sa sirćetom, uljem i crvenom lukom

Htio sam isprobati konzerviranu ribu? Zatim pokupite Tolstolobik na sljedećem receptu.

Sastojci:

  • Riblje meso - 2 kg;
  • voda - 2 l;
  • Sol - 4 kašike;
  • šećer - 2 kašike;
  • Crveni luk - 3 komada;
  • sirće 9% - 400 ml;
  • List uvale - 3 lišća;
  • Crni grašak - 10 komada;
  • Biljno ulje - 1 kašika na 1 teglu.

Korak po korak recept sa fotografijom:

  1. Stavite u lonca sa vodom u srednji požar. Kad voda počne bacati, dodavati lovoru, paprike grašak i začine. Prokuhajte 5 minuta i izvadite sa tanjura.
  2. U hladnoj marinadi siju sirće, pomiješajte i napunite nastale tekućinu pripremljenu kamenju. Pokrijte spremnik poklopcem, stavite pritisnite na vrh i pošaljite na frižider na jedan dan.
  3. U steriliziranim bankama izložite crveni luk, na vrhu marljive ribe i ulja.
  4. Poklopca pokriva i stavi na hladno mjesto 24 sata.

Kalorija:

Kalorija za 100 grama od 46 kcal.

Pored kiselog ribe u sirćetskoj suštini, možete pokupiti kebab u sirćetu, koji tada ispada nježno i sočno.

Priprema marinade za gomilu, bez sirćeta

Za one koji radije rade bez sirćeta preporučujemo sljedeći recept.

Sastojci:

  • Tolstolobik - 2 kg;
  • voda - 1 l;
  • Sol - 4 kašike;
  • šećer - 2 kašike;
  • Začini po ukusu;
  • Luk - 2 komada;
  • Suncokretovo ulje je 100 ml;
  • List uvale - 6 komada.

Faze recept:

  1. U loncu s vodom stavite sve komponente osim lovorike i ribe. Donesite marinadu u prokuhajte, bacite list uvale i prokuhajte 5-7 minuta.
  2. Pripremljeni leševi stavljeni u hlađenu marinadu i ostavljaju 24 sata.
  3. Nakon vremena uzmite ribu i stavite u duboki kontejner. Pospite luk i pospite na vrhu. Pokrijte poklopac i stavite u hladnjak. Tolstolobik je spreman, ugodan apetit!

Kalorija:

Kalorija na 100 grama proizvoda 84 kcal.

Pogledajte recept u videu detaljnije detaljnije.

Prije pušenja debelog šarana, treba ga pripremiti i kiselo.

Kako brzo pokucati debeli šaran sa sirćetom

Pickup Mariniran u sirćetu je ukusan i ukusan. Da biste ga pripremili u kratkom vremenu, koristite sljedeći recept.

Sastojci:

  • Riblji file - 1 kg;
  • Sol - 60 gr;
  • Šećerni pijesak - 25 gr;
  • Sirće - 100 ml;
  • voda - 250 ml;
  • Začini za ribu po ukusu.

Korak po korak recept:

  1. Ribe izrezane na male komade.
  2. U loncu sa vodom dodajte začine, sol, šećer. Donesite marinadu da prokuha i ukloni iz peći.
  3. U hladnoj tečnosti izložite debeli šaran i sipajte sirće. Vrh stavite štampu i nakon 3 sata, pređite na degustaciju.

Kalorija:

Kalorija na 100 grama proizvoda 74 kcal.

Za one koji vole pećnicu, informacije će biti korisne na način plaćanja sode sirćeta.

Kako pokupiti debeli šaran u sirćetu

Mornarska riba može biti u redovnoj banci

Recept Fish Hee iz Tolstolobca sa jabukom sirćetom

Hee iz gomile - ovo je originalno jelo koje mnogi ljubitelji korejske kuhinje.

Sastojci:

  • Riblji file - 1 kg;
  • Luk - 2 komada;
  • Češnjak - 6-7 glava;
  • šargarepa - 2 komada;
  • Šećer - 1 kašika;
  • Morska sol - 2 kašike;
  • Suncokret (maslinovo) ulje - 70 ml;
  • Soja sos - 50 ml;
  • Sirće 9% - 50 ml;
  • Korijander - 5 gr;
  • Chili tlo - 5 grama;
  • Peške bibere - 5 komada;
  • Svježi peršin - 1 snop.

PISOD KUĆA:

  1. Ribe izrezane na sitne komade, isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim salvetom.
  2. Stavite spremljenog šarana u posudu, dodajte puter sirćetom i zadržajte marinirano 2 sata.
  3. S tim vremenom, brusili luk, beli luk i soda na korejskom kaputu na korejskom.
  4. Nakon marinnog vremena dodajte povrće sa začinima u kaseke. Pažljivo i pržite u tavi prije pojave lijepe boje.

Kalorija:

Kalorija na 100 grama proizvoda 114 kcal.

Kako pokupiti debeli šaran u sirćetu

Hee sa debljine radnika savršeno je u kombinaciji sa svježim zelenilom

Korisni savjeti za kuhanje Tolstolob

Da biste napravili kiseli debeli šaran, zaista je ukusno, morate znati sljedeće:

  1. Za marinaciju, smrznuti smrznuti proizvod bez oštre mirisa i žute mrlje.
  2. Komadi ribe ne bi trebali biti gust i vrlo tanak.
  3. Da biste se riješili specifičnog mirisa Tine - stavite trup u slanu vodu tokom 20 minuta, a tek tada nastavite do marende.
  4. U klasičnoj marinadi možete dodati začine po ukusu (senf sjemenke, karanfili, korijander).
  5. Kad leševi postanu bijeli, onda to znači da je proizvod u potpunosti treptan.
  6. Što je duže debeli šaran u marinadi, bogatiji će biti njegov ukus.

Na bilješci

Da biste uživali u ukusnom mariniranom potiskom šarana, morate znati neke nijanse:

  1. Ne skladištite lomljene leševe u marinadu više od 3 mjeseca.
  2. Za marinacije, mali komadi neće odgovarati, jer će tijekom kuhanja pretvoriti u Cashitz.
  3. Savršena veličina ribe - 2 kg.

Saznavši ove tajne, ispostavilo se da kuha savršenu ribu.


Podijelite na društvenim mrežama: