Kako morski luk u sirćetu 70%

Morski luk u sirćetu 70 posto na nekoliko načina: Koristite toplu i hladnu obradu. Većina domaćina dodaje repe za slikanje povrća, začina i začina. Predstavljamo nekoliko recepata zahvaljujući kojem je luk ukusan i jednostavno.

Kako morski luk u sirćetu 70%

Brzi recept za suđe sa 70% suština

Proporcije sirćeta 70% za marničnost

Sirće - antiseptički, koji se koristi u svakodnevnom životu, kuhanju, tradicionalnoj medicini, kozmetologiji. Bez njega, marinizaciju i očuvanje. Otopina se dodaje da bi kiselo posuđe dao, pomaže u probavu hrane smanjenom kiselinom u gastrointestinalnom traktu.

ACETIČNA ESSENCE je koncentrirani sastav 70%, kalorijski sadržaj 11.3 kcal. U ovom slučaju, norma od 30-80% smatra se dozvoljavom. Spremite proizvod u stakleni spremnik gustom poklopcem na tamnom mjestu. Rok trajanja 2 godine.

Koncentrirani sastav od 70% je snažno hemijsko rješenje koje se oslobađa za život s nepravilno odabranim proporcijama.

Pogledajte kako možete pokupiti luk za salatu u sirćetu. Pogledajte tablicu uzgoja 70% rješenja.

Koncentracija 70%Koliko dijelova vode
devet%7
7%devet
6%jedanaest
5%trinaest
4%17
3%22.5

Za norma koristite kašiku ili mjernu čašu.

Pravila razrjeđivanja suštine:

  1. Kada se kuhana voda hladi do sobne temperature, sipajte koncentrirano rješenje.
  2. Posuđe koristite emajlu, staklo ili keramiku. Nemoguće je izmijeniti kiselinu vodom u metalnom i plastičnom spremniku.

Sigurnosni propisi Pri radu sa suštinom:

  1. Posuđe sa koncentriranim sastavom moraju se potpisati i držati na teško dostupnom mjestu.
  2. Suština prilikom ulaska u kožu uzrokuje opekotine, tako da morate pažljivo raditi s tim. Kad dođete do kože, operite mjesto vodom.
  3. Kada uzgajate, pokušajte ne udisati parove sirćetne kiseline.
  4. Nerazređena suština se ne može koristiti unutra, opasno je za život.

Pogledajte video kako uzgajati sirćetnu kiselinu 70%:

Klasični recept

Za kuhanje će biti potreban minimalni skup sastojaka. Nakon 3 sata, proizvod je spreman za upotrebu.

Trebala bi:

  • 1 kg luka;
  • 1 l hladne vode;
  • 60 g soli;
  • 30 ml sirćeće esencija 70%
  • 25 g šećera.

Proces kuhanja:

  1. Pročišćeno povrće Prstenje i obrišite 2 l u tegli.
  2. Zatim sipajte marinadu, ne trebate kuhati.

Calorie 100 g Luke - 54.89 kcal.

Recept za suncokretov ulje

Začini se dodaju u recept, a ulje povećava kalorie i jedinstveni ukus. Luk će biti ugodno kričani i gorki.

Recept će trajati:

  • 1 kom. Velika pramčana glava;
  • 100 ml vode;
  • 5-7 ml sirćeta 70%
  • 15 g šećera;
  • 0,5 C. L. muškatni oraščić i crni biber;
  • Nekoliko pupolja CHOVE i mirisni grašak paprike;
  • 30-35 ml suncokretovog ulja;

Proces kuhanja:

  1. Pročišćeno povrće na željama, ali bolje od tankog pola prstenova, tako brže pokupi.
  2. Napunite vrućom vodom nekoliko minuta, odvodite i isperite ispod dizalice.
  3. Sipajte tečnost u posudu, toplinu na vatru, dodajte skupno sastojke.
  4. Kad se voda ohladi do sobne temperature, sipajte sirće i ulje, pomiješajte sve i pošaljite marinadu u biljnu. Vrijeme kuhanja 30-40 minuta.

Calorie 100 g Luka - 270.03 kcal.

Kako morski luk u sirćetu 70%

KILL dodaje originalni ukus

Kiselo crvene luke recept

Krimski ili Yalta Povrće ima manju gorčinu. Koristi se za posluživanje i dodano u salate.

Recept će trajati:

  • 3 kom. Luke Heads;
  • 15 ml suštine;
  • 10-15 g šećera;
  • 5 g soli;
  • 250 ml vode;
  • 4 kriške sa češnjakom;
  • kost.

Kako kuhati:

  1. Grind berlic, luk - srednji prstenovi i rugajte se kipućom vodom 30 sekundi, a zatim se pomiješajte.
  2. Pripremite marinadu i izlijte povrće, ostavite 6 sati.

Calorie 100 g proizvoda - 65.00 kcal.

Crveni luk marinirani u sirćetu, brz recept dobiva se u mikrovalnoj. Ako to ispravite, ispada odlična grickalica.

Kako morski luk u sirćetu 70%

Morski crveni luk mogu biti slame

U paradajz soku

Divan zalogaj ima crvenu boju. Takav proizvod će ukrasiti svečani stol. Možete uzeti bilo kakvu raznolikost: bijela, na, pora, šalot.

Recept će trajati:

  • 500 g luk;
  • 100 ml suncokretovog ulja;
  • 250 ml vode;
  • 30 g soli;
  • 25 g šećera;
  • 10-15 ml sirćeće esencija;
  • Biber, korijander, muškatni oraščić
  • 200 ml soka od paradajza;
  • bijeli luk.

Kako pokupiti:

  1. Očistite povrće i izrežite u guste prstenove, sakrijte se kipućom vodom i odmah isušite vodu. Neuspjeh luka u staklenoj posudi.
  2. Banda ulje u tavi, dodajte začine i pržite nekoliko minuta.
  3. Zatim sipajte sok od paradajza kada se kuha, stavite sol, šećer i sirće.
  4. Sada je potrebno sipati luk marinade 12 sati.

Takav se užina naziva i korejski, okus kiselog slatkog sa oštrim paprikom divi se nevjerojatnoj aromi i apetitu uzburenja.

Calorie 100 g Proizvod - 193.64 kcal.

Brzi recept

U prirodi možete pripremiti užinu dok meso peče na ugljen. Neki vole težiti luknim prstenima na skewersu. Međutim, uniforma mesa za kuhanje ne odgovara povrću, izlazi iz Charred i Crne. Najbolja opcija je služiti užinom sa kebabom.

Ako izlet ispadne, luk se izdize u kebab, recept sa sirćetom. Možete pripremiti povrće za 5 minuta.

Trebala bi:

  • 4 stvari. glave bilo kojeg luka;
  • jedna čaša vode;
  • 2 st. L. Suština 70%;
  • 1 umjetnost. L. soli;
  • 2 st. L. Sahara;
  • ½ C. L. paprika;
  • ⅓ C. L. Crni biber.

Kako kuhati:

  1. Izrežite povrće i stavite u posudu, dodajte šećer, sol, papar, papriku, vodu i sirće.
  2. Svi dobro miješajte, jelo spremno za jelo.

Calorie 100 g Proizvod - 70.45 kcal.

Pokupite kipuću vodu i 70% sirće

Za kuhanje dovoljno za sipanje povrća vruće začinjena marinada. Rješenje čini strukturu sijalice mekom i nježnom.

Trebala bi:

  • 400 g luka;
  • List uvale;
  • 5 komada. Crna i 3 kom. mirisna paprika;
  • 2 kom. pupoljci za klin;
  • 250 ml vode;
  • 1 umjetnost. L. soli;
  • 3 st. L. Sahara;
  • 0,5 C. L. zrno senfa;
  • 2 C. L. Suština ili 70 ml. sirće 9%.

Kako brzo krastavac na luku:

  1. Rezati povrće.
  2. U vodi, stavite začine, šećer i sol. Stavite na požar i miješajte se prije rastvaranja rasutih proizvoda. Posljednje, ali, sipajte suštinu.
  3. Luk pišu u staklenoj posudi i izlivaju vruću marinadu. Zatvorite poklopac i ostavite 1,5 sata.

Što duže biljni marinati, ukusniji postaje. Međutim, luk kiseli u vinovci, brzog recepta, moglo bi se prikladno kad su se gosti iznenada pojavili na pragu.

Calorie 100 g Proizvod - 96.15 kcal.

Kako morski luk u sirćetu 70%

Prekrasan hranjen brzi recept

Zaključak

Ortaga - konzervans, koji lišava lokciju gorčine i drže kvalitete hrane. Stopa esencija za marinizaciju razvedena je vodom ili se uzima u manjim količinama. Tabela sadrži proporciju za postizanje željene koncentracije.

Količina sastojaka je podesiv, šećer ili sirće se dodaje više, začini su postavljeni, sipaju mirisno suncokretovo ulje, oni su posteljine sa zelenilom. Takođe, nemojte se uvelike kockice sa začinima, glavna stvar je dodavanje mirisa, a ne postići miris posuđa.

Marinirani luk u limunovom soku nisu inferiorni u kvaliteti ukusa pripremljenog u sirćetu. Prijavite se za salatu sa:

  • gljive;
  • lignje;
  • rajčica;
  • krastavci;

Takođe dodan u kebab i haringa.


Podijelite na društvenim mrežama: