Marinirani skuša sa lukom i sirćeom je apeliziranje grickalica koja je odlična za bilo koju svečanu ili povremenu tablicu. Kuhanje jela sa ugodnim začinjenim ukusom i začinjenim aromom, možete biti sigurni u njegove prednosti, prirodnost, nedostatak hemijskih okusa i konzervansa.
Skuša je u kombinaciji sa saznatim listovima
Koji sirće bira
Skuša je vrijedan, dijetalni proizvod, koristan za tijelo. Ova riba sadrži veliku količinu vitamina, mikro i makroelemenata, poliunsaturiranih masnih kiselina i drugih tvari. Da bi se marinirali korisne komponente u procesu ribolova, primjenjuju se razne vrste sirće, od kojih svaka ima svoj karakteristični ukus i originalni okus. Pogledajte recept za Skuša mariniran lukom i sirćetom i uljem za 2 sata.
Vrsta sirćeta | Kako se kombinira sa ribom |
---|
Tabela 9% | Sokači vlakna ribljih trupa, eliminira krutost |
Jabuka | Ima mekan i osjetljiv ukus sa svijetlošću |
Vino | Meso Skuša postaje mekano, nježno i sočno |
Grejp | Zahvaljujući sirćetu grožđa, okus ribe postaje svetter i zasićen |
Balzamičan | Zbog takve marinade, karakteristični miris ribe nestaje. |
Fish marina komadi ili cijeli trup
Klasična moda
Mnogo je recepata za maricija mariniranja Skuša - sa suncokretovim uljem, paradajz sosom, majonezom, senfom, češkom češkom. Ali, uprkos raznolikosti opcija, klasični recept ostaje popularan, u kojem je lako pokupiti škakljan luk i sirćetom kod kuće.
Sastojci:
- Riblje leševe - 4 kom;
- Suncokretovo ulje - 4 st. l;
- Luk - 4 kom;
- KSUS 9% - 100 ml;
- List uvale - 3-4 komada;
- Peas Pepper - 15-20 kom;
- Šećerni pijesak - 1 h. l;
- Salt - 2. l;
- Voda - 500 ml.
Metoda kuhanja:
- Isperite podignute leševe, izvadite glave i unutra.
- Ponovo isperite i osušite papirnatim salvetom.
- Ribe se izrezale kriške širine ne više od 2,5 cm.
- Luk zaključavanje na prstenovima, sipajte pripremljene proizvode u duboku posudu.
- Odvojeno pripremite marinadu - mešajte suncokretovo ulje vodom, dodajte šećer, sol i začine, stavite slabu vatru.
- Skinite marinadu 2 minute, nakon izlijevanja sirćeta i otići za hlađenje.
- Komadi ribe sipaju marinadu i pošalju 24 sata na polici hladnjaka.
Kalorija:
100 g proizvoda sadrži 143 kcal.
Sladovobi odmrzavaju ne u potpunosti - dovoljno je tako da mi možete odsjeći glavu.
U ovom slučaju komadi trupa bit će elastični i neće izgubiti obrazac. Pogledajte pravila kako prskati ribu u sirćetu.
Najbolji trup za marinaciju - 300-500g
Marinirano Skuša sa lukom i sirćetom 2 sata
Ako nemate puno vremena za krastavce, koristite recept za brzo kuhanje grickalice. Nakon 2 sata, marinirani skuša sa lukom i brzom pripravnom sirćeku bit će spremna i može se poslužiti za tablicu, ugoditi gostima i domaćinstvima ukusnim i apetriziranim jelom.
Sastojci:
- Riblje leševe - 2 kom;
- Apple sirće - 6-7 st. l;
- Luk - 4 kom;
- Suncokretovo ulje - 2-3. l;
- Šećerni pijesak - 2 st. l;
- Sol - 2,5-3,5 st. l;
- Smjesa bibera - 1 h. l;
- Paprika bibera - 10-14 kom;
- Lavra odlazi - 5-6 kom;
- Sjemenke korijandera - 2 h. l;
- Pročišćena voda - 1 l.
Metoda kuhanja:
- Riblji odmrzavajte prirodno, izvadite glavu, rep i unutra.
- Leš drowze pod tekućom vodom, osušite salvetu i izrežite dijelove dijela.
- Za izradu marinade u kosturu, sipajte vodu, sol, dodajte sol i začine, pošaljite u sporu vatru 9-10 minuta.
- Nakon tečnosti, ubacite komade ribe i ostavite za mariniranje 1,5 sati.
- Odvojeno izrežite luk luka za pola prstena, povežite se sa suncokretovim uljem i jabukom sirćetom.
- Posjeduju slatke u drugoj marinadi, ostavite još 45-60 minuta.
Kalorija:
Kalorično jelo - 150 kcal na 100 g.
Ako ne volite voditelje, pogledajte kako napraviti haringu sa sirćetom i lukom.
Domaća maketa s niskim glavama sa sirćetom
Skuša je slana sirćeta i luka vrlo su ukusna s lakoćom Pripremite se kod kuće. Low-glave ribe jer je nemoguće odgovarati kuhanim, pečenim ili prženim krompirom, kao i druga druga jela.
Sastojci:
- Smrznute riblje trupovi - 2 kom;
- Vino ili jabukov sirće - 100 ml;
- Luk - 8-10 kom;
- Ulje - 5 st. l;
- Lavra odlazi - 5 kom;
- Paprika polka točka - 5-7 komada;
- Sol - 50 g.
Metoda kuhanja:
- Skumbrian treba odmrznuti, ali ne u potpunosti, moždani udar i izrezati u komad srednje veličine.
- Pročišćeni luk rezaju polovicu kolaps.
- Ribe se stavljaju u duboku zdjelu, sipaju sol, dodaju začine, luk, sirće i ulje.
- Ostavite leševe da namočite sol za 3-5 sati na hladnom mjestu.
- Nakon toga, sipajte vodama u staklenu teglu sa soljem i začinima, posipajte sirćetom i maslacem, zatvorite poklopac i insistirajte u hladnjaku 3-4 dana.
Ako niste pronašli prodavnicu u trgovinu, pogledajte recept za haringe sa lukom, sirćetom i uljem.
Skuša u jabučnom sirćetu sa mirisnim začinima
Jabuka sirće u kombinaciji sa začinjenim biljem naglašava blagi i sočni ukus Skuša, dajući mu ekspresivni, zasićeni miris.
Sastojci:
- Riba sladoleda - 4 komada;
- Luk - 4 kom;
- Jabuka sirće - 5 st. l;
- Biljno ulje - 4 st. l;
- voda - 500 ml;
- Šećer i sol - 2,5 st. l;
- Listovi laurela, crni mljeveni biber, biber od graška;
- Korijander, karanfil, ruzmarin.
Metoda kuhanja:
- Voda miša sa maslacem, začinima, na slabiju vatru da prokuha.
- Dodajte sirće u marinadu i zadržajte se na strani.
- Rezati ribu u malim komadima, luk - polupom.
- Spreman da se uhvate zajedno sa lukom da se sipa u stakleni spremnik i sipaju marinadu.
- Zatvorite ribu poklopcem, odustanite od pretešenja i ostavite 24 sata na krovu hladnjaka.
Riba pripremljena na ovom receptu, dobro objedinjuje kuhani krompir, povrće na žaru, pita.
Recept "pet minuta" ukusnog skupa s sirćetom
Ova metoda kuhanja mariniranog mariniranja savršena je u slučaju neočekivanog dolaska gostiju. Multimalno vrijeme - i ukusna, začinjena grickalica na stolu. Čak se može pustiti i novaka kulinarska kartica.
Sastojci:
- Svježe smrznuta riba - 4 kom;
- Stolni sirće - 60-70 ml;
- Sol - 5-7 st. l;
- Luk - 4 kom;
- Biljsko ulje - 80-100 ml;
- Šećerni pijesak - 4 st. l;
- Kinza, Dill, peršun - po ukusu.
Metoda kuhanja:
- Skerirano ispiranje, uklonite unutrašnjost i režite trup dijelove porcija.
- Posjeduju ribu u posudi, pomiješajte sa šećerom i soli.
- Ostavite pod jarmom za 1,5-2 sata.
- Nakon određenog vremena isperite ribu, držite se prstenova, zeleni sitno golih.
- Stavite u duboki kontejner na škarovne slojeve s lukom i zelenilom, bojama sirćetom i uljem.
Ostavite ribu za mariniranje 10-30 minuta - i poslužite za stolom
Marina Skuša sa lukom i sirćetom u banci
Za pripremu kiselogbarke, nema potrebe za kuhanjem marinade - riba je savršeno označena u banci.
Sastojci:
- Sladoled MACKEREL MACKELEL - 4 kom;
- Sirće 9% - 6 st. l;
- Luk - 4 kom;
- Salt - 3 st. l;
- Biljno ulje - 4-6 st. l;
- Klica za češnjak - 5-6 kom;
- mirisna paprika - 6-7 komada;
- Laurel lišće - 4 kom;
- Šećer i prizemlje korijander - 1 h. L.
Metoda kuhanja:
- Zubi za beli luk prolaze kroz štampu, umiješajte začine, sirćeto i biljno ulje.
- Pripremljeni leševi seče na porcije, sipaju u jar i sipaju marinadu.
- Polukši, rezati pola prstena i sipaju ribu.
Recept ribe sa lukom i sirćetom bez vode
Kombinacija osjetljivih skutera s rižom sirćetom i svježom šargarepom sigurno će voljeti ljubavnice svijetle, originalne posuđe.
Sastojci:
- Skuša - 2 kom;
- Korejska mrkva - 250 g;
- Rice sirće - 7-8 st. l;
- Luk - 2 kom;
- Paradajz sos ili čile -1-2. l;
- OLJEČNO ILI SNOFLOWER ULJE - 7-8 ST. l;
- Salt - 1. st. l;
- Šećer - 2 st. L.
Metoda kuhanja:
- Fish Defrost, izrežite file i režite ga komadima.
- Rižino sirće se miješa sa solju i šećerom, sipajte voćama 1 sat.
- Nakon toga, stavite leševe na drugo dupe.
- U marinadi dodajte luk, režite ringlete, pogonite do prokuhajte i pustite cool.
- Promiješajte luk mrkvom i ribom, sipajte grijano ulje sa čili sosom.
- Ostavite još 4-5 sati.
Proslavite gotov obrok sa kiselim lukom i šargarepe na korejskom.
Skuša sa balzamičnim sirćetom
Balsamički sirće čini ukus mariniranog skutera zanimljivim i plemenitim, a aroma je bogata i izražava. Pročitajte u kojoj su korist i šteti balzamičko sirćečko kuhanje.
Sastojci:
- Riba - 2 kom;
- Balsamički sirće - 2-3. l;
- Šećer - 1. st. l;
- Luk - 2 kom;
- Sol - 5-6 st. l;
- Maslinovo ulje - 2 st. l;
- Mješavina prizemne paprike.
Metoda kuhanja:
- Pročišćene ribe izrezane na kriške od 2-2,5 cm.
- Skubrijum stavio sol i ostavi 2 sata.
- Sijalice reže prstenove, pospite šećerom i začinima, sjetite se njegovih ruku tako da će pustiti sok.
- Pomiješajte balzamički sirćet puter i sipaju luk.
- Postavite ribu u zdjelu, naizmjenično sa lukom, pospite vino sirće.
- Ostavite za marinacije za 10-12 sati.
Da daju začinjeni ukus, posipajte jelo
Užina u marinadi iz vinskog sirćeta
Vinski sirće je odličan za maricija skuša. On joj čini ukus sofisticiranijem, mekom i nježnom.
Sastojci:
- Rackerel Carcass - 1 kom;
- Vino sirće - 1-1,5 st. l;
- Luk - 1 kom;
- Salt - 1. st. l;
- Šećer - ½ h. l;
- Voda -250 ml;
- Suncokret ili maslinovo ulje - 1. st. l;
- Začin za ribu, crni mleveni papar.
Metoda kuhanja:
- Oprane i valjane ribe rez s komadima s debljinom 3 cm.
- Pripremite slanu vodu, sakupljajte sol u vodi.
- Ostavite voća u hladnom mestu na jedan dan posipanjem začina.
- Priključite vinsko sirće s biljnim uljem, začinima i šećerom.
- Očistite sijalicu, izrežite prstenove, pumpu na dnu tave ili posude.
- Ležati na sijalicama prstenova izložite ribu, sipajte marinadu.
Nakon 3-4 sata od makerela u vinom sirćetu spreman za upotrebu.
Skuša sa soja sosom i sirćetom
Skuša sa sirćetom i soja sosom ima neobičan, originalni ukus s ugodnim akrilno notama. Broj umaka reguliran je po njegovom ukusu, čineći ribu manje ili više slano. Ako želite koristiti prirodni konzervans, pogledajte kako uzgajati sirćetsku maternicu kod kuće.
Sastojci:
- Bladoglasna riba - 2 kom;
- Soja sos - 180-200 ml;
- Sirće 9% - 2. l;
- Šećer - umetnost. l;
- Pročišćena voda - 100 ml;
- Zubi za belim češnjakom - 2-4 komada;
- Začinjen.
Metoda kuhanja:
- Voda topla i povežite se sa šećerom, sirćetom i soja sosom.
- Narezana riba sipaju u staklenu posudu i sipaju marinadu tako da je to potpuno pokriva.
- Stavite trup u frižider na jedan dan.
Nakon 24 sata, slave se mogu poslužiti za stolom, ukrašavajući ga po vlastitom nahođenju.
Poženjer paketa
Možete marirati Skuša ne samo u staklenoj tegli, već i u polietilenskom paketu s posebnom kopčom.
Sastojci:
- Skuša - 1 kom;
- Jabuka sirće - 2 st. l;
- Češnjake za češnjak - 4-6 kom;
- Sijalica - 1 kom;
- voda - 120 ml;
- Biljno ulje - 1. st. l;
- Šećer i sol - ½ H. l;
- List uvale, karanfil, mirisna prizemna paprika, korijander.
Metoda kuhanja:
- Ribe Pripremite i izrežite na komade.
- Pomiješajte kipuću vodu, šećer, sol, začine, jabuka i na slabi vatru 2 minute.
- Skump Springs luk, narezani prstenovi i nasjeckani češnjak.
- Lična riba s drugim proizvodima u plastičnoj kesi sa zatvaračem.
- Napunite marinadu posuđa.
Odlazite za 22-24 sata, nakon čega se zalogaj može degustirati. Odličan dodatak stolu bit će recept za pileći kebab sa sirćetom i majonezom.
Pečena Skuša u balzamičkom sirćetu
Skuša je označio balzamički sirće i pečen u pećnici bukvalno topi u ustima, a ispred njezine ručne kore i arizirajućeg arome jednostavno je nemoguće odoljeti.
Sastojci:
- Skuša - 2 kom;
- limun - ½ kom;
- Balsamički sirće - 2 st. l;
- Klica za češnjak - 5-6 kom;
- Crni mljeveni biber i grašak.
Metoda kuhanja:
- Odvojena riba, izvadite greben i sve ostale unutra.
- Podmažite cijeli trup sa sirćetom i pospite začine, ostavite 15-20 minuta.
- U rezovima na trbuhu Skuša ubacite kriške limuna, beli luk, okupite se balzamičkim sirćetom.
- Pecite 15-18 minuta u rerni na 230 °.
Iskoristite marinadu za svinjski kebab sa sirćetom i majonezom kako biste mogli ugostiti goste.
Marinirana riba poslužuje se kao neovisno jelo
Marinada za Spicy ambasador Skuša sa sirćetom
Marinirano Skuša sa mirisnim biljnim uljem i akutnim senfom poput navijača začinjenih ribljih jela sa bogatim ukusom. Korak po korak recept sa fotografijama neće trebati.
Sastojci:
- Rackerel Carcass (haringa) - 1 kom;
- Dry senf puder - ½ st. l;
- Suncokret ili maslinovo ulje - 25-30 ml;
- Balsamički sirće - 2 st. l;
- Crni grašak - 3-4 komada;
- LAVRA LEAS - 2 kom;
- Šećerni pijesak - ½ st. l;
- Salt - 1. st. l;
- Karanfil ili mljeveni korijander - 1/3 h. l;
- Voda - 250 ml.
Metoda kuhanja:
- Pripremite ribu - izvadite gubitak, režite kriške srednje veličine.
- Za izradu marinade, izlijte vodu u loncu, dodajte sol, šećer i sve začine.
- Postavite scenu na sporu vatru 2 minute, a zatim polijejte u prah senfa i ostavite još jednu minutu.
- Sipajte marinadu mješavina biljnog ulja i sirćeta, odlazite za hlađenje.
- Sipajte komade ribe i ostavite u frižideru za mariniranje 24-48 sati.
Kalorija:
Je 232 kcal na 100 g ribe.
Ako želite, umjesto suvog senfa u prahu, koristite 1-2 žličice francuskog graha senfa.
Recept video:
Skuša u sirtetičkoj marinadi sa belim lukom
Sočan i nježan Skuša, kiseli luk, sirće, sirće i mirisni češnjak s lakoćom pripremaju se kod kuće, a njen ukus će nadmašiti bilo koju trgovinu ribu.
Sastojci:
- Svježe smrznuta riba - 2 kom;
- Sirće 9% - 2. l;
- Luk - 2 kom;
- Češnjake za češnjak - 2-3 kom;
- Suncokretovo ulje - 6-7 st. l;
- Korijander i žitarice - ½ H. l;
- Peas Peas i Laurel list - 5-6 kom;
- Šećer i sol - 2 h. l;
- Voda - 200 ml.
Metoda kuhanja:
- Skuša, skidajte, odsecite glavu i rep, isplatite se.
- Ribe isperite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ubrusom i izrežite na kriške od 2-2,5 cm.
- Luk lažu poluporti, beli luk - fino uznemiravanje.
- U dubokoj posudi, perepay svim pripremljenim proizvodima.
- Marinada priprema vrlo jednostavna, bez kuhanja - promiješajte vodu sa suncokretovim uljem, solju, šećerom i začinima.
- Sipajte kriške ribe marinade i ostavite ispod jarma 24 sata.
Kalorija:
Jelo sadrži 146 kcal (100 g).
Zanimljiv video:
Saltbarel sa sirćetom, lukom i šećerom
Sočan i nježan Skuša, slao je vlastitim rukama uz dodavanje sirćeta i biljnog ulja, postat će odlična alternativa zalogajke za kupovinu. Hranjenje takvog jela u tablicu, uvijek možete biti sigurni u njegovu svježinu i kvalitetu.
Sastojci:
- Skuša likotina - 4 kom;
- Luk - 4 kom;
- Tabela sirće 9% - 3-4 st. l;
- Suncokretovo ulje - 50 ml;
- Sol - 5-6 st. l;
- Šećer - 1-2. l;
- Klica za češnjak - 6 kom;
- List uvale i crni grašak - 5 kom.
Metoda kuhanja:
- Opran i tvrdoglav prema voćama izrezati u porcije.
- Obilno pospite ribu solju i izdvojite 20 minuta.
- Clear klinčići čisti i preskoči kroz štampu.
- Pomiješajte biljno ulje sa sirćetom, drobljenim češnjakom, lovorovim limom i začinima.
- Sijalice seče na ringlete ili pola.
Stavite pripremljenu ribu u staklenu posudu ili plastičnu posudu, sipajte i ostavite u hladnjaku 10-12 sati.
Kalorija:
U ribi domaćeg soli - 304 kcal.
Prijatno!
Nego što možete zamijeniti sirće
Većina recepata za izgradnju ribe Koristite razne vrste sirćeta - stol, vino, jabuka, riža, balzamik. Po želji, sirće se može zamijeniti svježim limunovim sokom ili razrijeđen limunskom kiselinom, soja sosom, raznim začinima.
Takođe, čineći voća koristeći votku sa dodatkom belog luka i buketa, soka od naranče, morske soli, maslina i drugih biljnih ulja.
Korisni video:
Na bilješci
Skuša marinirana kod kuće je ukusna, apelizirana i korisna užina koja će postati izvrsna poslastica za sve ljubitelje riba. Njen osjetljiv ukus odličan suncokret, maslina, kukuruzno ulje. Kako se marinada koristila:
- tablica;
- vino;
- Apple;
- Rižino sirće;
- sojin ili paradajz sos;
- luk;
- Majonez i senf.
Ne bojte se eksperimentirati sa sastojcima - i zatvorite ukusnu, svijetlu i originalnu posuđe.
Jedan od najboljih recepata:
Recite nam o kakvom receptu najviše mi se svidjelo i šta biste željeli vidjeti na usluzi. Ovo će nam pomoći da razvijemo i nadopunili web lokaciju važnim informacijama za vas.
Članci o temi "Kako pokupiti mackerel u sirćetu"